全球大豆产业链与出口格局 - 全球大豆产业链涵盖从田间到饲料槽的全流程 重点关注中美南美出口格局 [1] 大豆下游用途结构 - 豆粕(饲料)占比约77% 主导大豆下游需求 [5][6] - 豆油用途占比13-20% 包括烹饪油、生物柴油及食品添加剂 [5][6] - 直接食品用途(豆腐/豆奶等)仅占2-5% [5][6] 全球大豆产量趋势 - 2024年全球大豆产量达4.5亿吨创历史新高 较2023年(4.27亿吨)增长5.4% [6][7] - 2021年因南美干旱减产至3.61亿吨 较2020年(3.66亿吨)下降1.4% [6][7] 大豆压榨产业链 - 中国年大豆压榨能力超1.3亿吨 居全球领先地位 [7] - 生物柴油产业发展推动豆油附加值提升 [7] - 每100公斤大豆压榨产出78公斤豆粕+18公斤豆油 [8]