事件概述 - 2026中国(云南)新春购物节于2月12日在泰国曼谷启幕，活动为期7天 [1][3] 参与公司与产品 - 共有15家云南企业参与展销 [3] - 展销产品涵盖手工艺品与美食两大类 [3] - 手工艺品包括鹤庆银器、手工云香、华宁陶、瓦猫、菱角、甲马等“彩云好礼” [3] - 美食产品包括乳扇、POP豆腐、黑松露酱、普洱茶等 [3] 活动形式与推广 - 活动通过商品展销和互动体验方式进行 [3] - 旨在为泰国民众和全球游客打造“沉浸式云南空间” [3] - 深度推介“有一种叫云南的生活”品牌形象 [3] - 设置VR体验与AI即时贴打印互动区，支持中、泰、英三语AI对话并生成个性化数字艺术贴纸 [3] 商务合作与对接 - 活动设置了商务对接环节 [5] - 泰国方面有20家获得“Trusted Thailand”认证的酒店、餐饮企业及知名SPA、文旅品牌参与对接 [5] - 泰国零售巨头The Mall集团的活动营销及文创品牌团队也到场洽谈 [5] - 中泰企业进行面对面洽谈，共同探讨云南产品进入泰国市场的可能性 [5]

行业趋势 - 西方三大美食鹅肝、鱼子酱和黑松露从高端餐饮场所进入大众消费渠道 [1] - 高端食材通过电商直播间、商场烤鸭店和街边炸鸡店等渠道实现普及化销售 [1] - 行业出现显著的价格下降趋势，使天价珍馐转变为可接触的消费品 [1]