纪要涉及的公司 * 贵州茅台 (600519 SS) [1] 核心观点与论据 近期经营表现与渠道健康 * 公司于6月至8月适度减少了飞天茅台酒的出货量以应对政策阻力 此举取得了积极效果 自8月以来月度销售势头恢复 且9月至11月实现同比正增长 [1] * 管理层观察到当前出货量与终端市场需求保持一致 防止了渠道库存过度积压 [1] * 截至会议时 茅台1935也实现了强劲的零售额增长和开瓶率提升 [1] 长期战略与“十五五”规划 (2026-2030) * 公司强调科学管理出货以保持渠道健康 而非非理性追求增长 旨在强化其服务终端市场的优势 为行业复苏做好准备 [1] * 战略重点包括探索新经济领域（相对于传统经济）和年轻一代的新消费群体 [1] * 公司优先考虑扩大零售需求/增强可负担性 而非在行业困难周期中提高批发价 指出在上一次反腐周期中高端茅台酒的零售需求有所扩大 而2013-2015年飞天茅台的批发价曾达到城镇居民月收入的25%~30% [1] 具体战略举措 * **渠道与消费者战略**：积极拓展新消费人群和消费场景 推动经销商提升服务团购和终端消费者的能力 加强与电商平台合作并加强对某些平台假冒产品销售的监控 [1] * **长期产能管理**：科学管理产能以提高优质基酒产量 管理层认为在行业下行期储备更多基酒可通过积累丰富的陈年酒储备来加深护城河 这是支持行业拐点后加速增长的关键质量差异化因素 [1] * **全球化愿景**：重申全球扩张承诺 2024年将进出口子公司设为主要子公司 并在2025年第一季度在东南亚（如新加坡、泰国）和日本市场取得早期进展 管理层也将探索海外销售更具性价比的中端系列酒的机会 [1] * **新产品探索**：在其直营专卖店探索新产品 包括低度基酒以适应地方风味 并将开设更多旗舰店以增强与消费者的直接触点 [1] 客户、场景与服务拓展 * **拓宽客户基础**：从传统遗产行业的客户群扩展到科技、新能源等新兴行业 以多元化客户组合 同时继续通过产品、渠道和营销升级吸引年轻和国际消费者 [9] * **拓展消费场景**：围绕“商务”和“生活”主题构建场景 商务场景将茅台需求与供应链会议、产品发布等关键事件结合 并根据不同客户群体和场合调整产品选择（如飞天茅台/系列酒） 生活场景强调以社交活动为中心的情感连接 管理层认为朋友聚会的饮用量是家庭场景的2~3倍 目标社交活动包括骑行、马拉松和聚会等 旨在将茅台定位为放松和社交的促进剂 [9] * **提升服务体验**：专注于提升服务 强调情感价值和专业性 开发强大的人才体系以通过专业服务增强消费者知识和品牌认知 同时开发定制化服务 包括现调鸡尾酒和特定省份的酒品配方 以融合地域文化与当代口味 提供独特时尚的体验 [9] 资本回报与估值 * 公司批准了中期股息支付300亿元人民币以及15亿至30亿元人民币的股份回购计划（批准后6个月内） [6] * 股票交易于20倍2025/2026年预期市盈率 2025年股息收益率为3.6% [6] * 报告维持买入评级 12个月目标价1,691.00元人民币 基于23.4倍2026年预期市盈率 按8.5%的股本成本折现至2026年底 目标市盈率参考了公司2012-2023年全周期的平均市盈率 [8] 其他重要内容 关键下行风险 * 潜在的法规变化 如消费税上调 [10] * 环境污染 [10] * 宏观经济复苏慢于预期 [10] * 产能限制 [10] * 鉴于茅台市盈率与美国10年期国债收益率呈负相关 美国加息可能带来更多波动 [10] 财务数据摘要 (基于研究报告预测) * 市值：1.8万亿元人民币 / 2574亿美元 [11] * 营收 (2024年预估)：1741.441亿元人民币 [11] * 每股收益 (2025年预估)：71.25元人民币 [11] * 市盈率 (2025年预估)：20.4倍 [11] * 市净率 (2025年预估)：7.1倍 [11] * 股息收益率 (2025年预估)：3.7% [11]

涉及的行业与公司 * 行业：中国高端白酒行业 [1] * 涉及公司：贵州茅台、五粮液、泸州老窖、舍得酒业、山西汾酒、酒鬼酒、今世缘、珍酒李渡等主要白酒上市公司 [1][11][29][32] 核心观点与论据 **行业需求与前景** * 白酒公司对2026年农历新年的销售前景持谨慎态度 主要原因是高基数效应和反铺张浪费政策的持续影响 导致行业需求拐点的可见度较低 [1] * 五粮液预计2026年的增长将更多体现在下半年 而2026年上半年仍面临高基数的阻力 [1] * 2023年第三季度白酒公司业绩普遍弱于预期 需求疲软受到自2025年6月以来的反铺张浪费政策以及中秋节日期变动等因素拖累 [1] **公司策略与渠道动态** * 贵州茅台仍在追求增长目标 主要依靠批发渠道驱动 其第三季度批发渠道销售额同比增长14% 以抵消直营渠道销售额15%的下降 这种做法给飞天茅台的批发价格带来压力 并可能促使公司在2026年寻求更理性的增长目标 [1] * 白酒企业 特别是领先的高端品牌 将继续实施严格的发货控制 并在2026年上半年更加关注渠道健康和价格体系 [1] * 多家公司在2024年至2025年间采取了包括暂停发货、提价、推出新产品等一系列渠道和价格管控措施 [29][32] **产品价格表现** * 飞天茅台批发价格小幅下跌 原箱和散瓶飞天茅台批发价在过去两周内分别下降25元至1675元/瓶和下降40元至1640元/瓶 [2][11] * 茅台非标产品如生肖茅台、彩釉珍品、精品茅台、茅台15年和1升装飞天茅台的批发价分别下降了60元、60元、110元、120元和100元/瓶 [2][20] * 普通五粮液批发价保持平稳或微降5元 至855元/瓶或810元/瓶 国窖1573批发价保持平稳 为850元/瓶 [2][11][12] * 从2025年初至11月9日 原箱和散瓶飞天茅台批发价分别从2315元下降640元至1675元 以及从2220元下降580元至1640元 普通五粮液批发价下降95元至855元或下降105元至810元 国窖1573批发价从860元下降10元至850元 [19] 其他重要内容 **近期公司动态** * 山西汾酒推出"上海青花"系列并开设数字博物馆 [11] * 茅台推出王子酒25周年纪念版 [11] * 贵州茅台宣布超过300亿元人民币的中期分红计划 以及15亿至30亿元的回购计划 [11] **市场表现与估值** * 截至2025年11月7日当周 珍酒李渡和贵州茅台股价表现相对较好 分别上涨5%和0.2% [35][36] * 2025年至今 珍酒李渡股价表现最佳 上涨34.8% 而安徽金种子酒股价表现最差 下跌22.9% [36] * 报告提供了覆盖白酒公司的详细估值指标 包括目标价、市盈率、EV/EBITDA、净资产收益率和股息收益率等 [38]

**涉及的公司与行业** * 公司：贵州茅台公司 (Kweichow Moutai Company Ltd, 600519.SS) [1][7] * 行业：中国消费品行业，特别是高端白酒行业 [7] **核心观点与论据** **财务表现** * 公司第三季度业绩符合市场预期，销售额同比增长0.3%，盈利增长0.5% [2][10] * 核心品牌“茅台”酒销售额同比增长7%，占酒类销售额的89%，高于第三季度的84%和第二季度的83% [3] * 系列酒销售额同比大幅下降34% [3] * 经营利润率同比提升1.0个百分点至66.3%，主要得益于销售费用率节省1.0个百分点以及管理费用率降低0.4个百分点，部分被因销售税率上升0.6个百分点导致的毛利率收缩0.4个百分点所抵消 [4] * 销售产品产生的现金流同比增长2.6%至440亿元人民币 [5] * 净现金头寸为1730亿元人民币，同比保持稳定 [5] **渠道与库存状况** * 直销渠道占酒类销售额的40%，低于第三季度的47%，同比下降15% [3] * i茅台渠道占酒类销售额的5%，远低于第三季度的12%，同比下降57% [3] * 合同负债为77亿元人民币，低于第三季度的99亿元人民币，表明渠道去库存仍在继续 [3] * 渠道检查显示飞天茅台的批发价从9月的约1860元/瓶下降至10月的约1700元/瓶 [4] * 业绩增长放缓被视为优先考虑有序库存管理、支持长期可持续增长的积极举措 [10] **前景与估值** * 摩根士丹利对贵州茅台给予“增持”评级，目标价1785.00元人民币，较当前股价有约25%的上涨空间 [7] * 预计2026年销售目标可能低于2025年，这或将被市场视为积极催化剂，因为较低的销售增长目标可减轻渠道库存负担，帮助行业完成去库存过程，支持价格复苏 [10] * 估值采用贴现现金流法，关键假设包括11%的加权平均资本成本和2%的长期增长率 [12] **上行与下行风险** * 上行风险：高端白酒消费复苏快于预期、茅台批发价反弹快于预期、高盈利可见度驱动进一步估值重估 [13][14] * 下行风险：高端白酒销量增长低于预期、茅台批发和零售价格持续下跌、系列酒表现弱于预期 [13][14] **其他重要内容** * 报告发布日期为2025年10月29日，涵盖截至2025年9月的第三季度业绩 [1][11] * 报告发布前不久公司发生了董事长变更 [8] * 报告包含自2022年第一季度至2025年第三季度的详细季度财务报表和关键比率 [11]

好的，这是对提供的电话会议记录/研究报告的详细总结。 纪要涉及的行业与公司 * **行业**：中国必需消费品行业，涵盖多个子板块，包括饮料、零食、宠物食品、啤酒、乳制品、调味品、白酒、冷冻食品、猪肉等 [1][2][8][10][12] * **公司**：提及大量上市公司，重点公司包括东鹏饮料（Eastroc）、农夫山泉（Nongfu Spring）、海天味业（Haitian）、华润啤酒（CR Beer）、盐津铺子（Yankershop）、卫龙美味（Weilong）、中宠股份（China Pet Foods）、乖宝宠物（Gambol）、统一企业（Uni-President China）、康师傅（Tingyi）、万洲国际（WH Group），并将俊杰高新（Jonjee Hi-Tech）评级下调至卖出 [1][2][8] 核心观点与论据 1 行业整体趋势：需求疲软，成本红利减弱 * 2025年第三季度必需消费品行业继续面临消费需求疲软，政策影响虽边际缓和但仍抑制即饮渠道复苏，谨慎的渠道行为压制了出货量和定价 [1] * 行业整体销售额和净利润增长预计分别为+3%和+4%，较第二季度的+5%和+7%有所减速，与7月/8月全国零售额增长3.7%/3.4%以及餐饮零售额增长0.9%/1.1%的疲软趋势相符 [2] * 成本红利在2025年对毛利率有显著支撑，但预计在2026年将减弱，这意味着竞争和促销策略将对营业利润率趋势至关重要 [8] * 投资者关注点正从2025年下半年/第四季度业绩转向2026年的政策期、去库存速度、股东回报以及基于2026年的估值 [1] 2 各子板块表现分化，龙头优势凸显 * **饮料/零食/宠物食品**：增长领先，销售额增长在10%~30%水平 东鹏饮料预计增长31%，宠物食品国内增长保持在高位20%至30%以上 [2][8] * **啤酒/乳制品**：9月销售趋势环比改善，得益于中秋国庆双节前的出货，但黄金周零售趋势疲软 [2][17] * **调味品**：趋势持续分化，海天味业预计第三季度增长7%，而俊杰高新预计下降10%，面临竞争压力 [2][17] * **白酒**：预计第三季度是行业低谷，销售额和净利润预计分别下降7%和10%，高端品牌在黄金周期间表现相对更具韧性 [2][17] * **乳制品**：需求在第三季度面临更大挑战，液态奶零售量可能下降中高个位数百分比 [17] 3 2026年投资展望与风险 * **投资策略**：随着成本效益减弱，竞争加剧，需要关注具有更可见收入增长的公司和股东回报支持的公司 [1][8] * **增长驱动**：渠道重组和产品周期是关键，零食和饮料领域的部分公司将通过核心产品和新品获取份额 [8] * **触底潜力**：白酒和乳制品等面临挑战的子板块可能在2026年触底，但复苏需要时间，白酒的销售稳定可能要到2026年第二季度 [8] * **估值机会**：随着投资者开始关注2026/2027年盈利，宠物食品等领域存在估值切换的机会 [8] 4 成本前景分析 * 2026年，酱油、宠物食品、乳制品、食品饮料等行业预计将继续享受成本红利，但幅度较2025年收窄 例如，大豆和PET价格下跌使酱油行业受益最大 [41] * 啤酒行业的大麦成本优势可能在2026年转为同比压力，因为2025年大麦价格持续上涨 [41][43] * 糖、PET等原材料价格同比下跌预计将使多个子行业受益 [41] 5 股东回报与估值 * 康师傅和万洲国际预计在2025年引领股息收益率，均超过7% [52] * 报告列出了多家公司的股息支付率、股息收益率、自由现金流收益率等指标，供投资者进行防御性配置参考 [52] 其他重要但可能被忽略的内容 * **渠道变革**：传统批发模式面临压力，更多直接销售至O2O/折扣店，这给定价带来压力 [1] * **季节性因素**：不利的春节日历变化可能影响2025年第四季度的表现 [7][18] * **数据详述**：报告包含了大量详细的月度销售数据跟踪、原材料价格同比变化分析以及各公司详细的财务预测表格，为上述核心观点提供了扎实的数据支持 [12][16][25][27][28][31][33][44][52] * **研究范围**：此份纪要是高盛对中国必需消费品板块的第三季度预览和9月动态检查，包含了全面的子行业和公司覆盖 [1][3][4][5]

**行业与公司** * 纪要涉及中国白酒行业，重点关注多个省份（湖南、安徽、河南、江苏、四川）的渠道销售情况[1] * 提及的具体公司包括：贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、古井贡酒、今世缘等主要白酒企业[1][6][10] **核心观点与论据：黄金周销售疲软，宴会成为唯一增长支柱** * 黄金周期间白酒消费势头同比保持疲软，符合预期[1] * 宴请需求是唯一增长支柱，在江苏和河南等省份表现优于其他消费场景[1] * 礼品需求今年趋势性减弱，例如500元以上的高端月饼市场份额从2023年的7.2%降至2025年迄今的约1.8%，中秋前月饼销售额同比下降超45%[1] * 黄金周前四天重点零售和餐饮企业零售总额同比增长3.3%，低于2025年五一假期6.3%的增幅[1] * 分区域看，安徽整体零售端销售额同比下降约20%-30%，江苏下降20%以上，河南下降10%-15%，四川下降20%[1] * 分品牌看，飞天茅台动销同比持平，非标茅台动销下降20%以上，普通五粮液动销下降约10%-15%，国窖1573在某些区域年初至今动销下降25%以上[1] **批发价格与渠道库存** * 节后批发价格趋势明显走弱，飞天茅台（原箱）和普通五粮液节后价格是过去五年中最弱的（除2024年飞天茅台外）[1] * 节后主要产品批发价格保持稳定，但面临下行压力：飞天茅台约1800元/瓶，普通五粮液约820元/瓶，高度国窖约850元/瓶，青花20约355-360元/瓶[6] * 洋河因持续控货，批发价格保持韧性，梦之蓝水晶版回升至370元/瓶，而古井贡酒压力较大，古16批发价降至300元以下，古8零售价低于200元[6] * 渠道库存相对稳定，未出现大规模去库存：五粮液小于2个月，老窖约3个月，汾酒约2个月，洋河梦之蓝约3个月[6] * 飞天茅台库存为1周，非标茅台库存为1.5个月，显示飞天茅台零售需求更具韧性[6] * 古井贡酒渠道库存仍面临高压，黄金周后可能更专注于向经销商去库存[6] **品牌方渠道政策与近期价格动态** * 品牌方未强推预付款，五粮液在部分区域将2025年经销商配额削减20%-40%，老窖对预付款无硬性要求[1] * 经销商可能以完成年度配额的约60%-90%收官[4] * 具体预付款进度：茅台90%+，五粮液85%-90%，老窖55%，汾酒83%-85%，古井贡酒80%+，今世缘预计节后达90%+，洋河60%+[10] * 最近一周（9月29日至10月5日），原箱飞天茅台批发价下降30元至1780元/瓶，散瓶飞天下降25元至1760元/瓶，茅台15年和1L飞天茅台均下降40元/瓶，普通五粮液和国窖1573批发价保持平稳[7][16][17] * 年初至今（至10月5日），原箱飞天茅台批发价下降535元至1780元/瓶，散瓶下降460元至1760元/瓶，普通五粮液（根据不同来源）下降110元至840元/瓶或下降100元至815元/瓶，国窖1573下降20元至840元/瓶[17][23] **行业动态与公司新闻** * Waima在重庆开设首家线下门店（10月3日），提供包括茅台、五粮液、老窖在内的烟酒茶产品[17] * i茅台推出即时配送服务（9月29日），支持最快30分钟同城送达[17] * 五粮液管理层表示在浙江市场婚宴及喜庆宴席表现稳定，并加大销售模式创新[17] **股票表现与估值** * 截至10月6日当周，古井贡酒股价表现相对较好（+2%）[35][36] * 2025年年初至今股票表现：ZJLD（+33%）、酒鬼酒（+12%）、老窖（+5%）、汾酒（5%）、茅台（-5%）表现相对较好，洋河（-19%）、舍得酒业（-19%）表现较弱[36][38] * 报告提供了覆盖白酒公司的详细估值表，包括目标价、市盈率、EV/EBITDA等指标[38][43]

这份文档是高盛（Goldman Sachs）关于中国白酒行业的深度研究报告 以下是对其关键要点的全面总结 涉及的行业与公司 * 行业为中国白酒行业[1] * 涉及的公司包括 贵州茅台（Kweichow Moutai）[14] 五粮液（Wuliangye Yibin）[14] 泸州老窖（Luzhou Laojiao）[14] 山西汾酒（Shanxi Xinghuacun Fen Wine）[14] 洋河股份（Jiangsu Yanghe）[14] 古井贡酒（Anhui Gujing Distillery Co）[14] 今世缘（Jiangsu King's Luck Brewery）[14] 水井坊（Sichuan Swellfun Co）[14] 酒鬼酒（Jiugui Liquor）[14] 核心观点与论据 行业趋势与业绩展望 * 预计2025年第三季度（3Q25）将是行业的业绩低谷 覆盖公司（除茅台和酒鬼酒外）销售额预计将同比下降5%至27% 其中茅台持平 五粮液下降9%[1] * 行业面临的主要压力源于2025年5月重申的“反铺张浪费”政策 该政策持续影响消费需求 特别是宴请消费场景受到严重损害 预计8月白酒零售量同比下降约30% 整个旺季期间销量可能下降15%至20%[1][11] * 批发价格持续疲软 飞天茅台和普通五粮液的批发价格在旺季来临前仍面临压力 同比分别下降约28%和十位数百分比（teens%）[11][27][29] * 为维护渠道健康 品牌方正优先进行更深度的去库存（destocking）并严格控制发货（shipment discipline） 同时通过降低或免除预付款（7-8月部分品牌预付款近乎为零）以及更积极地使用票据应收账款（2Q某些龙头如茅台显著增加）来缓解经销商融资负担[1] * 预计超高端白酒（Super-premium）2025年销售额增长1% 2026年环比复苏3% 而次高端白酒（Upper-mid-end）2025年销售额预计下降10% 2026年复苏5%[2][10] 估值与目标价调整 * 基于“行业见底”的叙事和市场整体重新评级（re-rating） 报告将目标估值倍数上调9%至19%（尤其是次高端品牌上调13%至19%） 12个月目标价平均上调约6%[2] * 估值分析显示 茅台 五粮液 老窖的股息承诺（ payout ratios在75%至100%以上）隐含的股息收益率分别为4.0% 5.1% 6.5% 为其股价提供了估值支撑[43] * 报告下调了2025-27财年的销售和净利润预测 超高端品牌销售/NP预测下调高达6%/8% 次高端品牌销售/NP预测下调高达17%/28%[2] * 具体公司目标价调整 茅台新目标价1724元（下调1%）[14][65] 五粮液新目标价145元（上调4%）[14][65] 老窖新目标价119元（上调10%）[14][65] 汾酒目标价187元（不变）[14][65] 洋河目标价39元（不变）[14][65] 古井贡新目标价140元（上调14%）[14][65] 今世缘新目标价42元（上调11%）[14][65] 水井坊新目标价33.8元（上调10%）[14][65] 酒鬼酒新目标价20.9元（上调2%）[14][65] 关键观察点与潜在催化剂 * 需密切关注假日旺季期间的动销（sell-through）和批发价格走势[11] * 政策影响仍在变化（如绍兴的宴请补贴与2012年“八项规定”的重申） 预计政策影响将在2026年第二季度逐步消退（反铺张浪费政策于2025年5月18日宣布） 2026年春节旺季可能带来情绪提振[11] * 产品策略是关键差异化因素 公司正采取务实策略矩阵来应对疲软 包括 a) 强化中端/大众产品组合（如老窖聚焦特曲 金沙扩张大众产品） b) 重新聚焦家宴市场（如五粮液强调1618和低度普五 珍酒李渡增加李渡系列/Long Jiang SKU） c) 针对年轻群体的低度酒产品创新（如五粮液29度“第一眼”）[11] * 潜在的股东回报提升 报告将五粮液2025年股息支付率预测上调至76%（相较于其保证水平的70%） 并认为白酒公司有提高股息支付率的潜力[11] 其他重要内容 渠道与价格动态 * 飞天茅台的批发价占城镇员工月薪的比例已回落至32% 与2013年的负担水平相当 五粮液该比例降至15% 低于2013年高水平十位数百分比（high teens%）的负担水平 负担能力的增强预计将逐步支撑家庭需求[31] * 茅台经销商组合销售（飞天+非标产品）的综合渠道利润水平低于每瓶400元人民币 飞天酒的渠道利润被非标产品的亏损所抵消[27] * 基于实地调研（福建/湖南） 部分零售终端近期已上调飞天茅台零售售价（每瓶上调50-100元人民币 从1800-1850元调至1900-1905元） 为中秋预售做准备 店主期望品牌方控制发货以支持节日零售利润[30] 风险与谨慎观点 * 报告对白酒行业仍持谨慎态度 认为复苏路径可能依然坎坷 需要时间消化渠道库存至2026年 即使家宴需求逐步正常化 整体消费和商务需求仍取决于政策/宏观环境[12] * 警惕情绪 overshoot（即过早的倍数重新评级） 直到看到更清晰的基本面拐点信号 反弹情景敏感性分析显示 多数次高端酒企当前股价已交易至/高于反弹情景估值[12][44] * 宏观仪表板（Macro dashboard）更新显示 尚未出现明确的触底信号 次高端需求疲软将持续取决于餐饮零售额是否保持低迷[69][70] 财务数据详述 * 1H25销量与均价分析 五粮液高端酒销量增长13% 但均价下降7% 中低端酒销量增长59% 但均价下降35% 老窖中高端酒销量增长13% 均价下降13%[24] * 2H25E预测 五粮液高端酒销售额预计下降11% 销量持平 均价下降11% 老窖中高端酒销售额预计下降25% 销量下降19% 均价下降8%[26] * 历史增长数据提供了2011-2027E的详细收入和净利润增长预期[23]

**公司研究** * **公司名称** 贵州茅台公司 (Kweichow Moutai Company Ltd, 600519.SS) [1][5] * **股票评级** 超配 (Overweight) [5] * **目标价格** 人民币1,785.00元 (较当前股价有18%的上涨空间) [5] * **当前股价** 人民币1,516.00元 (截至2025年9月12日收盘) [5] * **估值方法** 现金流折现法 (DCF)，关键假设：WACC为11%，长期增长率为2% [14] **行业与市场动态** * **行业名称** 中国白酒 [8] * **行业观点** 与大市同步 (In-Line) [5] * **市场表现** 自7月底以来白酒类股票上涨17% (同期沪深300指数上涨11%)，因市场预期最坏时期已在2025年第二季度过去 [8] * **政策环境** 渠道核查反馈显示，自8月以来未有进一步收紧反腐倡廉政策执行的迹象 [2] * **需求与季节因素** 7-8月因需求疲软和淡季影响，行业价格呈下降趋势，但到8月底开始企稳 [3] 管理层指出8月销售季节性优于7月和6月，10月假期前的9月当月至今(MTD)销售亦如此 [8] **渠道与库存状况** * **行业库存** 行业渠道库存环比保持稳定 [2] * **茅台库存** 渠道库存水平约为1.5个月 [8] * **其他品牌库存** 汾酒库存为1.5-2个月，其他主要品牌库存约为3个月 [8] **经销商回款与价格** * **茅台回款进度** 截至8月底，茅台经销商的预付货款已达到全年销售目标的约80%，进度与去年同期相似 [8] * **行业回款进度** 截至8月底，主要品牌的经销商整体回款进度同比放缓：五粮液(WLY)为70-80%，泸州老窖(Laojiao)为50-80%，汾酒(Fen Wine)约65%，洋河(Yanghe)为45-50%，古井贡酒(Gujing)约70% [8] * **批发价格** * 茅台飞天批发价约为每瓶1,800-1,860元人民币 [8] * 五粮液第八代批发价为每瓶820-860元人民币 [8] * 泸州老窖1573批发价为每瓶830-860元人民币 [8] **管理层指引与投资者关注点** * **管理层焦点** 强调稳定经营 [8] * **投资者问题** 关键问题集中在：1) 2025年销售目标修订的可能性；2) ‘1935’产品的批发价格；3) 经销商预付款趋势；4) i茅台(iMoutai)的销售占比趋势 [8] **前景预期与风险** * **需求预期** 预计需求压力将在未来3-6个月内持续，多数品牌需继续控制发货节奏以维持批发价格水平 [8] * **偏好标的** 在白酒股中保持选择性，更偏好汾酒和茅台 [8] * **上行风险** 高端白酒消费复苏快于预期、茅台批发价反弹快于预期、高盈利可见性驱动进一步估值重估 [17] * **下行风险** 高端白酒销量增长低于预期、茅台批发和零售价格持续下跌、系列酒表现弱于预期（尽管公司有投入） [17] **其他公司信息** * **股本数据** 发行在外稀释后股本为12.56亿股，当前市值为19,043.96亿元人民币，企业价值(EV)为17,484.69亿元人民币，日均交易额为54.74亿元人民币 [5] * **财务预测 (摩根斯坦利预估)** * **每股收益(EPS)** 2024年68.64元，2025年e 74.53元，2026年e 80.34元，2027年e 88.85元 [5] * **净利润** 2024年86.228亿元，2025年e 93.620亿元，2026年e 100.921亿元，2027年e 111.617亿元 [5] * **营收** 2024年1,706.1亿元，2025年e 1,862.6亿元，2026年e 2,008.5亿元，2027年e 2,231.2亿元 [5] * **市盈率(P/E)** 2024年22.2倍，2025年e 20.3倍，2026年e 18.9倍，2027年e 17.1倍 [5]

**行业与公司** * 行业为中国白酒行业 覆盖公司包括贵州茅台 五粮液 泸州老窖 山西汾酒 洋河股份 古井贡酒 酒鬼酒 水井坊 今世缘 珍酒李渡 舍得酒业等[1][10][43] * 报告重点追踪贵州茅台与五粮液的批发价格动态[1][5][15] **核心观点与论据** * 市场情绪从低位复苏 投资者采取"最坏时期已过"的立场 白酒板块市盈率与A股市盈率差距接近十年低点 约2-3倍 较过去十年平均103%的溢价仅为18%[1] * 反腐政策影响在一般即饮场景逐步正常化 但宴席消费仍受严重冲击 估计约30-50%的商业宴席需求仍受政策影响 商业宴席场景可能占覆盖内关键中高端品牌需求的40-80% 导致8月白酒零售额下降约30%[1] * 7-8月各品牌几乎未进行预收款 经销商/品牌对渠道库存仍持谨慎态度 洋河/珍酒李渡报告上半年销售额下降幅度超预期 预计将进一步暂停发货以缓解渠道影响[1] * 市场焦点集中在即将到来的中秋旺季 2025年10月6日 vs 2024年9月17日 以及政策方向 包括房地产相关政策和反腐政策的进一步澄清[1] * 舍得酒业管理层观察到零售需求环比改善 8月部分SKU的开瓶率同比变化已转正 而6月曾大幅下降 7月同比降幅收窄 公司对渠道信心仍持谨慎乐观态度[1] * 区域表现分化 江苏和广东压力较大 而山东 河北 四川表现韧性高于平均 部分由于基数较小[1] * 公司年内增强了对低线地区家宴市场的资源分配 特别是低端产品沱牌T68势头强劲 并增加对团购渠道的关注以抵消商业宴席需求的短期冲击[1] **批发价格动态** * 过去两周 原箱飞天茅台批发价每瓶下降65元 从1910元降至1845元 散瓶飞天茅台批发价每瓶下降55元 从1875元降至1820元[5][15] * 茅台非标SKU价格疲软 生肖茅台 精品茅台 茅台15年 1升装飞天茅台批发价每瓶分别下降55元 5元 30元 20元 而彩釉珍品保持平稳[5][26] * 普通五粮液批发价每瓶下降90元/80元 至860元/835元 国窖1573批发价保持平稳 为835元[5][23] * 从年初至8月24日 原箱飞天茅台批发价每瓶下降470元 从2315元降至1845元 散瓶飞天茅台批发价每瓶下降400元 从2220元降至1820元[18][23] * 普通五粮液批发价每瓶下降90元至860元 国窖1573批发价每瓶下降25元 从860元降至835元[23] **其他重要内容** * 北上资金流向在2Q25末仍处于低位 贵州茅台北上持股比例从2024年3月31日的16.4%降至2025年6月30日的13.3% 五粮液从11.7%降至6.8%[1][8] * 自5月18日新反腐政策发布以来 ZJLD 酒鬼酒股价领涨46% 45% 因市场对新产品发布预期上升 而中大市值公司仍面临需求中断担忧 尚未被视为"最坏时期已过"[10] * 茅台推出新规格产品 8月14日推出4瓶装规格 整箱价格7000-8000元 较6瓶装规格11000-12000元低30% 8月25日推出新版茅台1935 建议零售价998元[17] * 古井贡酒8月19日推出轻享版古20 定位为更适合年轻一代口味的旗舰产品 酒精度26%vol[17] * 估值显示 覆盖白酒公司2025年预测市盈率从15倍 五粮液 到217倍 酒鬼酒 不等[43]

报告行业投资评级 - 对安徽古井贡酒股份有限公司评级由中性下调至卖出；对泸州老窖股份有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、浙江酒便利连锁管理股份有限公司评级由买入下调至中性；维持对贵州茅台股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司的买入评级；维持对江苏洋河股份有限公司、酒鬼酒股份有限公司、四川水井坊股份有限公司的卖出评级；维持对江苏今世缘酒业股份有限公司的中性评级 [30][36] 报告的核心观点 - 新的节俭政策影响下当前白酒行业下行周期可能进一步延长，投资者难以判断行业何时触底，市场对行业盈利预期有下调风险 [1] - 构建政策影响排名参数分析，预计中高端和聚焦商务宴请的产品面临更大政策压力，茅台最具韧性 [2] - 预计2025年二季度至2026年二季度政策逆风影响所有白酒品牌，2026年下半年影响减弱；2025/26年覆盖公司营收预计增长1%/5%（不含茅台为0%/4%），高端白酒预计增长5%/5%，中高端预计下降10%/增长2% [2] - 进行悲观情景分析，多数白酒公司盈利较基本情景有6 - 18%/10 - 28%的下行风险 [2] - 下调行业增长预测，2025年下降超6%，2026年下降2%，2025 - 2027年行业总市场规模（TAM）削减10 - 14% [2] 根据相关目录分别进行总结 Prolonged cycle under major policy impact - Spirits industry not close to bottom - 新节俭政策是2014年以来国务院重申的国家级反奢侈政策，各地政府加强对公务员和国企员工外出就餐活动的检查，政策范围不仅限于酒类消费，整体餐饮销售也可能面临逆风 [13][18] - 预计2025 - 2026年行业周期进一步延长，尤其是中高端白酒，原因包括公司和渠道库存天数增加、渠道融资上升、高端品牌批发价下降、中高端企业盈利疲软等 [16] - 从历史周期看，行业复苏轨迹包括品牌主动去库存、稳定批发价和渠道利润、超高端白酒领先中高端一个季度复苏、茅台批发价是行业估值复苏的早期指标等 [17] - 目前行业尚未接近底部，仍处于延长周期，预计2026年下半年逐渐恢复正常 [14][16] Risk profiling across our coverage: upper mid end under more pressure - 根据产品定价范围和消费场景构建政策影响排名参数，中高端（300 - 800元/瓶）产品面临更大压力，大众市场产品多用于日常自饮，超高端产品多用于送礼 [72] - 预计水井坊、泸州老窖、今世缘、浙江酒便利面临更多挑战，茅台最具韧性，五粮液受益于商务和居民宴请的平衡组合 [73] Bull/ Bear Earnings and Valuation Scenario Analysis on Spirits Coverage - 进行乐观和悲观情景下的盈利和估值分析，悲观情景假设地方政府严格检查持续到2026年底，多数白酒公司2025/26年盈利较基本情景有6 - 18%/10 - 28%的下行风险，茅台为3%/5% [78][79] - 参考历史周期，悲观情景下覆盖公司每股收益有10 - 28%的下行风险，估值有18 - 51%的下行风险，对应股价有27 - 62%的下行风险，茅台为2%/7%/9% [82][84] - 乐观情景下，以2027年正常化市盈率计算，覆盖公司估值有4 - 58%的上行潜力（除酒鬼酒） [87] Stress test on Moutai's wholesale prices and channel profitability - 对茅台批发价进行压力测试，假设经销商采购飞天茅台与茅台1935按一定比例捆绑销售，计算不同批发价和渠道销售组合下的渠道利润 [90] - 当飞天茅台批发价低于1800元（较当前水平下降约10%）且捆绑的非标准产品批发价下降20%以上时，经销商每瓶综合渠道利润将降至200元或以下，但茅台有多种措施支持批发价稳定 [8][90] Valuation Comp - 提供中国白酒行业的估值比较表，包括公司评级、市值、价格、目标价、市盈率、EV/EBITDA、ROE、股息收益率等指标 [102] Anhui Gujing Distillery (000596.SZ): Greater headwinds from banquet demand; Downgrade to Sell - 作为安徽地区龙头企业，古井贡酒受政策实施和省外市场渠道库存压力影响较大，中高端产品占比高，宴会需求占比大，客户预付款下降，经销商信心减弱 [104] - 预计2025年安徽市场销售增长目标面临下行风险，后续季度销售减速，2026年销售持平，2027年恢复适度增长 [106] - 下调古井贡酒评级至卖出，2025 - 2027年销售和净利润估计分别下调8 - 19%/10 - 24%，12个月目标价更新为123元（原183元） [106][107] Luzhou Laojiao (000568.SZ): Turnover outlook amid policy headwinds and elevated channel inventory; Downgrade to Neutral - 泸州老窖作为中国第三大高端白酒品牌，高端系列国窖1573贡献约70%的销售额，主要依赖商务宴请需求，政策逆风增加销售增长不确定性 [112] - 公司4月底暂停全系列产品发货两个月，渠道库存仍处于高位，目前估值上行空间有限 [112] - 下调泸州老窖评级至中性，2025 - 2027年销售和净利润估计分别下调14 - 19%/20 - 29%，12个月目标价更新为107元（原150元） [113][114] Fen Wine (600809.SS): Challenges in Qinghua series from commercial banquets but still largely resilient through the cycle; Downgrade to Neutral on valuation - 汾酒在延长的下行周期中具有相对防御性，得益于其稳固的本土市场地位和全系列产品布局，但青花20/25/26系列（2024年约占总销售额34%）受商务宴请影响较大，后续季度销售面临压力 [124] - 考虑到政策影响带来的不确定性增加，下调汾酒评级至中性，2025 - 2027年销售和净利润估计分别下调2 - 8%/3 - 10%，12个月目标价更新为187元（原234元） [126] ZJLD (6979.HK): Increased pressure from Policy headwinds; Downgrade to Neutral - 浙江酒便利长期市场份额有望增长，但短期内面临中高端市场竞争加剧和商务宴请需求冲击的压力，珍酒系列受影响较大，李渡系列相对有韧性 [134] - 下调浙江酒便利评级至中性，2025 - 2027年销售和净利润估计分别下调约10%/16 - 23%，12个月目标价更新为6.0港元（原8.08港元） [136] Appendix 1: Macro dashboard update: elevated anti-corruption intensity - 更新宏观仪表盘，使用关键宏观经济指标预测白酒销售增长方向，最新月度数据显示中高端白酒需求下降，超高端白酒基本稳定 [145] Appendix 2: Lessons learned from Downcycle in 2012 - 2014: Anti-Graft Policy - 2012 - 2014年反腐政策导致白酒行业下行，多数公司营收和净利润下降，行业指数下跌，估值下调，盈利修正约在政策宣布一个季度后开始 [152] - 2014年白酒公司股价平均反弹43%，参考正常化情景测试2027年盈利预测的隐含估值，有潜在估值上行空间 [87] Appendix 3: Company Financial Summary - 提供古井贡酒、汾酒、泸州老窖、浙江酒便利的财务摘要，包括利润表、资产负债表、现金流量表、估值等信息 [164][166][168][170]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 行业需求复苏道路坎坷，2Q至今各子行业运行速度大多仍较慢，政策变化对酒类消费影响大，新兴渠道有发展趋势，部分品类有积极表现和成本优势 [1][7][8] - 行业等待政策推动消费者信心，近期更关注利润率可见性，偏好饮料、宠物食品、啤酒和乳制品行业 [9][10] 根据相关目录分别进行总结 2Q至今运行情况 - 零售表现平淡，烈酒、乳制品需求不佳，啤酒品牌表现分化，饮料有增长亮点，定价有压力 [2] 关键下行意外 - 政策变化影响酒类消费，新规定实施使高端餐饮、白酒和高端啤酒消费受冲击，白酒批发价下降 [3][6] 关键上行意外 - 宠物食品、饮料和部分零食品类产品周期积极，有望支持2Q增长，多个行业有成本优势，企业注重利润率和利润目标 [7] 关键新兴趋势 - 食品饮料行业新兴渠道转变加速，包括折扣店、即时购物、山姆会员店和海外市场等渠道有发展机会 [8] 各子行业月度运行情况 - 烈酒：批发价下降，需求低迷，政策影响商业宴会消费情绪 [13][34] - 啤酒：消费需求平淡，即饮渠道疲软，品牌表现分化，企业寻求新兴渠道 [13][35] - 乳制品：零售需求环比减弱，上游供应减少，原料奶价格下降趋势趋稳 [13] - 调味品：渠道消化库存，部分企业发货量有变化，B2B发展有帮助 [13] - 饮料：整体增长势头持续，东鹏特饮等表现强劲 [13][14] 各公司最新动态 - 白酒：政策影响需求，部分公司近期运行率较弱 [34] - 啤酒：消费需求平淡，企业寻求新兴渠道，部分公司销售有增长，注重利润率提升 [35] - 乳制品：需求疲软，企业灵活定价，注重库存管理，低温产品有增长 [36][38] - 食品饮料：竞争激烈，部分公司销售有挑战，部分产品增长放缓，企业注重利润率 [37][42] - 猪肉：包装肉业务量恢复，利润增长有望超销量增长，鲜猪肉前景积极 [40] - 宠物食品：需求强劲，ASP上升，海外业务有韧性，部分公司有发展目标 [41][43] - 调味品：定价有压力，部分公司增长目标有挑战，渠道库存有变化 [44][46] - 零食：新兴SKU有增长，传统品类有压力，部分公司有销售目标和产能计划 [47][49] 各公司估值方法 - 报告给出了各行业公司的估值方法，包括白酒、啤酒、乳制品、调味品、食品饮料、零食、宠物食品和猪肉等行业 [50][51][52]