公司整体财务数据关键指标变化 - 2018年公司销售收益达约14.49亿元，较2017年按年增加23.3%[13][15] - 2018年公司毛利为4.62亿元，较2017年增加29.6%[13][15] - 2018年公司毛利率为31.9%，较2017年增加1.6个百分点[13][15] - 2018年公司年内溢利为8617.6万元，较2017年下降19.1%[13] - 2018年公司拥有人应占年内溢利及全面收入总额为8647.9万元，较2017年下降18.8%[13] - 2018年公司未计利息、税项、折旧及摊销前的溢利为1.73亿元，较2017年增加4.0%[13] - 2018年公司基本及摊薄每股盈利为20.84分，较2017年下降18.8%[13] - 2018年公司纯利率为6.0%，较2017年下降3.1个百分点[13] - 2018年公司每股拟派末期股息为0.05港元，较2017年下降66.7%[13] - 2018年公司销量达到104089吨，较2017年增加20.1%[15] - 2018年收益同比增长约23.3%至约14.49亿人民币，毛利率增加约1.6个百分点至31.9%[20] - 2018年运营开支较2017年增加36.3%至约2.932亿人民币，公司拥有人应占年内溢利及全面收益总额减少约18.8%至约8650万人民币，纯利率为6.0%[20] - 2018年EBITDA较2017年增长4.0%至约1.734亿人民币[20] - 2018年公司收益增加约23.3%至人民币1449百万元[27] - 2018年公司毛利约为人民币461.9百万元（2017年约人民币356.4百万元），同比上升29.6%，毛利率上升至31.9%，较去年上升1.6个百分点[34] - 2018年公司建议2018年度末期股息为每股5.00港仙，2017年为15.00港仙[116] - 2018年已确认饼干销售收益为人民币14.49亿元[167] - 2018年收益为1449288千元人民币，2017年为1174977千元人民币[186] - 2018年毛利为461965千元人民币，2017年为356403千元人民币[186] - 2018年除税前溢利为110678千元人民币，2017年为127601千元人民币[186] - 2018年年内溢利及全面收入总额为86176千元人民币，2017年为106566千元人民币[186] - 2018年基本及摊薄每股盈利为20.84分人民币，2017年为25.68分人民币[186] - 2018年非流动资产为642204千元人民币，2017年为453770千元人民币[188] - 2018年流动资产为796610千元人民币，2017年为672456千元人民币[188] - 2018年流动负债为585142千元人民币，2017年为454155千元人民币[188] - 2018年物业、厂房及设备为458167千元人民币，2017年为364980千元人民币[188] - 2018年存货为89569千元人民币，2017年为72437千元人民币[188] - 2018年末流动资产净值为211,468千元，较之前的218,301千元有所下降[190] - 2018年末总资产减流动负债为853,672千元，较之前的672,071千元有所上升[190] - 2018年末递延收入为39,926千元，较之前的11,163千元大幅增加[190] - 2018年末资产净值为702,581千元，较之前的658,765千元有所上升[190] - 2018年末本公司拥有人应占权益为690,884千元，较之前的658,765千元有所上升[190] - 2018年末非控股权益为11,697千元，之前为0[190] - 2018年年内溢利及全面收益总额为106,566千元[195] - 2018年确认为分派之股息为52,035千元[195] - 2018年末法定盈余储备约为85,187,000元，较2017年的71,829,000元有所增加[197] - 2018年末酌情盈余储备约为42,594,000元，较2017年的35,915,000元有所增加[197] 各业务线数据关键指标变化 - 2018年4月公司完成收购思朗85%股权权益，粗粮饼干收益约1.318亿人民币，占集团总营业额约9.1%[16][21] - 早餐饼干系列销售收益由2017年约人民币347.9百万元增加3.7%至2018年的人民币360.9百万元[27] - 薄脆饼干系列销售额增加7.2%至约人民币295.3百万元（2017年约人民币275.4百万元）[28] - 夹心饼干系列收益增加31.4%至约人民币362.8百万元（2017年约人民币276.2百万元），销量达21827吨，较去年增加30.1% [29] - 威化饼干系列销售额约为人民币135.4百万元，与去年同期相比增加16.6%（2017年约人民币116.1百万元），销量增加约19.1%至8278吨（2017年6953吨）[31] - 粗粮饼干系列销量收益为约人民币131.8百万元，占总销售收益9.1% [32] - 其他饼干系列收益增加2.3%至约人民币163.1百万元（2017年约人民币159.4百万元），销量增加25.9%至13229吨（2017年10509吨）[33] 成本相关数据变化 - 原材料成本约占销售成本总额的约48.2%，包装材料成本约占销售成本总额的约27.0% [35] - 2018年糖及棕油成本分别下降18.3%及16.6%，包装材料成本大幅上涨约15.4% [35] - 2018年原材料及包装材料总采购额约为人民币763百万元[123] 费用相关数据变化 - 销售及经销开支从2017年的1.548亿元增至2018年的2.079亿元，增幅约34.3%，销售开支占收益百分比上升1.8个百分点至5.5%，经销成本占收益百分比2018年为5.9%（2017年：5.8%）[36] - 行政开支从2017年约6030万元增加约41.2%至2018年约8530万元[37] - 2018年其他亏损约320万元，较去年同期亏损增加约1770万元（2017年：收益约1450万元）[38] - 2018年研发开支增长约14.9%至约4420万人民币，占总收益约3.1%[23] 资产相关数据变化 - 2018年末存货约8960万元，较2017年末增加约1720万元，原材料及包装材料总额约占总存货的61.1%，存货周转日从2017年的26.76日增至2018年的29.94日[39] - 贸易应收款项、应收票据及其他应收款项从2017年末约9060万元增至2018年末约1.233亿元，增幅为36.2%，周转天数从2017年的22.33天上升至2018年的26.94天[40] - 2018年末现金及现金等价物约3.793亿元（2017年：约4.191亿元），已质押银行存款约3170万元（2017年：约1950万元），流动资产净值约2.115亿元（2017年：约2.183亿元），流动比率为1.36（2017年：1.48），权益总额约7.026亿元，较2017年末增加6.6%[41] - 2018年末银行借贷总额约3.605亿元，较上一年增加89%，现金净额约1880万元（2017年：约2.284亿元），总资本负债比率约为51.1%（2017年：约41.5%）[42] - 期内收购物业、厂房及设备约1.357亿元（2017年：约7010万元）[43] 人员相关数据变化 - 2018年平均雇员人数约3427名，薪酬开支总额约2.096亿元，较2017年增加约25.9%，员工成本包括约860万元一次性重组遣散费[44] - 2018年12月31日，公司共有3,427名全职雇员[124] - 2018年度，总员工成本约为人民币209.6百万元，2017年为人民币166.5百万元[124] 董事会及委员会相关情况 - 截至2018年12月31日，公司董事会由七名成员组成，包括三名执行董事、一名非执行董事及三名独立非执行董事[48] - 2018年董事会举行6次会议，股东大会举行1次[53] - 董事会中独立非执行董事共3名，占比不少于三分之一[55] - 公司董事任期1 - 3年，独立非执行董事任期不超6年[57] - 全体董事最少每隔3年在股东周年大会上轮值告退[57] - 2018年薪酬委员会有4名成员，含1名执行董事和3名独立非执行董事[62] - 黄铣铭先生兼任公司主席，谭朝均先生为副主席兼行政总裁[56] - 定期董事会会议通知提前最少14日送达全体董事[53] - 公司通过通函及指引摘要向董事更新上市规则及监管规定[58] - 公司每月向董事会成员提供集团业绩、状况及前景更新资料[58] - 公司每年对主席、行政总裁、董事会及其委员会进行正式评估[61] - 2018年薪酬委员会举行2次会议，何文琪、黄铣铭、甘廷仲出席2次，马晓强出席1次[64] - 薪酬0 - 85.9万元有6人（4名董事及2名高管），85.9 - 128.8万元有1人（1名董事）[64][65] - 2018年审核委员会有3名成员，举行3次会议，甘廷仲、何文琪出席3次，马晓强出席2次[66][68] - 2018年审核服务已付/应付外聘核数师费用约155.1万元，专业咨询服务费约52.5万元[70] - 2018年提名委员会有4名成员，举行2次会议，黄铣铭、何文琪、甘廷仲出席2次，马晓强出席1次[71][73] - 董事会有三名独立非执行董事在任，占超过董事会三分之一[145] 公司秘书及内部监控相关情况 - 公司秘书岑展云2018年遵守上市规则第3.29条，接受不少于15小时相关专业培训[74] - 2018年董事会通过审核委员会检讨公司内部控制及风险管理制度，认为制度有效充分[75] - 集团内部监控程序包括组织架构、政策备案、集中监控等多项内容[77][78][79][80][81][82][83][84][85][86] - 公司董事负责按准则编制综合财务报表及落实必要内部控制[87] - 审核委员会主要职责包括审核监督财务申报程序、内部控制制度等[66] - 董事会按持续经营基准编制综合财务报表[89] - 本财政年度无重大内部监控缺陷致公司重大亏损[90] 股东相关情况 - 持有公司不少于十分之一缴足股本的股东可要求召开股东特别大会[93] - 股东提名董事参选通知送交期从寄发股东大会通告翌日起，不迟于大会举行日期前七日结束[94] - 控股股东于2014年8月21日向公司作出不可撤回不竞争承诺[100] - 独立非执行董事至少每年检讨控股股东遵守不竞争承诺情况[101] - 公司将披露独立非执行董事有关检讨不竞争承诺事宜的决定[101] - 公司将在企业管治报告中披露不竞争承诺遵守及执行情况[101] - 2018年12月31日，黄铣铭先生于公司受控制法团权益证券数目为2.52572亿股，占已发行股本约60.86%[151] - 黄铣铭先生于开元受控制法团权益证券数目为100股，占已发行股本100%[151] - 黄铣铭先生于钜运实益拥有证券数目为1股，占已发行股本100%[151] - 各执行董事与公司订立服务合约，初步任期为上市日期起计三年或至第三届股东周年大会[147] - 截至2018年12月31日，黄先生等5人所持股份数目为252,572,000，占已发行股本约60.86%[154] - 截至2018年12月31日，钜运所持股份数目为251,472,000，占已发行股本约60.60%[154] - 截至2018年12月31日，弘颖等6方所持股份数目为216,168,000，占已发行股本约52.09%[154] - 截至2018年12月31日，Actis 4 PCC等5方所持股份数目为60,000,000，占已发行股本约14.46%[155] - 开元由黄先生透过钜运持有80%，由黄翠红等4人透过翠岛等各自分别持有5%[155] - 截至报告日期，公司有充足公众持股量，上市规则规定公司已发行股份25%由公众人士持有[159] - 年内向集团五大客户总销售占集团营业额约5.8%，向最大客户销售占集团总收入约1.5%[125