白酒低度化成为行业热点 - 在2025年全国糖酒商品交易会和中国国际酒业博览会上，低度白酒成为众多酒企重点展示和布局的方向[3] - 五粮液、古井贡酒、舍得酒业等知名品牌推出了酒精度低于30度的新品，今世缘推出22度新品主打轻养生概念，谷小酒也正在研发30多度的低度白酒新品[5] - 白酒行业曾在上世纪70、80年代掀起低度化浪潮，但90年代后高度白酒重新主导市场，2025年低度产品热情突然升温[5] 低度化趋势的驱动因素 - 2025年5月新修订的《厉行节约反对浪费条例》实施，明确规定公务接待中禁止提供烟酒，推动饮酒场景向家庭自饮或休闲小酌转变[6] - 以90后、00后为代表的年轻消费者成为酒水市场主力，仅有11.2%的年轻人偏好30度以上的酒类，其选择日趋多元化、低度化[6] - 白酒企业推出低度、时尚化产品旨在抢占年轻消费者心智，培养新的消费习惯，如今世缘将新产品定为22度以吸引原本不喝酒的年轻人[6] 低度化市场的现状与挑战 - 由邓紫棋代言的29度五粮液在电商平台销量过万单表现亮眼，但其他品牌的低度新品销量相对平淡，线下实体渠道和即时零售平台仍较为少见[7] - 业内观点认为低度化是顺应消费变迁的大势所趋，但并非短期风口，不能盲目跟风，需进行品牌塑造、营销策略与文化渗透的深度融合[7] - 中国酒业协会理事长指出，企业对酒度的选择应以风味表达最大化为基准，结合自身产品基因与目标消费需求进行科学调整[8] 低度化发展的历史借鉴与未来展望 - 上一轮以江小白为代表的小酒年轻化尝试中，数百个品牌大多已退出市场，江小白也已转型为瓶子星球，重心转向以白酒为基酒的低度新酒饮[9] - 白酒行业处于深度调整期，传统高度白酒、高端礼品酒因商务宴请频次下降导致场景收缩和库存积压，而新兴消费需求缺乏对应产品承接[7] - 在存量竞争阶段，产品能否获得消费者认可是核心，白酒低度化、年轻化能否走出新路仍需市场与时间检验[9]

在近期举行的全国糖酒商品交易会（秋糖）和中国国际酒业博览会（酒博会）上，低度白酒再次成为行 业热点，也成为越来越多酒企重点布局的方向。然而，业界对低度白酒的讨论日趋激烈，对其能否承担 起推动白酒增长的重任，仍持审慎态度。 记者注意到，从线上销售数据看，由邓紫棋代言的29度五粮液表现亮眼，在多个电商平台显示销量过万 单，但其他品牌推出的低度白酒新品销量则相对平淡。尽管线上宣传声势浩大，但在线下实体渠道以及 美团等即时零售平台上，这些低度新品仍较为少见。 白酒低度化成行业热点 记者观察发现，在今年秋糖和酒博会现场，低度白酒成为众多酒企重点展示的产品线之一。此前，五粮 液、古井贡酒、舍得酒业等知名品牌陆续推出了酒精度低于30度的新品，也在展会上亮相。更多酒企也 加入低度化阵营，如酒博会期间今世缘宣布推出22度新品，主打"轻养生"概念；谷小酒也宣布正在研发 30多度的低度白酒新品。 早在上世纪70、80年代，中国白酒行业就曾掀起一波低度化浪潮，但进入90年代后，高度白酒重新主导 市场。2025年，白酒企业对低度产品的热情突然升温，各类低度、超低度新品集中涌现。 在业内看来，白酒企业这一转变背后，折射出行业在增长困境中 ...