品牌年轻化战略 - 公司通过开设全国首家新潮体验店"五粮·炙造"，以沉浸式复合潮流空间为载体，实现传统产业与现代消费的深度对话[1] - 门店成功吸引25-35岁年轻客群占比达80%，成为白酒行业拥抱年轻化趋势的现象级案例[3] - 品牌以"和美"为核心理念，通过创新姿态为城市文化IP注入新活力，演绎白酒产业高质量发展[1] 门店运营与设计 - 门店装修融合传统五粮液文化元素与现代审美，实现"复古又时尚"的巧妙平衡，获得消费者高度评价[5] - 店内设置舞台表演区、炙烤区、打卡拍照区等多元场景，营造"沉浸式"体验及"松弛感"氛围[5] - 门店迅速成为宜宾年轻人的社交会客厅与打卡热门地，形成自传播热潮[6] 产品创新与市场反响 - 研发团队将五粮液基酒创新融入菜品体系，推出五粮液剁椒和牛牛舌、五粮液烧鹅肝澳洲M5菲力等创意料理[8] - 招牌菜"五粮液烈焰牛排"以第八代五粮液为引，通过火焰炙烤激发酒香与肉香的奇妙平衡[8] - 特调鸡尾酒保留五粮液醇厚风味的同时增添果香与香料层次，成为年轻人聚会热门选择[8] 城市战略协同 - 门店与宜宾打造"长江首城·浪漫之都"的城市战略高度契合，通过文旅融合提升城市品牌影响力[13] - 项目以"创意餐饮"模式丰富城市消费场景，成为传播五粮液文化的重要窗口[13] - 公司将根据市场反馈考虑在其他城市复制这一成功模式[11] 产业转型样本 - 项目以实体商业为载体，将白酒文化转化为可感知、可传播、可消费的城市资产[13] - 通过文化自信与产业创新的融合，为中国传统产业转型升级提供借鉴样本[13] - 品牌成功实现年轻化关键突破，将五粮液文化转化为品质生活方式代表[10]