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晚点独家|美团冲击增长天花板,用拼多多的办法做外卖
晚点LatePost· 2024-05-16 22:10
美团拼好饭业务发展 - 拼好饭2024年一季度日均单量接近500万单,占美团餐饮外卖日均订单量5700万单的10%,远期目标占比20% [3] - 拼好饭客单价15元以下,0配送费,相比美团外卖平均客单价50元(不含配送费)大幅降低 [4][6] - 拼好饭通过"热门餐品推荐+拼单点餐+统一配送"模式降低用户、商家、骑手三方成本 [3] 拼好饭商业模式 - 平台介入供给环节,与商家协商制定低毛利供货价格,商家以价换量 [8] - 采用畅跑配送模式,骑手相同时间内完成订单量是普通骑手的2-3倍,有效控制配送成本 [8] - 以SKU逻辑呈现产品,类似拼多多,限制最高价和最低规格,保证用户端性价比 [9] 拼好饭对商家的影响 - 商家利润大幅降低,例如成都某炸鸡商家每单利润从2-3元降至1元 [10] - 初期商家积极性不高,美团允许拼好饭销量累加至外卖店铺销量吸引入驻 [9] - 2024年调整策略,拼好饭订单数据不再记入外卖门店,推动商家专注拼好饭业务 [9] 行业竞争格局 - 美团占据超70%外卖市场份额,拼好饭有助于巩固领导地位 [11] - 饿了么曾尝试类似产品"小宝团"但未成功,主要因缺乏用户数据和市场份额 [11] - 低价外卖是突破增长天花板的有效方式,让少点外卖的人多下单 [12] 美团业务拓展 - 即时零售业务闪购2023年日均700万单,2024年目标980万单,同比增长40% [18] - 美团医药峰值日单量达500万单,均为各自领域第一名 [18] - 闪购开拓闪电仓新供给模式,2023年开设超6000个,2024年计划新增2000个 [18] 市场潜力分析 - 中金曾估算美团外卖潜在日均单量6100万单,2023年实际日均约5300万单 [15][16] - 美团外卖2023年三季度日均单量5942万单,已接近中金预估值 [16] - 核心用户定义为月薪4000元以上人群,估算目标用户约8500万人 [15]