公司业务布局 - 截至2019年9月28日，公司拥有并运营20家餐厅和酒吧、17个快餐概念店及餐饮业务，均在美国境内[76] - 公司持有Meadowlands Newmark LLC 63.7%股权，间接投资New Meadowlands Racetrack（NMR）[125] 财年周期 - 2019财年（截至9月28日）和2018财年（截至9月29日）均包含52周[77] 财务数据关键指标变化 - 收入类 - 2019财年餐厅运营收入为720.9万美元，较2018财年的503.2万美元增长43.3%[79] - 2019财年总营收为1.62354亿美元，较2018财年的1.5999亿美元增长1.5%[80] - 2019财年同店食品和饮料销售额为1.5234亿美元，较2018财年的1.51869亿美元增长0.3%[82] - 2019财年其他收入为32.29万美元，较2018财年的31.53万美元增长2.4%[80] - 2019年和2018年9月28日财年公司餐饮服务收入分别为1381.7万美元和1287.8万美元[119] 财务数据关键指标变化 - 成本费用类 - 2019财年总成本和费用为1551.45万美元，较2018财年的1549.58万美元增长0.1%[80] - 2019财年关闭Durgin - Park餐厅的损失为110.6万美元[80] - 2019财年Clyde Frazier's Wine and Dine的长期资产减记减值损失为285.7万美元[80] - 2019年公司记录了好莱坞和坦帕硬石赌场酒店美食广场改造相关的费用，分别为547.4万美元和317.9万美元[107][108] - 2019年因关闭Durgin - Park餐厅，公司在损益表中记录了110.6万美元的关闭损失[116] - 2019财年，公司因Clyde Frazier's Wine and Dine经营不佳和竞争加剧，对该物业计提285.7万美元减值损失[124] 财务数据关键指标变化 - 利润类 - 2019财年营业收入为324.6万美元，较2018财年的503.2万美元下降35.5%[80] 财务数据关键指标变化 - 税率及所得税类 - 2018年1月1日起美国联邦企业税率从35%降至21%，2019年9月28日财年公司美国联邦混合税率约为24%[96] - 因美国联邦企业税率降至21%，公司重新计量递延所得税资产和负债，记录了138.2万美元的所得税收益[97] 财务数据关键指标变化 - 现金流类 - 2019年9月28日财年经营活动提供的净现金增至1061.5万美元，2018年为957.5万美元[101] - 2019年9月28日财年投资活动使用的净现金为319.6万美元，2018年为505万美元[102] - 2019年和2018年9月28日财年融资活动使用的净现金分别为525.4万美元和91.9万美元[103] 财务数据关键指标变化 - 营运资金类 - 2019年9月28日公司营运资金缺口为437.3万美元，2018年为462.8万美元[104] 公司投资与收购 - 2019年5月15日公司以703.6万美元收购JB's on the Beach的资产[106] 新租赁准则影响 - 公司将于2019年9月29日采用新租赁准则，预计记录使用权资产和租赁负债5200万 - 5600万美元，主要与房地产经营租赁有关[130][131] 商标及商誉减值 - 2018年12月29日，公司对Durgin - Park商标计提72.1万美元减值损失[135] - 2019年9月28日和2018年9月29日，公司对商誉进行定性评估，未发现减值损失[134] - 2019财年和2018财年，除Durgin - Park商标外，公司商标减值分析未产生其他费用[135] 投资账面价值及租金费用确认方法 - 公司按成本法确定对Meadowlands Newmark LLC投资的账面价值，按成本记录初始投资，有股息宣告时记录股息收入[125] - 公司按直线法在预期租赁期（含期权期）确认租金费用，百分比租金费用通常基于销售水平，在发生时费用化[129] 递延所得税估值备抵 - 公司因部分递延税金额可能无法实现而提供递延所得税估值备抵，未来结果可能导致估值备抵增加或减少[132] 减值分析政策 - 公司每年（第四季度末）和中期对商誉和商标进行减值分析，若确定减值则在合并损益表中记录减值费用[133]

财务数据和关键指标变化 - 公司EBITDA较去年增长超20%，预计今年再增长20% [19] - 本季度和本年度公司存在归属于非控股股东权益的亏损 [11] - 梅多兰兹九个月EBITDA为600万美元，预计年底达800 - 900万美元，公司预计获得80 - 90万美元K - 1收入，但因未分配暂无法体现 [14] - JB's on the Beach除法律费用外对去年EBITDA影响为15万美元，预计明年有显著成果 [18] 各条业务线数据和关键指标变化 餐饮业务 - 拉斯维加斯业务表现良好，同店销售不错，盈利能力较去年同期略有提升 [5] - 阿拉巴马州业务极佳，销售额持续改善，同店销售表现出色 [5] - 佛罗里达州Shuckers和Rustic表现超预期，销售额和盈利能力均较强；JB's on the Beach收入情况优于收购前，同店销售良好，但因处于淡季暂未实现显著盈利 [5][9] - 华盛顿特区Sequoia有所改善，活动业务回升，单点业务略有增长，预计明年盈利能力显著增强 [6] - 纽约业务受小费员工最低工资上涨影响，利润率受压，部分菜单提价，期望缓解工资压力 [6][7] 食品广场业务 - 坦帕食品广场因翻新关闭约三个月，期间亏损，重新开业后盈利能力和销售额有所提升 [8] - 好莱坞食品广场迁至新位置，未关闭，新位置收入和盈利能力优于之前，虽有前期开业费用，但表现大幅改善 [9] 博彩业务 - 梅多兰兹体育博彩业务每周现场博彩和投注额约1000万美元，线上业务远超现场，预计全年EBITDA达800 - 900万美元 [14][53] 各个市场数据和关键指标变化 - 纽约餐饮市场存在价格弹性，公司部分菜单提价，同时面临激烈竞争和外卖服务对定价的影响 [7][37] - 大西洋城博彩市场竞争加剧，公司在Tropicana的汉堡吧业务受影响，但仍盈利；在Resorts的Gallagher's牛排馆续租一年，将保持盈利 [41][43] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司持续寻找类似Rustic、Shuckers和阿拉巴马州的收购机会，收购餐厅及相关房产 [21] - 俄亥俄州项目计划与合作伙伴或独立建设10 - 20家餐厅，已确定三个场地和概念，预计未来几周签署首份租约，最早明年9月开业 [17][18] - 公司希望在俄亥俄州项目中作为协调者，引入其他有特色概念的餐厅，自身预计直接拥有不超过五到六家餐厅，其余通过合资、授权等方式合作 [30][31] - 行业竞争激烈，纽约市场受最低工资和外卖服务影响，公司需平衡价格和需求；大西洋城博彩市场受新赌场建设冲击 [6][37][41] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 管理层认为拉斯维加斯、阿拉巴马州、佛罗里达州等地业务表现良好，华盛顿特区Sequoia有望改善，对整体业务前景乐观 [5][6][57] - 纽约业务受最低工资上涨影响，但通过提价有望缓解压力；俄亥俄州项目和JB's on the Beach预计带来积极影响 [7][18][57] - 梅多兰兹博彩业务潜力大，但需等待纽约发放下州赌场牌照后，新泽西州才可能有行动 [13][55] 其他重要信息 - 公司对Clyde's长期资产进行重大减记，因最低工资上涨和周边建设影响其盈利能力，未来12个月内将决定是否盘活租约价值 [11][12][25] - Rustic Inn花费约100万美元建造新驳船，增加户外和屋顶酒吧，有望增加收入 [19] - 纽约州若取消小费抵减政策，公司预计损失超100 - 150万美元，且难以通过提价完全弥补 [33] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1: 20%的增长指引是基于调整后的EBITDA还是包含减值费用的数字 - 是基于调整后的EBITDA数字 [23] 问题2: 何时盘活Clyde's租约价值并放弃经营 - 未来12个月内做决定，此前受最低工资上涨和周边建设影响，目前哈德逊广场开业后虽有短期利好，但也带来竞争；租约价值数百万美元，公司会考虑合适时机盘活 [25][26][27] 问题3: 俄亥俄州项目是否改变投资和经营模式 - 部分餐厅公司将直接经营，同时希望作为协调者引入其他餐厅；公司预计直接拥有不超过五到六家餐厅，其余通过合资、授权等方式合作；公司在单个餐厅的资本投入约占30%，东顿方面支持力度大 [30][31] 问题4: 未来一年最低工资是否上调及对纽约餐厅EBITDA的影响 - 暂无立法上调计划，但纽约州若取消小费抵减政策，公司预计损失超100 - 150万美元，且难以通过提价完全弥补；目前该政策暂未推进，预计未来一两年不会实施 [33][37][39] 问题5: 大西洋城新竞争对公司业务的影响 - 在Tropicana的汉堡吧业务受影响，但仍盈利，未考虑重新谈判租约；在Resorts的Gallagher's牛排馆续租一年，将保持盈利，对EBITDA影响不大 [41][43] 问题6: 梅多兰兹未分配收入及博彩立法进展情况，以及公司对配送服务的考虑 - 梅多兰兹成为美国最大体育博彩场所，每周现场博彩和投注额约1000万美元，线上业务超10亿美元；预计纽约发放下州赌场牌照后，新泽西州会有行动；公司认为配送服务主要影响菜单定价，部分餐厅有配送业务但利润率不高，幽灵餐厅模式可能更高效 [53][55][46]

财务数据和关键指标变化 - 公司预计收购的JB's餐厅每年将带来约150万美元的收益，该餐厅年收入约为1170万美元 [9] - 公司在Meadowlands获得750万美元的FanDuel体育博彩场内权利金和75万美元的利润预付款，共计1500万美元用于偿还债务，还有一笔500万美元的在线交易权利金将改善资产负债表 [18] - 公司预计今年Meadowlands的体育博彩业务将超过5000万美元，按5%的持有率计算，将获得约2500万美元的利润，公司预计在完全摊薄的基础上每年可获得约80万美元的份额，预计在今年第四季度进行分配 [18][19] 各条业务线数据和关键指标变化 - 公司大部分EBITDA增长来自佛罗里达州、阿拉巴马州和拉斯维加斯的业务，拉斯维加斯受益于当地客流量增加和场馆利用率提高 [6] - 阿拉巴马州业务通过取消当地公司办公室、减少簿记和维护人员数量，将工作转移到纽约，实现了成本节约，同时餐厅客流量增加带来了收入增长 [7] - Shuckers和Rustic餐厅表现出色，Rustic餐厅的业绩逐季度提升，成为公司重要的现金流来源 [8] - Sequoia餐厅业绩有所改善，但仍未达到公司预期，该地区竞争激烈，新开的18家餐厅对其业务造成了一定影响 [10] - 纽约地区的餐厅面临劳动力成本上升的挑战，尽管公司努力控制成本，但由于竞争激烈，难以大幅提高价格，EBITDA基本保持平稳 [11] 各个市场数据和关键指标变化 - 华盛顿和纽约的户外咖啡馆座位利用率受到恶劣天气的影响，导致收入增长受限 [12] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司的目标是寻找更多像Shuckers、Rustic Inn等拥有自有物业的餐厅项目，以优化投资组合 [13][14] - 公司在佛罗里达州将Hard Rock Cafe and Casino的快餐业务迁至新地点，开业后业务量超过了旧地点 [14] - 公司在俄亥俄州Easton镇有一个潜在的合作机会，未来五年可能参与建设20 - 25家餐厅，第一阶段计划在未来18个月内建设6家餐厅 [27][28] - 行业面临15美元最低工资的压力，特别是如果联邦政府不允许小费抵减，餐厅将面临巨大的成本压力，纽约州正在推动取消小费抵减政策，但公司认为该政策可能不会通过 [23][25] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 公司认为目前业务状况良好，部分物业的业绩开始达到预期，但Sequoia餐厅仍有很大的提升空间，随着时间的推移，有望从该餐厅获得更多的运营利润 [15] - 公司认为2020年的选举对餐厅行业很重要，如果联邦政府不允许小费抵减，餐厅将面临巨大的成本压力，长期来看，公司维持现有成本结构的可行性存在疑问 [25] 其他重要信息 - 公司在坦帕的餐厅因区域改造关闭三个月，纽约的El Rio Grande餐厅因建筑施工受到业务干扰，若排除这些因素，公司的EBITDA将增加数十万美元 [15] 总结问答环节所有的提问和回答 问题: 请介绍Meadowlands的进展情况 - 公司在Meadowlands的资产负债表有了显著改善，获得了1500万美元用于偿还债务，还有一笔500万美元的在线交易权利金将改善资产负债表 [18] - 体育博彩业务表现出色，预计今年将超过5000万美元，按5%的持有率计算，将获得约2500万美元的利润，公司预计在完全摊薄的基础上每年可获得约80万美元的份额，预计在今年第四季度进行分配 [18][19] - 食品和饮料业务受益于体育博彩，目前盈利能力较强，公司作为管理者可获得5%的利润管理费 [19] - 关于赌场博彩牌照，公司认为纽约市获得下州赌场牌照将是新泽西州推进牌照发放的关键，公司目前在资产负债表方面处于良好状态，将受益于体育博彩利润的分配 [21] 问题: 对于纽约市市场有何看法，是否会在纽约进行进一步的收购 - 公司不打算在纽约进行进一步的收购，主要原因是全国餐厅行业面临15美元最低工资的压力，特别是如果联邦政府不允许小费抵减，餐厅将面临巨大的成本压力 [23][25] - 纽约州正在推动取消小费抵减政策，但公司认为该政策可能不会通过，目前公司认为情况尚可，但长期来看，维持现有成本结构的可行性存在疑问 [25]

公司业务规模 - 截至2019年6月29日，公司拥有并运营20家餐厅和酒吧、19个快餐概念店及餐饮业务[92] 收购业务财务情况 - 2019年5月15日收购的JB's on the Beach，在截至2019年6月29日的13周和39周分别带来约123.9万美元收入和约5.2万美元亏损[92] 关闭业务损失 - 2019年1月12日关闭的Durgin - Park，在截至2019年6月29日的39周产生110.6万美元关闭损失[92] - 2019年39周Durgin - Park餐厅关闭损失110.6万美元，包括商标减值72.1万美元等[120] 运营收入变化 - 2019年截至6月29日的13周运营收入为473.1万美元，2018年同期为378.6万美元，增长25.0%；39周运营收入为511.4万美元，2018年同期为410.7万美元，增长24.5%[95][96] 总营收变化 - 2019年截至6月29日的13周总营收为4480.7万美元，2018年同期为4480万美元，增长约0.02%；39周总营收为1.20667亿美元，2018年同期为1.19428亿美元，增长1.0%[96] 总成本和费用变化 - 2019年截至6月29日的13周总成本和费用为4007.6万美元，2018年同期为4101.4万美元，下降2.3%；39周总成本和费用为1.15553亿美元，2018年同期为1.15321亿美元，增长0.2%[96] 同店销售额变化 - 2019年第三财季全公司同店销售额下降1.5%，其中拉斯维加斯增长3.2%，纽约下降6.7%，华盛顿特区下降5.6%，大西洋城下降15.0%，阿拉巴马增长3.7%，佛罗里达增长4.0%[98] 食品和饮料销售成本占比变化 - 2019年截至6月29日的13周食品和饮料销售成本占总营收的26.1%，2018年同期为26.5%；39周占比26.5%，2018年同期为26.7%[99] 工资支出变化 - 2019年截至6月29日的13周工资支出为1486.4万美元，2018年同期为1468.5万美元，增长1.2%；39周为4194.8万美元，2018年同期为4138.6万美元，增长1.4%[96][99] 占用费用变化 - 2019年截至6月29日的13周占用费用为424.6万美元，2018年同期为468.3万美元，下降9.3%；39周为1305.8万美元，2018年同期为1383.3万美元，下降5.6%[96][99] 所得税情况 - 2019年13周和39周所得税拨备分别为28.3万美元和72.8万美元，有效税率分别为6.5%和17.6%，与法定税率21%不同[106] - 2018年13周所得税拨备为56.2万美元，有效税率为16.1%；39周所得税收益为 - 66.1万美元，有效税率为 - 19.9%，与法定税率24%不同[107] 经营活动净现金变化 - 2019年39周经营活动提供的净现金降至675.2万美元，去年同期为757.5万美元[110] 投资活动净现金变化 - 2019年和2018年39周投资活动使用的净现金分别为257.5万美元和463.8万美元[111] 融资活动净现金变化 - 2019年和2018年39周融资活动提供（使用）的净现金分别为 - 361.3万美元和66.3万美元[113] 营运资金缺口变化 - 2019年6月30日公司营运资金缺口为428.8万美元，2018年9月29日为462.8万美元[114] 收购资产及融资情况 - 2019年5月15日公司以703.6万美元收购JB's on the Beach资产，融资银行贷款700万美元[117] 收购业务租约情况 - JB's on the Beach餐厅设施和停车场租约为期20年，年租金60万美元，每五年增加10%[119] 法律诉讼情况 - 2018年5月1日两名前小费服务人员对公司提起集体诉讼，公司认为指控无价值，未记录相关应计费用[129]

公司业务布局 - 截至2019年3月30日，公司在美国拥有并运营19家餐厅和酒吧、19个快餐概念店及餐饮业务[74] 餐厅关闭情况 - 2019年1月12日关闭Durgin - Park餐厅，2019年第13周和第26周运营报表中分别包含3.9万美元和110.6万美元的关闭损失[74] - 2019年3月30日止13周和26周关闭餐厅损失分别为3.9万美元和110.6万美元，餐厅于2019年1月12日关闭[100] 营业收入变化 - 2019年第13周公司营业收入为7.9万美元，2018年同期为亏损56.2万美元；2019年第26周营业收入为38.4万美元，2018年同期为32万美元[77][78] 总营收变化 - 2019年第13周总营收为3531.1万美元，较2018年同期增长0.1%；2019年第26周总营收为7585.9万美元，较2018年同期增长1.6%[79] 食品和饮料销售营收变化 - 2019年第13周食品和饮料销售营收为3448.5万美元，较2018年同期增长0.2%；2019年第26周为7432.3万美元，较2018年同期增长1.8%[79] 同店销售额变化 - 2019年第二财季全公司同店销售额较去年同期增长0.9%，其中佛罗里达增长7.0%，阿拉巴马增长6.6%，华盛顿特区增长2.7%，大西洋城增长0.6%，拉斯维加斯下降1.0%，纽约下降6.4%，康涅狄格下降2.1%[81] 总成本和费用变化 - 2019年第13周总成本和费用为3523.3万美元，较2018年同期下降1.7%；2019年第26周为7547.5万美元，较2018年同期增长1.6%[79] 食品和饮料销售成本变化 - 2019年第13周食品和饮料销售成本为979.1万美元，较2018年同期增长0.6%；2019年第26周为2026.8万美元，较2018年同期增长1.5%[79] 薪资费用变化 - 2019年第13周薪资费用为1297.9万美元，较2018年同期下降0.1%；2019年第26周为2708.4万美元，较2018年同期增长1.4%[79] 占用费用变化 - 2019年第13周占用费用为380.8万美元，较2018年同期下降7.6%；2019年第26周为881.2万美元，较2018年同期下降3.7%[79] 其他运营成本及费用占比变化 - 2019年3月30日止13周其他运营成本及费用占总收入的百分比较去年同期增加0.1%，26周则减少0.3%[86] 所得税情况 - 2019年3月30日止26周所得税拨备为44.6万美元，有效税率为 - 182.3%，与法定税率21%不同；2018年3月31日止26周所得税收益为 - 122.3万美元，有效税率为 - 711.0%，与混合法定税率24%不同[90][91] 经营活动净现金变化 - 2019年3月30日止26周经营活动提供的净现金降至200.2万美元，去年同期为223.4万美元[94] 投资活动净现金变化 - 2019年3月30日和2018年3月31日止26周投资活动使用的净现金分别为151.2万美元和361.9万美元[95] 融资活动净现金变化 - 2019年3月30日和2018年3月31日止26周融资活动提供（使用）的净现金分别为 - 266.3万美元和94.2万美元[96] 营运资金缺口变化 - 2019年3月30日公司营运资金缺口为550.5万美元，2018年9月29日为462.8万美元[97] 股息宣布情况 - 2018年12月3日和2019年3月1日，董事会宣布每股0.25美元的季度股息[98] 披露控制和程序情况 - 管理层认为截至2019年3月30日公司的披露控制和程序有效[104] 财务报告内部控制情况 - 2019财年第二季度公司财务报告内部控制没有发生重大影响的变化[105]

财务数据和关键指标变化 - 2019年3月季度，美多兰兹有限责任公司合伙企业盈利约350万美元，公司按摊薄计算拥有约7.5% - 8%的权益，但采用成本法核算，收入需分配时才确认 [5] - 美多兰兹目前年运营率为正100万美元，公司每年预计确认75万 - 80万美元收入 [7] - 2019年公司还将确认与体育业务合作伙伴相关的K - 1收入至少750万 - 800万美元 [7] - 若收购南佛罗里达餐厅完成，预计首年将增加106万 - 150万美元的EBITDA [8] 各条业务线数据和关键指标变化 - 华盛顿、佛罗里达、阿拉巴马业务表现良好，纽约业务因最低工资立法等因素表现不佳，不过3月收入增长得益于近期收购的拉斯维加斯物业和华盛顿特区的红杉餐厅的好转 [9][10] - 4月除纽约外其他地区和红杉餐厅业绩良好，5月因多地降雨影响了有户外咖啡馆的餐厅业绩 [11] 各个市场数据和关键指标变化 - 美多兰兹在新泽西州体育博彩业务中占据主导地位，目前业务量超过大西洋城所有相关业务总和 [7] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司不打算在纽约建造新餐厅，将重点放在阿拉巴马等风险回报比更有利的地区 [24] - 寻求收购能提高利润率的餐厅，如拥有房产或有优先购买权的餐厅，帮助有提升空间的餐厅改善经营 [20][22] - 关注一些机会性开发项目，预计未来两年会对业务产生重大影响 [24] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 纽约市场因最低工资立法、消费者习惯改变等因素经营困难，其他地区如佛罗里达、阿拉巴马、拉斯维加斯受最低工资影响较小 [10][18] - 美多兰兹体育博彩业务处于起步阶段，即使没有赌场牌照也是有价值的业务，未来有望发展 [7][8] - 公司整体经营状况良好，对收购和业务发展感到兴奋，若天气好转业绩将更强劲 [12] 其他重要信息 - 10 - Q文件脚注中提及的700万美元贷款承诺增加，与收购南佛罗里达餐厅的合同有关 [8] - 公司于1月12日关闭了Durgin - Park餐厅，消除了西部业务的亏损 [9] 总结问答环节所有的提问和回答 问题: 公司应对最低工资上涨的策略以及如何恢复利润率 - 公司菜品价格相对周边餐厅低10% - 15%，因担心提价导致客流量下降，提价空间有限 [17] - 不使用外卖服务，因其抽成高且产品外送效果不佳 [18] - 已对提前预订和私人活动提价2% - 3%，但效果有待观察 [18] - 租金按百分比支付，无法与房东重新谈判 [20] - 不在纽约建造新餐厅，将业务重点转向阿拉巴马等地区，收购有提升空间的餐厅以提高利润率 [20][24] 问题: 新收购项目是否包括房地产 - 新收购项目类似木星物业，公司对其房产有优先购买权，已协商处于有利购买地位，若收购完成后续可能购买房产 [22]

财务数据和关键指标变化 - 本财年有100万美元的减记影响净收入，加回税后净收入约为90万美元；上一财年净收入为160万美元，包含120万美元的离散税收调整，排除后上一财年净收入约为40万美元 [7][8] 各条业务线数据和关键指标变化 - 拉斯维加斯业务持续强劲，佛罗里达州业务表现出色，Rustic和Shuckers餐厅经营良好且员工数量增加；纽约业务尚可，举办活动数量略少于上一年，1月受寒冷天气影响业务下滑；华盛顿Sequoia餐厅12月活动增多，1月活动业务好于上一年，单点业务在1月和2月通常较淡，翻新后有望在春季达到预期业绩；波士顿门店关闭；阿拉巴马州对后台办公室进行重组，员工减少，总部承担更多工作，销售额良好，预计运营利润将大幅增加 [9][10] - 与Hard Rock酒店合作的快餐业务，自1月7日Hard Rock改变营销计划后，可使用积分和免费餐券，销售额有所增长，这是一个为期三个月的试验，若持续下去将对公司有重要意义 [11][12] 各个市场数据和关键指标变化 - 梅多兰兹体育博彩业务每周约有1000万美元的交易额，约1.5个月前，其业务量超过新泽西州所有开展体育博彩的赌场 [30] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司关注收购拥有自有房产的单品牌餐厅，认为这种方式能更好地利用资本获取现有现金流，且公司运营多种类型餐厅的经验有助于管理此类业务；收购价格具有吸引力，如Rustic Inn餐厅，收购后盈利提升，还可通过售后回租获得资金用于进一步收购 [18][22][23] - 公司计划通过提高菜单价格来抵消纽约州最低工资上涨的影响，在佛罗里达州、阿拉巴马州和拉斯维加斯也有一定的提价空间 [13] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 公司业务整体稳固，未来的关键在于消除Durgin - Park的现金流失以及Sequoia餐厅在春季的表现；预计今年现金流会更好，但因去年受天气影响，对给出具体数字持谨慎态度；公司将利用资金寻找并收购更多拥有房产的餐厅业务 [12][27][28] - 认为梅多兰兹具备成为赌场的理想条件，体育博彩使该综合体盈利，公司预计将从中获得一定的EBITDA；预计纽约州宣布下州博彩后将促使新泽西州进一步发展，梅多兰兹成为赌场可能还需两年时间 [31][32] 其他重要信息 - 公司在财报电话会议中提及的讨论包含前瞻性陈述，不保证未来业绩，建议参考向美国证券交易委员会提交的文件以了解可能影响经营结果、业绩和财务状况的风险 [6] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1: 请提供第二季度至今的最新情况，并谈谈公司的长期增长计划 - 1月美国东北部因寒冷天气业务不佳，其他地区业务良好，目前1月最终数据尚未统计完成，但预计本季度EBITDA将较去年同期实现正增长，3月季度并非公司的重要季度，6月和9月季度对全年业绩影响较大 [17] - 公司关注收购拥有自有房产的单品牌餐厅，如Rustic Inn餐厅，收购后盈利从100多万美元提升至350万美元，房产售后回租价值预计可达1200 - 1300万美元；阿拉巴马州和Shuckers餐厅也有类似情况；公司受资产负债表杠杆限制，若有合适机会会通过售后回租提供资金进行收购 [18][22][23] 问题2: 请展望一下今年的现金流情况，以及公司对现金流的规划，如何看待今年和未来两三年的业务发展 - 公司主要关注收购拥有自有房产的餐厅业务，认为这种方式能更好地利用资本获取现有现金流，且收购价格具有吸引力 [26][27] - 预计今年现金流会更好，但因去年受天气影响，对给出具体数字持谨慎态度；公司将利用资金寻找并收购更多拥有房产的餐厅业务 [27][28]

公司业务布局 - 截至2018年12月29日，公司拥有并运营20家餐厅和酒吧、19个快餐概念店及餐饮业务，均在美国境内[68] 运营收入情况 - 2018年12月29日结束的13周内，公司运营收入为30.5万美元，包含关闭Durgin - Park餐厅的106.7万美元损失，排除该损失后运营收入为137.2万美元，较2017年同期的88.2万美元有所增加[71] 总收入及销售额情况 - 2018年12月29日结束的13周内，公司总收入为4054.8万美元，较2017年同期的3934万美元增长3.1%，其中食品和饮料销售额为3983.8万美元，增长3.2%[72] 同店销售额情况 - 2019财年第一季度，公司全部门店同店销售额增长2.9%，其中拉斯维加斯增长7.0%，纽约增长2.4%，华盛顿特区下降7.3%[74] 总成本和费用情况 - 2018年12月29日结束的13周内，公司总成本和费用为4024.3万美元，较2017年同期的3845.8万美元增长4.6%[72] 所得税有效税率情况 - 2018年12月29日和2017年12月30日结束的13周内，公司所得税有效税率分别约为287.5%和 - 162.5%[82] 经营活动净现金情况 - 2018年12月29日结束的13周内，经营活动提供的净现金降至84万美元，2017年同期为116.5万美元[85] 投资活动净现金情况 - 2018年和2017年12月29日结束的13周内，投资活动使用的净现金分别为61.9万美元和251.6万美元[86] 融资活动净现金情况 - 2018年和2017年12月29日结束的13周内，融资活动提供（使用）的净现金分别为 - 205万美元和9.8万美元[87] 营运资金缺口情况 - 截至2018年12月29日，公司营运资金缺口为421万美元，低于2018年9月29日的462.8万美元[89] 股息分配情况 - 2018年12月3日，董事会宣布公司普通股每股0.25美元的季度股息，将于2019年1月3日支付给2018年12月18日收盘时登记在册的股东[90] 财务契约遵守情况 - 截至2018年12月29日，公司遵守循环信贷安排下的所有财务契约[91] 餐厅关闭情况 - 截至2018年12月29日，公司因客流量减少和劳动力成本上升，决定关闭Durgin - Park餐厅，在截至该日的13周运营报表中，关闭损失达106.7万美元，包括72.1万美元商标减值、33.3万美元固定资产加速折旧和1.3万美元预付费用冲销，餐厅于2019年1月12日关闭[92] 披露控制和程序情况 - 管理层评估认为，截至2018年12月29日，公司的披露控制和程序有效[95] 财务报告内部控制情况 - 2019财年第一季度，公司财务报告内部控制没有发生对其产生重大影响或可能产生重大影响的变化[97]