财务表现 - 本公司截至2022年12月31日止九个月的综合收入约为11.5亿港元，较去年同期减少约7.8亿港元[4] - 本公司截至2022年12月31日止九个月的经营开支为5.2亿港元，较去年同期减少1.6亿港元[5] - 本公司截至2022年12月31日止九个月的每股基本虧損为1.49港仙，较去年同期减少0.72港仙[5] - 2022年截至12月31日的收入为121,276千港元，较2021年同期下降[14] - 未经审计的每股虧損为7,753,000港元[16] - 公司截至2022年12月30日止九个月录得收入约121.3亿港元，较去年同期减少约7.2%[43] - 公司净亏损约为7.8亿港元，较去年同期减少，主要受政府补贴影响[44] - 公司毛利率约为57%，成功通过调整价格和控制成本维持稳定[44] - 公司经营开支总额减少至约81.3亿港元，与收入减少一致，部分抵消了医疗保健业务带来的增加[45] 市场环境 - 全球经济增长预期下调至[22] - 中国消费品零售总额下降，但消费物价指数稳步复苏[22] - 香港疫情影响下，餐饮业市场扩张预期乐观[24] - 中国政府对电子烟销售实施一系列管制法规，包括设定最低法定购买年龄、禁止在某些教育场所附近销售电子烟等[26] - 香港餐饮业受到新冠疫情影响，但在解除部分检疫措施后，业务得以持续发展[27] - Italian Tomato是公司旗下知名餐厅品牌，未来业绩可能受社交距离和检疫措施解除导致租金支出增加影响[28] - 中国在线医疗保健市场预计2022年至2026年复合年增长率为36.89%，市值将达到3114.8亿美元[40] - 全球烟草及电子烟行业面临不明朗的发展前景，公司将根据市场动态调整业务方针[42] 业务发展 - 公司扩展至医疗保健领域，重点发展口腔卫生及护理产品，稳步加强业务运营以把握市场机遇[30] - 公司批量生产抗菌消炎类牙膏，优化线上线下销售渠道，调整市场营销策略[31] - 公司完成口腔护理业务的建设期和发展期，通过市场营销活动提升品牌知名度，销售稳步增长[32] - 公司利用社交媒体平台合作推广，积极参与各平台宣传推广活动以提升客户回购率[33] - 公司与多家渠道合作改善产品定位、优化销售渠道，计划与抖音直播间深入合作提高销售效率[34] - 公司保持审慎态度应对政府限制电子烟销售的措施，将继续探索业务增长潜力并准备扩展业务[35] - 公司将投入更多资源发展口腔护理业务，推出更多季节性推广和优惠，提高品牌知名度和客户关系[41] - 餐厅堂食逐渐复苏，公司将继续开设实体店和推出更多季节性特色餐点和优惠券计划[39] 公司治理 - 公司或其任何附属公司截至2022年12月31日概无购买、出售或赎回任何上市证券[46] - 公司主席持有公司股份约为296,887,066股，占比约57.01%[48] - 瀚堡控股有限公司持有本公司股份约为296,887,066股，占股份总数的57.01%[51] - 湯聖明先生持有的可转换债券将在行使后增持13.72%的普通股[52] - 何明懿女士被视为持有与湯聖明先生相同数量的股份权益[53] - 本公司已发行的普通股总数为520,771,875股[54] - 本公司实施了购股权计划，旨在激励员工继续为公司做出贡献[56] - 购股权计划的行使价格由委员会确定，不得低于股份面值[61] - 截至2022年12月31日，尚无购股权被授出、行使、失效或注销[62] - 公司董事会发生了变动，黃超先生辞任执行董事及董事会主席，由黃莉女士接任[63] - 公司设立了审计委员会，由三名独立非执行董事组成，负责审阅财务报告和内部控制程序[65] - 截至2022年12月31日，审计委员会已审阅并批准了截至该日的季度报告和账目[66] - 本公司截至二零二二年十二月三十一日止九个月期间，所有董事均遵守董事财务交易规定[67] - 本公司致力于维持高水平的企业治理标准，并持续审查和改进企业治理规范[68] - 本公司将至少连续七天在香港联合交易所网站和公司网站内刊登最新公告[69]

综合收入情况 - 截至2022年9月30日止六个月，公司综合收入约7840万港元，较去年同期约8370万港元减少约6.3%[3] - 2022年截至9月30日止六个月收入为78,424千港元，2021年为83,677千港元[21] - 2022年未经审核来自外界客户收入中国为7.8万港元、香港为7834.6万港元、综合为7842.4万港元；2021年对应数据分别为17.5万港元、8350.2万港元、8367.7万港元[47] - 截至2022年9月30日止六个月，公司收入约7840万港元，较去年同期减少约6.3%[68] 公司亏损情况 - 公司拥有人应占亏损由去年同期的840万港元减少至截至2022年9月30日止六个月的380万港元[3] - 2022年1 - 6月期内亏损491.7万港元，去年同期为835.2万港元；2022年7 - 9月期内亏损362.5万港元，去年同期为316.4万港元[5] - 2022年截至9月30日止三个月公司拥有人应占亏损379.8万港元，2021年约为835.9万港元；已发行普通股加权平均数为520,771,875股[25] - 公司拥有人应占亏损约为380万港元，较2021年的约840万港元有所减少，主要因收取政府补贴[68] 毛利情况 - 2022年1 - 6月毛利4503.2万港元，去年同期为4717.3万港元；2022年7 - 9月毛利2196.2万港元，去年同期为2386.7万港元[5] - 公司毛利率约为57%，较2021年的约56%略有提升[68] 经营亏损情况 - 2022年1 - 6月经营亏损227.5万港元，去年同期为579.1万港元；2022年7 - 9月经营亏损244.6万港元，去年同期为164.9万港元[5] 每股基本亏损情况 - 2022年1 - 6月每股基本亏损0.73港仙，去年同期为1.61港仙；2022年7 - 9月每股基本亏损0.63港仙，去年同期为0.61港仙[5] 期内全面亏损总额情况 - 2022年1 - 6月期内全面亏损总额303万港元，去年同期为926.9万港元；2022年7 - 9月期内全面亏损总额256.5万港元，去年同期为331万港元[7] 非流动资产情况 - 截至2022年9月30日，非流动资产2103.9万港元，较3月31日的3365.4万港元减少[9] 流动负债净额情况 - 截至2022年9月30日，流动负债净额为 - 8673.3万港元，较3月31日的 - 9134.5万港元有所改善[9] - 2022年9月30日公司有流动负债净额约86,733,000港元及负债净额约109,106,000港元[19] 负债净额情况 - 截至2022年9月30日，负债净额为 - 10910.6万港元，较3月31日的 - 10645.5万港元有所增加[12] 股本与累计亏损情况 - 截至2022年9月30日，公司股本为41,662，累计亏损为405,308[14] 现金流量情况 - 2022年经营业务所得现金净额为1,343千港元，2021年为-8,472千港元[16] - 2022年投资业务所用现金净额为-2,511千港元，2021年为-1,643千港元[16] - 2022年融资业务所用现金净额为-12,580千港元，2021年为-8,274千港元[16] - 2022年现金及现金等值项目减少净额为-13,748千港元，2021年为-18,389千港元[16] 所得税前亏损扣除情况 - 2022年所得税前亏损扣除财务费用2,756千港元，2021年为2,800千港元[22] - 2022年所得税前亏损扣除其他项目12,885千港元（380 + 1,686 + 10,819），2021年为10,177千港元（374 + 1,423 + 8,380）[22] 所得税抵免情况 - 截至2022年9月30日止六个月所得税抵免为11.4万港元，2021年同期为23.9万港元；香港利得税税率16.5%，中国企业所得税税率25%，一香港附属公司首200万港元应课税溢利按8.25%征税，其余按16.5%征税[24] 应收账项等情况 - 2022年9月30日应收账项、按金及预付款项为1668.9万港元，3月31日为1758.2万港元[27] - 2022年9月30日和3月31日应收贸易账项的亏损拨备均为47.8万港元[29] - 2022年9月30日0 - 30天应收贸易账项为270.3万港元，3月31日为188.4万港元；31 - 60天9月30日为0，3月31日为2.3万港元等[31] - 2022年9月30日既未逾期亦未减值的应收贸易账项为270.3万港元，3月31日为188.4万港元；已逾期但未减值9月30日为27.6万港元，3月31日为28万港元[32] 应付账项等情况 - 2022年9月30日应付账项及应计费用为14415.6万港元，3月31日为15141.1万港元[35] - 2022年9月30日其他贷款约为10107.2万港元，3月31日约为10299.1万港元，按月利率0.1%计息；剩余贷款258.1万港元，3月31日约为289万港元，不计息[35] - 2022年9月30日应付贷款人利息约20.2万港元，3月31日约为172.3万港元[36] - 应付贸易账项0至30天为797.3万港元，31至60天为6.1万港元，61至90天为0.7万港元，91至180天为3.1万港元，180天以上为76.5万港元；2021年对应数据分别为602.6万港元、0、1.9万港元、23.1万港元、42.4万港元[39] 其他贷款情况 - 2022年9月30日其他贷款约为1451.7万港元，年利率4.35%，2022年3月31日约为1619万港元；2023年1月28日和3月23日分别偿还约1105.6万港元和346.1万港元，2022年3月31日分别约为1233万港元和386万港元；2022年9月30日约110.6万港元不计息贷款须于2023年4月14日偿还，2022年3月31日无此贷款[38] - 2022年9月30日应付该贷款人的利息约33.5万港元计入其他应付账项及应付款项，2022年3月31日约为9.1万港元[38] 关联交易情况 - 2022年和2021年截至9月30日止六个月，集团与关联方及关连人士概无重大交易[40] 董事及管理人员薪酬情况 - 2022年截至9月30日止六个月董事及主要管理人员袍金为51万港元，薪金等为172.4万港元，退休计划供款为0.9万港元；2021年对应数据分别为51万港元、170万港元、2.7万港元[41] 股息情况 - 董事会不建议派付2022年截至9月30日止六个月中期股息，2021年亦无[49] 经营开支情况 - 经营开支总额减少约2.2%至约5420万港元[69] 流动资产与流动负债情况 - 2022年9月30日，公司流动资产约为7360万港元，流动负债为约1.604亿港元[71] 比率情况 - 流动比率及速动资产比率分别为0.46及0.44，资产负债比率为215%[71] 其他贷款及可换股债券情况 - 2022年9月30日，公司其他贷款及可换股债券分别约为1.01072亿港元及4000万港元[76] 收购情况 - 2022年4月15日，公司收购华胤（深圳）生物有限公司剩余30%已发行股份，现金代价为人民币100元[77] 未兑现资本承担情况 - 2022年9月30日，公司未兑现资本承担约为774万港元[78] 雇员情况 - 2022年9月30日，公司拥有210名全职雇员[80] 供股情况 - 2017年4月27日公司宣布供股，按每2股现有股份获发1股供股股份的基准，以每股0.072港元配發及發行13.88725亿股供股股份，筹集约1亿港元（扣除开支前），6月14日供股完成[82] - 2022年9月30日，供股所得款项净额约9900万港元，其中约2510万港元用于经营及拓展现有餐饮业务，约2000万港元用作公司企业开支，约290万港元用于在中国投资电子烟业务，约1850万港元用于投资医疗及保健业务，约3250万港元仍未动用[82] 所得款项净额使用情况 - 用于经营及拓展现有餐饮业务的尚未动用余额约390万港元，预期于2023年7月31日前获悉数动用[84] - 公司变更所得款项净额原定分配，重新分配1500万港元用于电子烟研发、销售及营销，截至2022年9月30日已动用约290万港元，余下未动用余额约560万港元预期于2024年7月31日前获悉数动用[85] - 截至2022年9月30日，原本留作投资电子烟业务及潜在投资机会的约650万港元及约1200万港元，合共约1850万港元，已重新分配用于投资国内医疗和保健业务[85] - 用于潜在投资机会的所得款项净额尚未动用余额约2300万港元，预期于2024年7月31日前获悉数动用，实际时间视情况而定[87] 证券交易情况 - 截至2022年9月30日止六个月内，公司或其附属公司无购买、出售或赎回公司任何上市证券[88] 董事及行政人员权益情况 - 2022年9月30日，董事所知，无董事及公司主要行政人员在公司或其相联法团的股份、相关股份或债券中拥有须知会公司及联交所、须列入登记册、须知会公司及联交所的权益或淡仓[89] 股东权益情况 - 截至2022年9月30日，瀚堡控股有限公司持有296,887,066股股份，占公司已发行股本约57.01%，黄莉女士通过控制瀚堡控股有限公司拥有相同权益[91] - 汤圣明先生持有未偿还本金40,000,000港元可换股债券，全部转换后将持有71,428,571股普通股，占公司已发行股本约13.72%[91] - 何明懿女士作为汤圣明先生配偶，被视为拥有相同数量股份权益，占比约13.72%[91] - 截至2022年9月30日，公司已发行普通股数目为520,771,875股[91] 购股计划情况 - 根据购股计划，可发行股份数目上限不得超过公司不时已发行股本的30%[94] - 任何十二个月期间授予一名参与者的最高股份配额不得超过已发行股份总数的1%，特殊情况经股东批准可超上限[95] - 报告期内无购股获授出、行使、失效或注销，2022年9月30日和3月31日无尚未行使购股[97] 人员变动情况 - 2022年10月13日起，黄超先生辞任执行董事等职务，黄莉女士获委任为执行董事及董事会主席等职务[98] 黄莉女士情况 - 黄莉女士每月董事酬金为20,000港元[99] - 截至报告日期，黄莉女士于302,167,066股本公司股份中拥有权益，占公司已发行股本总额约58.02%[99] 审核委员会情况 - 公司遵照GEM上市规则成立审核委员会，职责为审阅财务报告及账目等，成员包括三名独立非执行董事[102] - 截至2022年9月30日止六个月，审核委员会已举行两次会议并审阅草擬中期报告及账目[102] 董事证券买卖操守情况 - 截至2022年9月30日止六个月，公司採納有关董事买卖证券的操守守则，所有董事均遵守相关标准[103] 企业管治守则遵守情况 - 截至2022年9月30日止六个月，公司遵守GEM上市规则附录十五所载企业管治守则的守则条文[104] 报告刊登情况 - 报告刊發日期，执行董事为黄莉女士及吴小文先生，独立非执行董事为陈贻平先生、杨海余先生及曾石泉先生[105] - 报告由刊發当日起计至少连续七天在香港联合交易所网站及公司网站刊登[105] 宏观经济情况 - 2022年第二季G20主要经济体产出下跌，OECD成员国第二季GDP按季上升0.3%[51] - 2022年香港实质GDP继上一季度收缩3.9%后，较去年同期仍下降1.3%；第二季餐饮收入约220亿港元，较去年同期下跌5.4%；经季节性调整食肆总收益从前一季谷底反弹上升51%，按年跌幅大幅收窄至5.5%[54] - 国际货币基金组织下调2023年全球经济增长预测至2.7%，经济合作与发展组织预期2023年全球GDP较2021年12月预测低至少2.8万亿美元[62] - 高盛及野村将2022年中国全年经济增长预测

集团综合收入变化 - 截至2022年6月30日止三个月，集团综合收入约为3930万港元，较去年同期约4130万港元减少约4.8%[3] - 2022年二季度收入39282千港元，2021年同期收入41256千港元[7] - 公司2022年二季度未经审核收入约为3930万港元，2021年同期约为4130万港元，较去年同期减少约4.8%[23] - 公司2022年二季度来自客户收入及某一时间确认中，提供餐饮服务及其他为3921.8万港元，销售保健产品为6.4万港元，2021年同期提供餐饮服务及其他为4125.6万港元[16] - 报告期内公司收入约3930万港元，较去年同期减少约4.8%[40] 公司拥有人应占亏损变化 - 截至2022年6月30日止三个月，公司拥有人应占亏损由去年同期约520万港元减少至约50万港元[3] - 2022年二季度期内亏损1292千港元，2021年同期为5188千港元[7] - 公司2022年二季度本公司拥有人应占亏损由去年同期约520万港元减少至约50万港元[23] - 公司拥有人应占亏损约为50万港元，2021年约为520万港元[40] 成本、毛利及其他收支变化 - 2022年二季度销售成本16212千港元，2021年同期销售成本17950千港元[7] - 2022年二季度毛利23070千港元，2021年同期毛利23306千港元[7] - 2022年二季度其他收入4506千港元，2021年同期其他收入622千港元[7] - 2022年二季度经营开支27405千港元，2021年同期为28070千港元[7] - 2022年二季度经营溢利171千港元，2021年同期经营亏损4142千港元[7] - 2022年二季度财务费用1412千港元，2021年同期财务费用1412千港元[7] - 2022年二季度所得税前亏损1241千港元，2021年同期所得税前亏损5554千港元[7] - 2022年二季度所得税开支51千港元，2021年同期所得税抵免366千港元[7] - 公司2022年二季度所得税开支为5.1万港元，2021年同期所得税抵免为36.6万港元[17] - 公司毛利率约为58.7%，2021年约为56.5%[40] - 经营开支总额减少约2.4%至约2740万港元，2021年约为2810万港元[41] 每股亏损情况 - 2022年二季度每股基本亏损0.1港仙，摊薄亏损0.1港仙；2021年同期基本亏损1.0港仙，摊薄亏损1.0港仙[8] - 公司2022年二季度每股基本亏损根据本公司拥有人应占亏损53.1万港元及已发行普通股加权平均数520771875股计算，2021年同期应占亏损约519万港元[20] 负债情况 - 截至2022年6月30日，集团有流动负债净额及负债净额分别约9074.2万港元及10654.1万港元[14] 股息情况 - 董事会不建议派付2022年二季度中期股息，2021年同期也无派息[22] 税务政策 - 公司香港及中国附属公司分别缴纳16.5%香港利得税及25%中国企业所得税，一间香港附属公司首200万港元应课税溢利按8.25%征税，其余按16.5%征税[18] 香港餐饮业务情况 - 报告期内公司香港餐饮业务依托Italian Tomato和银座梅林两个日式食品概念，截至2022年6月30日，Italian Tomato有5间咖啡厅及30间蛋糕店，新增1间咖啡厅[31] - 随着社交距离和检疫隔离限制放宽及消费券计划推出，香港餐饮有望短期复苏，公司加强餐饮营销并推优惠[37] - 公司计划增加Italian Tomato门店数量，探索外包部分生产流程以控制成本[31] 口腔护理业务情况 - 2022年公司完成对华胤（深圳）生物科技有限公司100%股权收购，增加对从事抗菌消炎类牙膏生产销售附属公司的股权[32] - 报告期内公司完成牙膏大批量外包生产，第一批产品已上架，第二批已启动生产，同时开展线上营销和销售，在多个电商平台上架[34] - 牙膏线上营销分两阶段，2022年4 - 5月为建设阶段，6 - 7月为发展阶段[34] 市场预期与业务策略 - 路透社预计中国全年GDP增长4%，低于2022年官方目标约5.5% [35] - 彭博数据预计香港2022年经济增幅区间由2% - 3.5%下调至1% - 2% [35] - 中国医疗保健市场规模预期2030年达2.3万亿美元，公司积极发展口腔护理业务，批量生产产品并推广营销[38] - 中国及香港政府加强烟草及电子烟行业监管，公司谨慎审视业务策略，探索其他业务发展[38] 证券交易情况 - 截至2022年6月30日止三个月内，公司及其附属公司无购买、出售或赎回公司上市证券[43] 董事及主要行政人员权益情况 - 2022年6月30日，董事及主要行政人员在公司相关权益无须披露事项[44] 股权持有情况 - 瀚堡控股有限公司和黄莉女士分别持有公司296,887,066股股份，占比57.01%[46] - 汤圣明先生和何明懿女士分别持有公司相关股份71,428,571股，占比13.72%[46] 购股计划情况 - 根据购股计划可授出股份上限不得超公司已发行股本30%[50] - 报告期内无授出购股，2022及2021年6月30日无尚未行使购股[52] 竞争业务及利益冲突情况 - 截至2022年6月30日，董事、控股股东或其联系人无竞争业务权益或利益冲突[53] 审核委员会情况 - 公司遵照GEM上市规则成立审核委员会，职责为审核财务报告等，有三名独立非执行董事[55] - 截至批准2022年6月30日止三个月未经审核业绩之日，审核委员会举行一次会议并审核报告及账目[55] 董事买卖证券及企业管治情况 - 截至2022年6月30日止三个月内，公司采纳董事买卖证券操守守则，董事均遵守标准[56] - 截至2022年6月30日止三个月内，公司遵守GEM上市规则企业管治守则条文[57] 公司人员及报告刊登情况 - 报告刊发日期，执行董事为黄超和吴晓文，独立非执行董事为陈贻平、杨海余和曾石泉[58] - 报告自刊发日起至少七天在港交所网站和公司网站刊登[58]

财务表现 - 公司收益为1.719亿港元，同比下降8.5%[157] - 公司总营收约1.719亿港元，同比下降7.7%[177] - 公司拥有人应占亏损为1980万港元，上年为溢利250万港元[157] - 公司拥有人应占亏损约1980万港元（上年为溢利250万港元）[178] - 毛利率为55%，较2021年的58%下降3个百分点[179] - 其他收入大幅减少81.9%至330万港元，主要因政府补贴减少1550万港元[180] - 经营开支总额减少6.5%至1.123亿港元，与收入减少趋势一致[181] 成本与费用 - 员工成本总额为6289.9万港元，其中4903.3万港元计入经营开支[185] - 使用权资产折旧开支为2268.1万港元，其中2114万港元计入经营开支[185] 业务线表现 - 餐饮服务收入约1.705亿港元，护肤产品收入仅140万港元[177] - 护肤产品收入同比下降54.2%至140万港元[177] - Italian Tomato新增6间蛋糕店，关闭1间咖啡厅及2间蛋糕店[166] - 香港现拥有5间Italian Tomato咖啡厅及25间蛋糕店[166] - 收购华胤生物科技70%股权并成立持股51%的子公司[167] - 牙膏生产因疫情推迟至2022年4月开始批量外包生产[169] - 电子烟业务因监管收紧转向医疗保健业务[170] 战略举措 - 公司通过优化多品牌网络（包括Italian Tomato及银座梅林）应对市场挑战[11] - 公司推出多项推广活动及优惠，并合作第三方外卖平台以借助政府消费券计划[11] - 公司拓展外卖自取及外送服务以满足客户需求[11] - 公司将继续寻求战略性扩展蛋糕店业务的机会[12] - 收购华胤（深圳）生物科技有限公司70%股权以拓展口腔卫生业务[14] - 完成口腔护理产品生产流程建设及线上营销渠道布局[14] - 与当地电视广播公司签订战略合作协议推广口腔护理产品[14] - 2022年4月起开始生产口腔卫生产品并计划加大品牌建设投入[15] - 电子烟业务因监管趋严发展慢于预期[15] 地区市场表现 - 公司于2022年3月31日在香港拥有35间店铺[78] - 香港2022年第一季度食肆总收益价值同比下跌23.1%[161] - 中国2021年GDP同比增长8.1%至114.37万亿元人民币[158] - 中国牙科行业预期复合年增长率为15.91%[161] - 中国15-24岁电子烟消费者通过电商平台购买比例达45.4%[162] - 全球牙科消费品市场规模达304.1亿美元（2021年）[175] 公司治理 - 董事会由5名成员组成（2名执行董事+3名独立非执行董事）[21] - 独立非执行董事陈贻平具备财务专业资格且确认无业务利益关联[22] - 执行董事黄超需按章程轮值退任但豁免计入退任董事人数统计[24] - 独立非执行董事曾石泉任期至2023年3月27日[26] - 独立非执行董事杨海余任期至2022年12月10日[28] - 审核委员会由3名独立非执行董事组成[32] - 审核委员会在报告期内共举行4次会议[34] - 外聘核数师在回顾年度获得核数服务酬金[37] - 企业管治委员会在报告期内举行1次会议[39] - 公司董事会会议共举行8次，所有董事出席率100%[43] - 所有董事均参加持续专业发展培训[44] - 薪酬委员会在报告期内举行1次会议[49] - 提名委员会在报告期内举行1次会议[54] - 公司计划在2024年12月31日前至少委任1名女性董事[54] - 公司董事会目前由5名男性成员组成[54] - 公司已委聘外聘顾问就集团风险管理及内部监控制度有效性进行检讨[59] - 根据报告期内进行的内部监控审查，概无发现需关注之重大事宜[63] - 董事会认为报告期内风险管理及内部监控制度属有效及充足[63] - 公司遵循香港法例及GEM上市规则规定披露内幕消息[66] - 公司已就针对董事的法律诉讼作出适当投保安排[67] - 任何持有不少于十分之一实缴股本的股东有权要求召开股东特别大会[68] - 股东可通过书面形式向公司秘书要求索取公司公开可得资料[69] 董事及管理层出席与薪酬 - 主席黄超先生出席全部8次董事会会议和2次股东大会[43] - 行政总裁吴晓文先生出席全部8次董事会会议和2次股东大会[43] - 独立非执行董事陈贻平先生出席全部4次审核委员会会议[43] - 独立非执行董事曾石泉先生出席全部4次审核委员会会议[43] - 公司董事及高级管理层薪酬范围在0至100万港元的有5人[49] - 公司董事及高级管理层薪酬范围在100万至150万港元的有2人[49] 核数师信息 - 公司核数师为大信梁学濂（香港）会计师事务所有限公司[8] - 核数师酬金中审计服务费用为651,000港元[55] - 核数师酬金中非审计服务费用为8,000港元[55] - 核数师总酬金为659,000港元[55] 财务状况 - 流动资产为8140万港元，较2021年的9720万港元减少[192] - 流动负债为1.728亿港元，较2021年的2.024亿港元减少[192] - 可换股债券金额为4000万港元，重新分类为非流动负债[193] - 资产负债比率上升至193%，2021年为165%[194] - 公司未进行任何对冲交易或汇率安排[196] - 公司无任何已质押或抵押资产[198] - 公司无重大附属公司及联营公司收购出售或重大投资[199] - 公司未兑现资本承担约850.5万港元较去年约461.6万港元增长84.2%[200] - 公司存在可能对持续经营能力产生重大疑问的不明朗因素[57] 雇员信息 - 公司共有全职雇员198名及兼职雇员128名，其中男性97名及女性229名[64] - 公司总雇员人数为296人，其中男性77人（26.0%），女性219人（74.0%）[151] - 全职雇员168人（56.8%），兼职/合约雇员128人（43.2%）[151] - 雇员流失率总体为116.55%，其中男性流失率125.97%，女性流失率113.24%[151] - 20岁或以下年龄组流失率最高，达171.43%[151] - 51-60岁年龄组流失率最低，为74.29%[151] - 因工损失工作日达101.5天[154] - 男性雇员受训比例为40%，女性为46%[154] - 高级管理层受训比例达100%，平均培训18小时[154] ESG表现 - 本报告为公司发布的第六份环境、社会及管治报告[77] - 公司ESG报告遵循量化原则以数字方式计算环境及社会关键绩效指标[80] - 公司ESG数据采用一致统计方法确保可比性[80] - 公司董事会负责所有ESG事务包括风险评估和监控系统制定[84] - 公司通过股东周年大会、网站及定期报告与股东和债权人保持沟通[87][89] - 公司采用客户满意度调查和客服热线作为主要客户沟通渠道[89] - 公司通过雇员会议和内部沟通渠道进行员工参与[89] - 公司重要ESG议题包括用水管理、废弃物管理、能源效益及反贪腐制度[93] - 公司未发生违反重大环境法规事件包括空气及温室气体排放、水污染及废弃物处理[94] - 公司通过记录每月消耗水平监控间接温室气体排放并实施节能措施如关闭闲置设备[96] - 公司完成厨房电器和运输车辆维护以防止超额排放[96] - 公司采用LED照明系统及感应水龙头等节能节水措施[101][102] - 公司采购获得MSC认证的海鲜产品以支持可持续渔业[106] - 公司严格遵守香港《职业安全及健康条例》（第509章）[119] - 公司定期为雇员提供内部及外部安全培训并参加防火演练[119] - 公司提倡工作与生活平衡并向雇员提供健康安全资料[121] - 公司报告期内无重大员工健康安全法规违规记录[122] - 公司为应对新冠疫情采取多项预防措施包括提供口罩、体温检测、快速抗原测试等[123][125] - 公司报告期内无童工或强制劳工情况[130] - 公司全部供应商在聘用前均已通过供应商评估程序[131] - 公司采购政策优先选择提供环保产品及服务的供应商[131] - 公司海鲜原料部分采购自具有MSC标志的可持续渔场[131] - 公司制定严格解雇指引处理表现低于标准或违规雇员[117] - 报告期内无因安全健康原因需召回的产品[137] - 报告期内未接获任何重大产品及服务相关投诉[140] - 公司已制定反贪污监控系统并为董事管理层安排商业道德培训[145] - 报告期内公司及其雇员未涉及任何贪污相关法律诉讼[145] - 公司向慈善机构"膳心连"捐赠价值44,850港元的蛋糕及糕点[148] 环境数据 - 温室气体排放总量838.91吨二氧化碳当量，其中范围1直接排放36.77吨，范围2能源间接排放802.14吨[110] - 总能源消耗量2,145,381.03千瓦时，其中直接能源73,624.64千瓦时，间接能源2,071,756.39千瓦时[110] - 总耗水量16,342.70立方米，收入密度为0.10立方米/千港元[110] - 无害废弃物总量7.43吨，收入密度为0.04千克/千港元[110] - 包装材料使用总量80.59吨，收入密度为0.47千克/千港元[110] - 废气排放包括氮氧化物101.16千克、硫氧化物0.12千克及颗粒物4.66千克[110] - 温室气体排放收入密度为0.005吨二氧化碳当量/千港元[110] - 能源消耗收入密度为12.59千瓦时/千港元[110] 供应商信息 - 香港供应商数量为146间，日本供应商为1间[154] 公司基本信息 - 公司股份于香港联交所GEM上市，股份代号8213[1][8] - 公司主要往来银行为东亚银行有限公司[8] - 报告期为截至2022年3月31日止年度[10] - 公司业务受到COVID-19疫情及Omicron变异株的负面影响[10] - Italian Tomato品牌成为香港最备受认可的蛋糕店品牌之一[12]

集团综合收入情况 - 截至2021年12月31日止九个月，集团综合收入约为1.306亿港元，较去年同期的约1.372亿港元减少约4.8%[3] - 2021年1 - 9月收入为130,633千港元，2020年同期为137,167千港元；2021年Q3收入为46,956千港元，2020年Q3为48,969千港元[5] - 截至2021年12月31日止九个月，公司收入约1.306亿港元，2020年约1.372亿港元，较上一财年同期减少约4.8%[14][22] - 截至2021年12月31日止九个月，集团收入约1.306亿港元，较去年同期减少约4.8%[41] 公司盈利亏损情况 - 截至2021年12月31日止九个月，公司拥有人应占亏损约为1150万港元，去年同期公司拥有人应占溢利约为670万港元[3] - 2021年1 - 9月经营亏损为6,823千港元，2020年同期经营溢利为13,228千港元；2021年Q3经营亏损为1,032千港元，2020年Q3经营溢利为4,338千港元[5] - 2021年1 - 9月期内亏损为11,527千港元，2020年同期期内溢利为6,681千港元；2021年Q3期内亏损为3,175千港元，2020年Q3期内溢利为1,508千港元[5] - 2021年1 - 9月每股基本亏损为2.21港仙，2020年同期每股基本盈利为1.28港仙；2021年Q3每股基本亏损为0.61港仙，2020年Q3每股基本盈利为0.27港仙[5] - 2021年1 - 9月期内全面亏损为12,739千港元，2020年同期期内全面收入为5,304千港元；2021年Q3期内全面亏损为3,470千港元，2020年Q3期内全面收入为257千港元[7] - 所有呈列期间公司拥有人应占亏损约1153.4万港元（2020年：溢利约667.2万港元）[19] - 公司拥有人应占亏损约为1150万港元，2020年为溢利约670万港元[41] 销售成本情况 - 2021年1 - 9月销售成本为55,953千港元，2020年同期为54,245千港元；2021年Q3销售成本为19,449千港元，2020年Q3为20,113千港元[5] 汇兑亏损情况 - 2021年1 - 9月换算海外业务财务报表产生的汇兑亏损为1,212千港元，2020年同期为1,377千港元；2021年Q3汇兑亏损为295千港元，2020年Q3为1,251千港元[7] 总权益情况 - 2020年4月1日总权益为 - 88,175千港元，2020年12月31日为 - 80,604千港元，2021年4月1日为 - 84,588千港元，2021年12月31日为 - 97,948千港元[9] 负债情况 - 2021年12月31日公司有流动负债净额约8564.5万港元及负债净额约9794.8万港元[12] 出售业务情况 - 截至2020年12月31日止九个月，公司出售Townsman集团全部已发行股本及股东贷款，总代价为4500万日圆（约330万港元）[15] - 所出售Townsman集团产生的现金流入净额为75.6万港元[16] - 集团2020年出售日式咖喱餐厅附属公司确认一次性未经审核收益约190万港元[41] 所得税情况 - 2021年所得税开支为54.1万港元，2020年为227.2万港元[18] - 公司于香港及中国注册成立的附属公司须分别缴纳16.5%的香港利得税及25%的中国企业所得税[18] 已发行普通股情况 - 所有期间已发行普通股加权平均数为520771875股[19] 股息情况 - 董事会不建议派付截至2021年12月31日止九个月的中期股息（2020年：无）[21] 贷款偿还日期延期情况 - 2021年6月17日，其他贷款贷款人将尚未偿还的约1.09801亿港元贷款余额偿还日期延至2022年6月22日[12] 业务收购与合作情况 - 公司收购华胤（深圳）生物科技有限公司70%股权，提升医疗保健业务[31] - 2022年1月27日，公司间接非全资附属公司华胤生物科技与另两家公司成立合营公司，华胤生物科技持股51%，现金出资1500万元[47] 直播业务情况 - 公司直播团队2021年第四季度上线，累计季度开播480小时，浏览量达720万[31] 香港零售与餐饮市场情况 - 2021年11月香港零售业销售总额价值同比上升7.1%，首11个月按年上升8.3%[25] - 2021年第三季香港餐饮业总收入价值245亿港元，较去年同期大幅上升43.8%[25] 市场预测情况 - 预计2025年中国护肤品市场将达近400亿元[27] - 预计2050年中国老年人口将达3.66亿，较2020年增长一倍以上[27] - 2020 - 2030年中国医疗支出预计将增长一倍以上，达1.76万亿元[27] - 世界银行预测中国2022 - 2023年经济平均增长将放缓至5.2%[34] - 香港经济2021年实现6.4%的强劲增长后，预计2022年有3%的增长[34] - 2021年国内互联网销售额按年上升14.1%至逾130.88亿元，预计2022年电商销售额增长11%，占全国总零售额的55.6%[37] 店铺情况 - 2021年12月31日，公司在香港拥有5间咖啡厅及29间蛋糕店，报告期新增4间蛋糕店并关闭1间咖啡厅[28] 集团补贴与收益情况 - 集团2020年收到香港特区政府补贴约1430万港元，2021年无此项收入[41] 集团毛利率与经营开支情况 - 集团毛利率为57%，2020年为60%，比率下降因食材成本上升[42] - 截至2021年12月31日止九个月，经营开支总额减少约3.6%至约8440万港元[42] 股份合并情况 - 2022年1月11日，公司每8股每股面值0.01港元普通股合并为1股每股面值0.08港元普通股，法定股本变为5000万港元[43] - 因股份合并，未偿还可换股债券换股价由每股0.07港元调整为每股0.56港元，悉数转换后将发行7142.8571万股合并股份[45] 股权持有情况 - 2021年12月31日，董事及主要行政人员在公司或其相联法团的股份、相关股份或债券中无须披露权益[49] - 2021年12月31日，瀚堡控股有限公司和黄莉女士分别持有公司2,375,096,529股股份，占比57.01%[51] - 2021年12月31日，汤圣明先生和何明懿女士分别持有公司相关股份571,428,571股，占比13.72%[51] 购股计划情况 - 公司于2003年2月26日及2012年7月20日采纳购股计划[54] - 根据购股计划可授出购股涉及股份数目上限，不得超公司已发行股本30%[55] - 12个月内授予一名参与者最高配额，不得超已发行股份总数1%[56] - 参与者接纳购股要约时须支付1港元[56] - 报告期内无购股获授出、行使、失效或注销，2021年12月31日无尚未行使购股[58] 审核委员会情况 - 2021年12月31日，审核委员会包括三名独立非执行董事[60] - 截至2021年12月31日止九个月，审核委员会举行三次会议[60] 企业管治情况 - 公司致力于维持和确保高水平企业管治标准[63] - 截至2021年12月31日止九个月内公司遵守GEM上市规则附录十五所载企业管治守则之守则条文[63] 公司人员情况 - 报告刊发日期公司执行董事为黄超先生及吴晓文先生[64] - 报告刊发日期公司独立非执行董事为陈贻平先生、杨海余先生及曾石泉先生[64] 报告刊登情况 - 报告将由刊登日期起至少一连七天载于GEM网站及公司网站[64]

收入和利润（同比环比） - 综合收入为8370万港元，同比下降5.1%[3] - 公司拥有人应占亏损为840万港元，去年同期为溢利520万港元[3] - 期内亏损为835.2万港元，去年同期为溢利517.3万港元[5] - 公司拥有人应占亏损835.9万港元，相比去年同期溢利524万港元，盈利能力大幅下滑[29] - 2021年上半年总收入8367.7万港元，同比下降5.1%（2020年同期8819.8万港元）[22] - 报告期内公司收入为8370万港元，同比下降5.1%[50] - 公司收入83.7百万港元，同比下降5.1%[65] - 公司拥有人应占亏损8.4百万港元（去年同期溢利5.2百万港元）[65] - 公司所得税前亏损为280万港元，相比去年同期的税前溢利283.9万港元，由盈转亏[26] 成本和费用（同比环比） - 毛利为4717.3万港元，去年同期为5406.6万港元[5] - 经营亏损为579.1万港元，去年同期为经营溢利889万港元[5] - 经营开支总额55.4百万港元，同比下降4.5%[65] - 财务费用中其他贷款利息开支为65.5万港元，可换股债券利息开支为40万港元，租赁负债利息开支为39万港元[26] - 无形资产摊销37.4万港元，厂房及设备折旧142.3万港元，使用权资产折旧838万港元[26] - 主要管理人员薪酬总额为223.7万港元，其中薪金及津贴为170万港元[41] 各条业务线表现 - 餐饮服务收入8350.2万港元占总收入99.8%，护肤品收入17.5万港元[22] - 完成收购华胤生物科技70%股权进军医疗保健市场[58] - 公司重新分配约280万港元至医疗和保健业务投资[84] - 公司重新分配合计约1480万港元（其中280万港元及1200万港元原本分别留作投资电子烟业务及潜在投资机会）用于医疗和保健业务投资[84] - 公司重新分配供股所得款项净额中的1500万港元用于电子烟业务投资，包括研发、销售及营销[84] - 截至2021年9月30日，公司已动用约290万港元投资电子烟业务，包括设立办事处及购入新设备[84] 各地区表现 - 香港/海外地区收入为8430.7万港元，占总收入99.5%[47] - 中国地区收入为401万港元，同比减少96.7%[47] - 非流动资产总额为2739.7万港元，其中香港/海外地区占比90.1%[47] - 香港地区第二季餐饮总收入同比增长9.9%至233亿港元[52] 管理层讨论和指引 - 未派发中期股息[49] - 公司新增2间门店，截至2021年9月30日共运营31间门店[55] - 中国保健品市场2020年销售额达2503亿元人民币，同比增长12.4%[54] - 全国网络零售额达71,108亿元人民币（2021年1-7月）[63] - 预计2022年电子商务销售额增长11.0%，占零售总额55.6%[63] - 香港2021年全年实际本地生产总值增长预测为5.5%[60] - 供股所得款项净额约9900万港元中，仍有4310万港元未动用[79] - 已动用1820万港元用于餐饮业务拓展，未动用余额约1080万港元预计2022年10月31日前用完[81] - 已动用2000万港元用于企业开支[82] - 保留用于潜在投资机会的所得款项净额余额约2300万港元，预期于2023年7月31日前动用[85] 现金流状况 - 现金及现金等价物为1830.7万港元，较期初减少4.3%[9] - 公司2021年9月30日现金及现金等价物为5413.5万港元，较期初减少1.84亿港元[17] - 2021年上半年经营业务现金净流出847.2万港元，同比转负（2020年同期净流入1598.5万港元）[17] - 投资活动现金净流出164.3万港元，融资活动现金净流出827.4万港元[17] - 汇率变动导致现金减少15.5万港元[17] - 流动资产77.6百万港元，其中现金及银行存款54.1百万港元[66] 债务和贷款状况 - 其他贷款余额约1.098亿港元还款期延至2022年6月22日[20] - 其他贷款余额1.047亿港元，其中10499.1万港元按0.1%月利率计息，还款期已延长至2022年6月22日[38] - 应付贷款人利息110.1万港元，较期初45.4万港元大幅增加142.5%[38] - 现金及现金等值项目以港元计值，其他贷款约1.04991亿港元，可换股债券约0.38337亿港元[72] - 固定利率借贷占比100%[72] - 流动负债159.1百万港元，含应付账款及应计费用139.6百万港元[66] 资产负债结构 - 应收款项、按金及预付款项为5413.5万港元，较期初下降25.2%[9] - 流动负债净额为8152.9万港元，较期初改善22.5%[9] - 负债净额为9447.8万港元，较期初增加11.7%[12] - 截至2021年9月30日流动负债净额8152.9万港元，负债净额9447.8万港元[20] - 累计亏损从2020年4月3.82亿港元扩大至2021年9月3.88亿港元[15] - 应收贸易账款净额567.7万港元，较期初605.7万港元减少6.3%[30] - 超过181天账龄的应收贸易账款大幅增加至348.3万港元，期初为0，显示回款风险显著上升[34] - 应付贸易账款906.7万港元，较期初1084.3万港元减少16.4%[38] - 流动比率0.49及速动比率0.46，较2021年3月31日（0.48及0.45）略有上升[68] - 资产负债比率190%，较2021年3月31日（165%）上升25个百分点[68] - 未兑现资本承担约420.1万港元，较2021年3月31日（461.6万港元）减少41.5万港元[74] 税务状况 - 所得税抵免23.9万港元，相比去年所得税开支87.8万港元，税务状况改善[27] 出售资产收益 - 2020年出售Townsman集团收益329.7万港元，总对价4500万日元[23][24] 公司治理和股权结构 - 瀚堡控股有限公司持有公司股份2,375,096,529股，占比57.01%[90] - 黄莉女士通过控制的法团权益持有公司股份2,375,096,529股，占比57.01%[90] - 汤圣明先生持有可换股债券，悉数转换后可获得571,428,571股普通股，占比13.72%[90][91] - 何明懿女士作为汤圣明先生配偶，被视为持有相同数目股份权益，占比13.72%[90][91] - 公司已发行普通股数目为4,166,175,000股[91] - 购股权计划可发行股份数目上限为公司已发行股本30%[94] - 任何十二个月内授予单一参与者的最高股份配额不得超过已发行股份总数1%[95] - 购股权行使价不低于提呈日收市价或前五个营业日平均收市价较高者[97] - 报告期内无购股权授出、行使、失效或注销[97] - 截至2021年9月30日无尚未行使购股权[97] - 审核委员会包含三名独立非执行董事[99] - 审核委员会在批准中期业绩前已举行两次会议审议财务报告[99] - 公司确认所有董事遵守证券买卖操守准则[100] - 公司持续遵守GEM上市规则企业管治守则[102] - 执行董事为黄超先生及吴晓文先生[103] - 雇员总数211人，较2021年3月31日（231人）减少20人[77] 其他重要事项 - 无单一客户收入占比超过10%[46] - 无资产抵押、无重大或然负债、无重大投资收购事项[71][73][75] - 每股基本亏损为0.20港仙，去年同期为每股基本溢利0.13港仙[5]

公司整体收入情况 - 截至2021年6月30日止三个月，公司及其附属公司综合收入约为4130万港元，较去年同期的约4140万港元减少约0.2%[3] - 2021年二季度收入为41256千港元，2020年同期为41354千港元[7] - 截至2021年6月30日止三个月，公司收入约4130万港元，较2020年同期减少约0.2%[21] - 2021年第二季度，来自客户收入及于某一时刻确认的提供餐饮服务及其他为4.1256亿港元，2020年为4.1354亿港元[16] - 报告期内，公司收入约4130万港元，较2020年约4140万港元减少约0.2%[35] 公司盈利情况 - 截至2021年6月30日止三个月，公司拥有人应占亏损约为520万港元，去年同期应占溢利约为60万港元[3] - 2021年二季度经营亏损为4142千港元，2020年同期经营溢利为2134千港元[7] - 2021年二季度所得税前亏损为5554千港元，所得税抵免为366千港元；2020年同期所得税前溢利为701千港元，所得税开支为107千港元[7] - 2021年二季度期内亏损为5188千港元，2020年同期期内溢利为594千港元[7] - 2021年二季度每股基本亏损为0.12港仙，2020年同期每股基本盈利为0.01港仙[7] - 2021年二季度期内全面亏损总额为5959千港元，2020年同期期内全面收入总额为771千港元[9] - 截至2021年6月30日止三个月，公司拥有人应占亏损约520万港元，2020年同期为溢利约60万港元[21] - 截至2021年6月30日止三个月，每股基本亏损根据公司拥有人应占亏损约519万港元及已发行普通股加权平均数41.66175亿股计算[18] - 2021年第二季度，公司所得税抵免为36.6万港元，2020年为开支10.7万港元[17] - 报告期内，公司拥有人应占亏损约520万港元，2020年同期应占溢利约60万港元[35] 公司成本与毛利情况 - 2021年二季度销售成本为17950千港元，毛利为23306千港元；2020年同期销售成本为15970千港元，毛利为25384千港元[7] - 公司毛利率约为56.5%，2020年约为61.4%，比率下降主要因食材成本上升[35] 公司负债情况 - 于2021年6月30日，公司累计亏损为395645千港元[11] - 2021年6月30日，集团流动负债净额约1.15974亿港元，负债净额约9151.4万港元[14] 公司贷款情况 - 2021年6月17日，其他贷款约1.09801亿港元的偿还日期延至2022年6月22日[14] 公司税务情况 - 公司于香港及中国注册成立的附属公司分别缴纳16.5%的香港利得税及25%的中国企业所得税[17] 公司股息情况 - 董事会不建议派付2021年6月30日止三个月中期股息[20] 香港本地食肆市场情况 - 2021年第二季度，香港本地食肆总收入为233亿港元，较上年同期上升9.9%[25] 公司店铺情况 - 2021年6月30日，香港有6间Italian Tomato咖啡厅及23间蛋糕店，报告期内关闭2间蛋糕店[29] 公司收购情况 - 2021年5月中旬，公司完成收购华胤（深圳）生物科技有限公司70%的股权[30] 宏观经济情况 - 国际货币基金组织估计2021年全球经济将增长6%，2022年增长率将放缓至4.4%；中国政府年度经济增长目标定在6%以上；香港2021年经济预计增长3.5%至5.5%[32] 保健品市场情况 - 中国保健品市场预期2026年达到人民币1980亿元，较2016年增长10倍[33] 公司其他收入情况 - 报告期内，公司从香港特区政府补贴获得的其他收入较2020年减少约370万港元[35] 公司经营开支情况 - 经营开支总额增加约1.8%至约2810万港元，2020年约为2760万港元[36] 公司证券交易情况 - 截至2021年6月30日止三个月内，公司及其附属公司无购买、出售或赎回公司上市证券[38] 公司股本情况 - 2021年6月30日，公司已发行普通股数目为4,166,175,000股[43] 公司股权结构情况 - 瀚堡控股有限公司持有2,375,096,529股普通股，占公司已发行股本约57.01%[41] - 黄莉女士通过控制瀚堡控股有限公司间接持有2,375,096,529股普通股，占公司已发行股本约57.01%[41] - 汤圣明先生持有未偿还本金40,000,000港元可换股债券，全部行使后将持有571,428,571股普通股，占公司已发行股本约13.72%[42] - 何明懿女士被视为拥有571,428,571股普通股权益，占公司已发行股本约13.72%[41] 公司购股计划情况 - 购股计划可发行股份数目上限不得超过公司已发行股本的30%[47] - 十二个月内授予一名参与者最高股份配额不得超已发行股份总数的1%，特殊情况除外[49] - 参与者接纳购股要约须支付1港元[49] 公司审核委员会情况 - 审核委员会包括三名独立非执行董事，已举行一次会议并审阅相关报告及账目[52] 公司企业管治情况 - 截至2021年6月30日止三个月内，公司遵守GEM上市规则附录十五所载企业管治守则的守则条文[54] 报告相关情况 - 报告刊发日期为2021年8月11日[55] - 报告将由刊登日期起至少连续七天载于GEM网站及公司网站[55] 公司管理层情况 - 执行董事为黄超先生及吴晓文先生[55] - 独立非执行董事为陈贻平先生、杨海余先生及曾石泉先生[55] - 荣晖控股有限公司主席为黄超[56]

财务业绩表现 - 公司报告期内收益为1.879亿港元，同比下降0.1%[141] - 公司拥有人应占溢利为250万港元，相比去年亏损2300万港元转亏为盈[141] - 整体毛利率为58%，较去年62%下降4个百分点[162] - 其他收入增加236.4%至约1850万港元，主要来自香港政府补贴1550万港元[163] - 经营开支总额减少6.7%至约1.201亿港元[164] - 公司确认减值亏损大幅减少，报告期内无减值亏损，而去年同期确认约1000万港元减值亏损[141] - 上年确认非金融资产减值亏损1000万港元，本年度无新增减值[168] 业务线运营情况 - 餐饮服务收入约为1.848亿港元，护肤品销售贡献310万港元[160] - Italian Tomato蛋糕店业务贡献可观收入受疫情影响较小[16] - Italian Tomato品牌新增5间蛋糕店，截至期末共6间咖啡厅及25间蛋糕店[149] - 银座梅林品牌在香港维持1间门店[149] - 通过销售护肤品录得收入约310万港元[152] - 电子烟业务发展进度较预期缓慢但看好市场潜力[18] - 出售白熊咖喱业务录得收益约190万港元[151] 地区市场表现 - 2019冠状病毒疫情对香港及中国内地部分业务造成不利影响[14] - 香港经济在2021年第一季实际本地生产总值恢复7.9%同比增长[14] - 报告期内中国境内的全部店铺均已出售[84] - 公司于2021年3月31日在香港拥有32间店铺[84] - 香港餐饮业2020年总收益794亿港元，同比下降29.4%[143] - 香港餐饮业2021年第一季度收益197亿港元，同比下降8.8%[143] 成本与费用结构 - 食材成本上升及外卖优惠导致毛利率下降[162] - 公司收取香港政府保就业计划及防疫抗疫基金补贴总计1550万港元[141] 战略发展与投资 - 报告期内策略性检视及重组香港业务营运以增强竞争力[15] - 积极拓展外卖自取及外送业务应对社交距离措施[15] - 投资医疗保健业务实现多元化于2020年12月推出NA+NP BEAUTY护肤系列[18] - 2021年5月收购华胤生物科技70%股权以提升协同效应[18] - 公司收购华胤生物科技70%股权以拓展医疗保健业务[158] - 2021年5月14日以人民币100元收购华胤（深圳）生物科技有限公司70%股权[194] 流动性及资本结构 - 现金及银行存款为7240万港元，较上年8260万港元减少12.3%[170] - 流动负债增至2.024亿港元，上年为1.825亿港元[170] - 可换股债券约3980万港元被重分类为流动负债[172] - 流动比率0.48，速动比率0.45，均低于上年0.57和0.56[173] - 资产负债比率升至165%，上年为158%[173] - 其他贷款未偿还余额约1.098亿港元，利率每月0.1%，将于2022年6月22日偿还[194] - 报告期内偿还银行贷款1500万港元（占净额15.2%）[184] 融资活动 - 供股筹集资金总额约1亿港元（扣除开支前），发行1,388,725,000股供股股份，认购价每股0.072港元[184] - 截至2021年3月31日，供股所得款项净额约9900万港元中已使用约5310万港元，未动用余额约4600万港元[184] - 已动用1530万港元（占净额15.5%）用于经营及拓展现有餐饮业务，未动用余额约1370万港元预计2022年10月31日前使用[184][188] - 已动用2000万港元（占净额20.2%）用于公司企业开支[184][189] - 已动用290万港元（占净额2.9%）于中国投资电子烟业务，未动用余额约930万港元预计2023年7月31日前使用[184][189] - 已动用1480万港元（占净额14.9%）投资医疗及保健业务，资金由电子烟业务及潜在投资机会重新分配[184][190] - 潜在投资机会未动用余额约2300万港元（占净额23.2%）预计2023年7月31日前使用[184][191] 公司治理结构 - 董事会由5名成员组成包括2名执行董事和3名独立非执行董事[26] - 独立非执行董事陈贻平具备适当专业资格或会计及财务专业知识[27] - 审核委员会由3名独立非执行董事组成[36] - 审核委员会具备调查活动查询雇员及征询外部专业意见的权力[38] - 公司确认所有董事遵守证券交易行为守则规定[25] 董事会及委员会运作 - 董事会会议举行7次，主席黄超先生出席7次[48] - 审核委员会会议举行4次，独立非执行董事陈貽平先生出席4次[48] - 薪酬委员会会议举行2次，独立非执行董事邓国珍先生出席2次[48] - 企业管治委员会会议举行1次，主席黄超先生出席1次[48] - 股东大会举行1次，执行董事吴晓文先生出席1次[48] - 报告期内共举行4次审核委员会会议[38] - 审核委员会会议审查年度季度及中期业绩与财务报表[38] - 企业管治委员会于报告期内举行1次会议[45] - 提名委员会在报告期内举行两次会议[58][61] - 薪酬委员会在报告期内举行两次会议[55] 董事任期安排 - 独立非执行董事陈贻平任期至2021年11月7日为期1年[31] - 独立非执行董事曾石泉任期至2022年3月27日为期1年[31] - 独立非执行董事杨海余任期至2021年12月10日为期1年[34] 薪酬管理 - 薪酬委员会参考集团营运业绩、个人表现及市场数据釐定执行董事及高级管理人员薪酬[54] - 董事及高级管理层薪酬在0至100万港元范围内有3人[55] - 董事及高级管理层薪酬在100万至150万港元范围内有2人[55] 审计与风险管控 - 外聘核數師於回顧年度提供核數服務獲得酬金[42] - 審核委員會於回顧年度內履行職責審閱集團財務業績、風險管理及內部監控系統[42] - 核数师审计服务费用为70.9万港元[61] - 核数师非审计服务费用为8万港元[61] - 核数师总费用为78.9万港元[61] - 公司存在对持续经营能力产生重大疑问的不明朗因素[64] - 公司已委聘外聘顾问检讨风险管理及内部监控制度[66] - 风险分类包括策略风险、营运风险、财务风险及合规风险[68] - 公司内部审计计划为三年期并每年进行审查覆盖所有重大控制包括财务营运及合规控制[69] - 公司董事会认为报告期内风险管理及内部监控制度有效且充足[69] - 公司遵循香港《证券及期货条例》及GEM上市规则要求及时披露内幕消息[72] - 公司已为董事针对法律诉讼安排适当保险保障[73] 股东权利保障 - 持有不少于十分之一实缴股本的股东可要求召开股东特别大会[74] 环境管理表现 - 间接温室气体排放中电能消耗为1,068,800千克二氧化碳当量，较上年1,380,690千克下降22.6%[106] - 间接温室气体排放中燃气消耗为82,050千克二氧化碳当量，较上年88,947千克下降7.8%[106] - 电能总消耗量为1,587,327千瓦时，较上年2,050,530千瓦时下降22.6%[106] - 水资源消耗量为16,367立方米，较上年14,586立方米增长12.2%[106] - 燃气总消耗量为136,751兆焦耳，较上年148,246兆焦耳下降7.8%[106] - 回收油处理量为11,952升，较上年13,104升下降8.8%[106] - 报告期内公司未发生违反环境法规的重大事件[94] - 环境数据仅涵盖香港业务，未包含中国业务数据[106] - 公司通过使用LED照明系统和自然日光降低电力消耗[98] - 公司推行纸张回收和双面打印以减少资源浪费[98] 人力资源状况 - 香港雇员人数为201名，相比2020年192名增加4.7%[108] - 中国雇员人数为30名，相比2020年83名减少63.9%[108] - 公司面临因市场竞争加剧导致的雇员流失率上升问题[109] - 雇员流失率升高导致兼职雇员比例上升[109] - 报告期内未发生重大违反薪酬、解雇及劳动法规事件[109][120] - 公司定期检查餐厅及厨房区域以确保工作安全[117] - 公司提供内部及外部培训以增强雇员职业健康安全意识[117] - 业务运营中无童工或强制劳工情况[124] - 雇员人数减少16%至231名[182] 供应链管理 - 供应商主要来自香港及中国，提供肉类海鲜等食品原料[128] - 公司强化食品安全卫生管理内部指引[129] 行业市场数据 - 中国电子烟市场规模从2013年5.5亿元增至2020年83.3亿元，年均复合增长率72.5%[147] - 全球电子烟行业2020年销售额424亿美元，同比增长15.6%[147] - 全球电子烟企业数量从2013年4.5万家激增至2020年17万家[147] 资本支出承诺 - 资本承担增至461.6万港元，上年为322.1万港元[180] 持续专业发展 - 全體董事通過培訓課程、觀看培訓廣播及閱讀材料參與持續專業發展[49]

收入和利润（同比环比） - 截至2020年12月31日止九个月综合收入为1.372亿港元，较去年同期1.435亿港元下降约4.4%[3] - 截至2020年12月31日止九个月公司拥有人应占溢利为670万港元，去年同期为亏损810万港元[3] - 截至2020年12月31日止九个月经营溢利为1322.8万港元，去年同期为经营亏损326.4万港元[5] - 截至2020年12月31日止九个月所得税前溢利为895.3万港元，去年同期为亏损754.7万港元[5] - 截至2020年12月31日止九个月每股基本盈利为0.160港仙，去年同期为亏损0.195港仙[5] - 截至2020年12月31日止三个月综合收入为4896.9万港元，去年同期为5198.1万港元[5] - 截至2020年12月31日止三个月公司拥有人应占溢利为143.2万港元，去年同期为49万港元[5] - 公司报告期收入为1.372亿港元，较去年同期1.435亿港元下降4.4%[22] - 截至2020年12月31日止九个月收入约1.372亿港元，同比下降4.4%[37] - 股东应占溢利约670万港元，较2019年同期亏损810万港元转亏为盈[37] 成本和费用（同比环比） - 截至2020年12月31日止九个月毛利为8292.2万港元，去年同期为9054.9万港元[5] - 毛利率约为60%，较2019年同期63%下降3个百分点[38] - 经营开支总额减少9.8%至约8750万港元[38] - 食材成本上升及外卖优惠导致毛利率下降[38] - 关闭表现欠佳餐厅减少不必要开支[37][38] 其他财务数据 - 截至2020年12月31日止九个月汇兑亏损为137.7万港元，去年同期为汇兑收益39.1万港元[7] - 截至2020年12月31日止九个月全面收入总额为530.4万港元，去年同期为全面亏损总额791.1万港元[7] - 公司截至2020年12月31日有流动负债净额约9302.9万港元及负债净额约8060.4万港元[12] - 公司所得税开支为227.2万港元，其中即期税项113.3万港元，递延税项113.9万港元[18] - 公司拥有人应占溢利约667.2万港元，每股基本溢利基于4,166,175,000股加权平均普通股计算[19] - 获得香港政府防疫抗疫基金补贴约1430万港元计入其他收入[37] 业务表现和运营 - 截至2020年底在香港拥有6间咖啡厅及25间蛋糕店[28] - 2020年第四季度蛋糕店数量从22间增至25间[34] - 公司出售附属公司Townsman集团获得总对价4500万日圆（约330万港元）[15] - 公司出售附属公司产生现金流入净额75.6万港元[16] - 公司出售白熊咖喱业务获得未经审核收益约190万港元[30] - 出售附属公司确认一次性未经审核收益约190万港元[37] - 公司间接全资附属公司与华胤生物科技签订运营服务协议[31] 市场和行业趋势 - 中国外卖行业2020年交易量达人民币8.4万亿元，同比增长14.8%[23] - 香港外卖平台营业额占比从疫情前15-25%急增至50%或以上[23] - 中国医疗保健价格2020年12月同比增长1.3%，全年增长1.8%[24] - 中国电子烟市场规模从2016年约6亿美元增长至2019年15亿美元[26] - 中国拥有约2.87亿可燃烟草成年用户[26] - 中国电子烟市场预计2019-2023年复合年增长率达65.9%[26] - 2023年中国电子烟市场规模预计达到113亿美元[26] - 经合组织预计2021年中国经济增长8%[33] - 经合组织预计2021年全球经济将增长4.2%[33] 公司治理和股东信息 - 公司未派发截至2020年12月31日止九个月的中期股息[21] - 最大股东瀚堡控股有限公司持股57.01%[43] - 可换股债券若悉数转换将发行5.714亿股普通股[45] - 购股权计划规定任何参与者十二个月内获授最高配额不超过已发行股份总数1%，若超出需经股东大会批准[49] - 参与者接纳购股权要约时须支付1港元[50] - 购股权行使价不低于提呈日收市价或前五个营业日平均收市价较高者，且不得低于股份面值[50] - 2020年报告期内无购股权授出、行使、失效或注销[50] - 截至2020年12月31日无尚未行使购股权（2019年同期：无）[50] - 2020年12月11日邓国珍辞任独立非执行董事及薪酬委员会主席职务，杨海余继任[51] - 截至2020年12月31日无董事或控股股东存在业务竞争权益或利益冲突[52] - 审核委员会由三名独立非执行董事组成（陈贻平、杨海余、曾石泉）[54] - 审核委员会2020年内举行三次会议审议九个月未审核业绩及账目[54] - 公司确认所有董事遵守证券买卖操守守则及GEM上市规则交易标准[55]

综合收入情况 - 截至2020年9月30日止六个月，集团综合收入约8820万港元，较去年同期约9160万港元减少约3.7%[3] - 2020年1 - 6月收入88198千港元，2019年同期收入91567千港元[5] - 截至2020年9月30日止六个月收入为88,198千港元，2019年同期为91,567千港元[36] - 2020年上半年未经审核收入约88200000港元，2019年约91600000港元，较上一财年同期减少约3.7%[68] - 截至2020年9月30日止六个月，公司收入约8820万港元，较去年同期减少约3.7%[83] 溢利情况 - 截至2020年9月30日止六个月，公司拥有人应占溢利约520万港元，去年同期录得亏损约820万港元[3] - 2020年1 - 6月期内溢利5173千港元，2019年同期亏损8362千港元[5][9] - 公司拥有人应占溢利约为520万港元，2019年亏损约820万港元[83] - 2020年每股基本溢利对应溢利约5240000港元，2019年对应亏损约8171000港元，已发行普通股加权平均数均为4166175000股[44] 成本及费用情况 - 2020年1 - 6月销售成本34132千港元，2019年同期销售成本33826千港元[5] - 2020年1 - 6月毛利54066千港元，2019年同期毛利57741千港元[5] - 2020年1 - 6月其他收入10923千港元，2019年同期其他收入2033千港元[5] - 2020年1 - 6月经营溢利8890千港元，2019年同期经营亏损5150千港元[5] - 2020年1 - 6月财务费用2839千港元，2019年同期财务费用2763千港元[5] - 2020年1 - 6月所得税前溢利6051千港元，2019年同期所得税前亏损7913千港元[5] - 2020年1 - 6月所得税开支878千港元，2019年同期所得税开支449千港元[5] - 2020年上半年财务费用为2839千港元，2019年为2763千港元[40] - 2020年上半年其他项目费用为13538千港元，2019年为4890千港元[40] - 2020年上半年所得税开支为878千港元，2019年为449千港元[41] - 公司毛利率为61%，2019年为63%[84] - 经营开支总额减少约10.7%，从2019年约6500万港元降至约5800万港元[86] - 2020年上半年最终控股公司提供贷款利息开支为0千港元，2019年为205千港元[56] - 2020年上半年主要管理人员酬金总计2200千港元，2019年为2254千港元[57] 资产负债情况 - 2020年9月30日存货2391千港元，2019年为2413千港元；应收账款、按金及预付款项19645千港元，2019年为19486千港元[21] - 2020年9月30日流动负债净额(95898)千港元，2019年为(77924)千港元[23] - 2020年9月30日负债净额(80861)千港元，2020年3月31日为(88175)千港元[26] - 2020年9月30日公司有流动负债净额约95,898,000港元及负债净额约80,861,000港元[34] - 2020年9月30日应收账项、按金及预付款项为19645千港元，3月31日为19486千港元[45] - 2020年9月30日和3月31日应收贸易账项亏损拨备均为478千港元[47] - 2020年9月30日应付账项及应计费用为154164千港元，3月31日为159716千港元[53] - 2020年9月30日其他贷款约115000000港元，3月31日为121479000港元，按月利率0.1%计息[55] - 2020年9月30日应付贷款人利息约3909000港元，3月31日约为3201000港元[55] - 2020年9月30日，集团流动资产约为1.084亿港元，流动负债约为2.043亿港元[87] - 流动比率及速动资产比率分别为0.53及0.52（2020年3月31日：分别为0.57及0.56），资产负债比率为159%（2020年3月31日：158%）[88] - 2020年9月30日，集团未兑现资本承担约为322.1万港元[94] 现金流量情况 - 截至2020年9月30日止六个月，经营业务所得现金净额为15,985千港元，2019年为 - 5,395千港元；投资业务所用现金净额为 - 1,786千港元，2019年为 - 1,189千港元；融资业务所用现金净额为 - 10,224千港元，2019年为 - 30,205千港元[30] - 2020年9月30日现金及现金等值项目增加净额为3,975千港元，期初为82,552千港元，期末为86,341千港元；2019年增加净额为 - 36,789千港元，期初为122,249千港元，期末为85,141千港元[30] 特定数值变化情况 - 2019年4月1日反本t A.L为41,662，2020年4月1日和9月30日保持此数值[28] - 2019年9月30日累计低损t港上为 - 375,120，2020年9月30日为 - 387,758[28] - 2019年4月1日民分享价T送Z为251,585，2019年9月30日为258,983，2020年4月1日和9月30日为251,585[28] - 2019年4月1日期内公司拥有人服长为3,800，2019年9月30日为3,801，2020年4月1日和9月30日为3,800[28] - 2019年4月1日重点盘景t 8.7为 - 164，2019年9月30日为467，2020年4月1日为 - 448，2020年9月30日为1,097[28] 地区业务数据情况 - 2020年中国地区总收入12037千港元，2019年为20821千港元；香港/海外地区2020年总收入87084千港元，2019年为72779千港元；综合2020年总收入99121千港元，2019年为93600千港元[65] - 2020年9月30日中国非流动资2159千港元，香港/海外为26743千港元，综合为28902千港元[65] 股息情况 - 公司不建议派付2020年上半年中期股息，2019年也无派息[67] 业务运营情况 - 公司按餐饮一个业务单位运营，拥有一个可呈报经营分类[61] - 截至2020年及2019年9月30日止六个月，无单一外界客户交易收入占公司收入10%或以上[64] - 截至2020年9月30日，公司在香港有6间咖啡厅、22间蛋糕店和1间日式炸猪排餐厅银座梅林门店[74][76] - 2020年9月公司出售白熊咖喱业务，录得未经审核收益约190万港元[76] - 2020年1月底公司在中国注册成立新的全资附属公司探索医疗和保健行业商机[77] - 截至2020年9月30日，约560万港元已投资于医疗及保健业务[79] - 公司就香港业务活动收取防疫抗疫基金补贴总计约970万港元[83] - 公司出售经营白熊咖喱附属公司确认一次性未经审核收益约190万港元[83] - 公司对餐饮市场维持审慎态度，将增强外卖业务并优化抗疫措施[82] 供股所得款项使用情况 - 2017年供股筹集约1亿港元，2020年9月30日所得款项净额约9900万港元，其中约1220万、2000万、290万及280万港元分别用于经营餐饮业务、企业开支、电子烟业务及医疗保健业务[100] - 截至2020年9月30日，用于经营及拓展现有餐饮业务的所得款项净额约1220万港元，尚未动用余额约1680万港元预期于2021年7月31日前用完[101] - 2020年9月30日，约2000万港元已用作公司企业开支[102] - 2020年9月30日，所得款项净额约6110万港元仍未动用，存放于集团银行账户[100] - 集团保留用于潜在投资机会的所得款项净额，尚未动用余额约3500万港元预期于2021年7月31日前获悉数动用[105] - 公司变更所得款项净额的原定分配，将1500万港元重新分配用于电子烟研发、销售及营销[106] - 截至2020年9月30日，集团已动用约290万港元于中国投资电子烟业务[106] - 截至2020年9月30日，约280万港元原本留作投资电子烟业务的供股所得款项净额用于投资国内医疗和保健业务[107] - 余下尚未动用所得款项净额约930万港元将用于电子烟投资、研发、销售及营销，预期于2021年7月31日前获悉数动用[107] 证券交易及权益情况 - 截至2020年9月30日止六个月内，公司或其附属公司无购买、出售或赎回公司上市证券[110] - 2020年9月30日，董事及主要行政人员在公司或其相联法团的股份等中无须披露的权益、淡仓或好仓[111] - 瀚堡控股有限公司持有23.75096529亿股公司股份，占比57.01%；黄莉女士通过控制瀚堡控股有限公司拥有相同权益[113] - 汤圣明先生持有未偿还本金4000万港元可换股债券，转换后将持有5.71428571亿股公司普通股，占比13.72%[113][114] - 何明懿女士作为汤圣明先生配偶，被视为拥有5.71428571亿股公司股份权益，占比13.72%[113][114] 购股计划情况 - 根据购股计划可发行股份数目上限不得超公司已发行股本的30%[117] - 十二个月内授予一名参与者最高股份配额不得超已发行股份总数的1%，超1%需股东大会批准且承授人及其联系人放弃投票[118] - 参与者接纳购股要约需支付1港元[119] - 报告期内无购股权授出、行使、失效或注销，2020年9月30日及3月31日无尚未行使购股权[121] 公司治理情况 - 2020年9月30日，公司董事、控股股东或其联系人无竞争业务权益或利益冲突[122] - 审核委员会包括三名独立非执行董事，已举行两次会议并审阅报告及账目[123] - 截至2020年9月30日止六个月，公司采纳董事买卖证券操守守则，董事均遵守相关标准[124] - 截至2020年9月30日止六个月，公司遵守GEM上市规则企业管治守则条文[127] - 报告刊发日期，执行董事为黄超先生及吴晓文先生，独立非执行董事为陈贻平先生、邓国珍先生及曾石泉先生[128] - 报告将由刊登日期起至少七天载于GEM网站及公司网站[129] 其他情况 - 公司香港附属公司缴纳16.5%香港利得税，中国附属公司缴纳25%中国企业所得税[42] - 2020年9月23日，Marvel Success Limited转让资产，总代价为4500万日圆（相当于约330万港元）[93] - 2020年9月30日，集团雇员为227名（2020年3月31日：275名）[96]