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从农田到餐桌
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“从农田到餐桌”消费新场景启用
杭州日报· 2025-09-29 10:31
公司动态与战略 - 正大西湖XUN鲜集生态产业园于9月23日正式开园,同步启动“XUN鲜集·云上风物古荡寻鲜”特展市集 [1] - 该产业园旨在整合全国地理标志优质农产品资源,通过销售端反向赋能产业链,推动产品标准化、品牌化和市场化发展 [1] - 产业园目前已入驻6家企业,并与6家生态企业建立合作,串联起农业的种植养殖、加工、销售全产业链环节 [1] - 公司计划未来每月末在产业园举办主题市集,并深化“线下市集+线上平台”双轨模式以拓宽消费渠道 [2] 产品与市场表现 - 首批引入的云南地标产品包括松茸、松露、石榴、苹果等,未来计划引入江西脐橙、黑龙江人参、五常大米等更多产品 [1] - 特展市集现场展销正大榴莲月饼、琥珀虾、泰国香水椰青、云南昭通苹果、蔚县贡米、三门青蟹等地标产品,并联合推出特调饮品 [2] - 此前成功举办的两场市集每场吸引超过3万人次参与,积累了2万多名忠实粉丝 [2] - 具体产品销量表现突出,例如甜度超22%的慈溪红西瓜单场销售过万斤,泰国金枕榴莲两场销量均超5万斤 [2] 行业模式与影响 - 该模式标志着“从农田到餐桌”的地标产品一站式消费新场景正式启用 [1] - 市集打造了“能吃、能逛、能打卡”的沉浸式消费体验场景,并通过直播平台发放消费券和满减优惠提升参与度 [2] - 活动通过引入多元文化活动让居民体验各地风情,为商圈聚拢人气,展现了特色文化 [2]
从链博会看山东智慧:百胜三合一产业园新模式激活产业链新动能
证券日报· 2025-07-16 21:38
百胜中国供应链创新模式 - 公司在第三届中国国际供应链促进博览会上展示济南三合一产业园模式,该模式集短保食材生产和智能物流于一体,打破传统供应链布局分散的局限 [2] - 产业园将上游面包烘焙、鲜切食品加工两大短保品类生产车间与智慧物流中心在同一园区内实现空间聚合,打造生产加工、冷链仓储、区域配送一体化高效运营体系 [2] - 该模式以产业园区为载体,构建对区域内终端门店的强辐射网络,通过缩短物理距离和业务流程提升效率 [2] 行业背景与发展机遇 - 国家推进构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,旨在发挥超大规模市场和内需潜力 [2] - "双碳"目标下,减少物流里程成为供应链优化的重要方向,该模式是最实际的减碳行动 [2] - 山东省内蔬菜基地、面包工厂接入产业园网络,上下游紧密协同对兴农、助农和乡村振兴产生深远影响 [2] 区位优势与资源基础 - 济南三合一产业园拟落地济南长清区,济南作为天然物流十字路口,东向覆盖胶东半岛,西向辐射鲁中城市群 [3] - 山东作为农业大省为园区提供得天独厚的资源基础,实现"从农田到餐桌"的短链模式 [3] - 该模式既提升食材新鲜度,也有助于本地采购和就业 [3] 数字化与运营创新 - 产业园模式优化快餐行业成本与利润公式,数字化深度介入是另一大看点 [3] - 从消费者下单起数据驱动整个链条,系统提示的原材料需求已在流水线上打包分装 [3] - "以需定产"模式让供应链能根据前端需求灵活伸缩 [3] 行业转型意义 - 供应链创新对消费者体验产生细微但实在的影响 [4] - 该模式可能成为行业从"规模扩张"到"效率竞争"的转折点 [4]