"一杯传统拿铁的碳排放是1.2公斤。意味着什么？意味着你手里不是拿了一杯拿铁，是拿了一杯'石油'——一杯石油的碳排放可能还不如这一杯拿铁。"在7 月18日的链博会现场，远景创始人兼董事长张雷手拿咖啡，抛出了有趣的话题。 让一杯拿铁的排碳量下降，要从其背后的咖啡种植、牛奶生产、全链条运输、店面用电、净水器滤芯等环节着手全面降碳。拿铁只是食品行业全链条降碳的 缩影。今年的链博会现场设置了"绿色农业链"板块，全面展示了农业、畜牧业等绿色化发展的全景。 据贝壳财经记者了解，近年来，食品行业正在持续推进全链条的绿色降碳化进程。从一粒种子开始，便通过各项先进技术与结构性优化，在确保食品供给及 粮食安全前提下，实现高能效、低能耗和低碳排放，最终实现"从农田到餐桌"全链条降碳。 a log bes P -17 1 2 P . 3 Top 2 le LEFEN r 8 30 al line t of the e pro at 10 8 3 11 1 11 1 Bill - 202 111 11 2 . 21 . IVAL 一杯咖啡与一根薯条背后的产业链降碳 拿铁的碳排放量为何如此巨大？其排碳量到底来自哪里？ 在星巴克的展台上， ...