养生酒营销
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“邪修式养生酒”,为酒业年轻化开了扇窗|新酒饮变局
21世纪经济报道· 2025-11-18 08:05
行业趋势:年轻人饮酒习惯变化 - 年轻消费者(尤其是年轻女性)通过社交平台(如小红书、抖音)自发创造并分享“邪修式调酒”配方,使传统白酒、黄酒、保健酒等“老登”品牌重新潮流化 [1][3] - 年轻人对酒的需求从“拼烈度”转向“讲功效”,追求“微醺不上头”并注重养生功效,如缓解焦虑、弥补身心、调理身体等 [15][16] - 价格是年轻消费者决策的核心因素之一,热销产品如红标劲酒(十几元/125ml)和黄盖玻汾(五十元/500ml)具备极致性价比,而数百元的传统低度白酒或保健酒难以吸引年轻人 [18][19] 公司表现:劲牌与汾酒的案例 - 劲酒通过年轻人创意调酒打开全新客群,2023年初因“中国威士忌”概念走红,随后因“姨妈神仙水”等女性向标签吸引大量年轻女性用户,过去两年新增900万年轻用户(18-30岁),其中女性用户400万 [2][3][7] - 劲牌公司及时反应,将品牌形象从“男性饭局酒”重塑为“女性微醺养生酒”,开展系统化女性向营销,如推出“霞光粉”版本、发起调酒挑战等,带动今年劲酒增长20%,公司整体增长10% [2][13] - 汾酒因抖音用户自创“桂花汾酒”视频走红,官方迅速下场发起“买玻汾送桂花”活动及话题挑战,过去一年桂花汾酒话题在抖音有5.3亿次播放,今年国庆中秋期间“桂花汾酒节”实现超过15.2亿次曝光,18-35岁年轻人占比超72% [8][14] 产品创新:露酒品类崛起 - 年轻人自创的养生酒属于“露酒”品类,即以黄酒、白酒为酒基,加入药食两用材料(如桂花、人参、枸杞等)制成的饮料酒 [11] - 中国酒业协会预测,到2027年功能性露酒市场规模有望突破300亿元,年复合增长率超过25% [12] - 多家酒企已加码露酒赛道,2025年有劲牌、五粮液仙林生态酒业、汾酒竹叶青、古井贡酒等推出新品,古井贡酒更推出4款养生酒并开设线下“轻养社”体验场景 [17] 营销策略:社交传播驱动品牌年轻化 - 成功品牌完成了“用户自创→社交传播→品牌响应→系统营销”完整链条,将流量转化为业绩 [14] - 品牌营销需及时捕捉社交平台趋势(如劲酒捕捉“姨妈神仙水”热度),并主动与平台博主合作,从新角度(如“熬夜回血”、“补气血”)进行营销 [13] - 改变对传统产品及营销思维的路径依赖,真正从年轻人需求(性价比、功效、社交分享)出发,才能在年轻化方面取得突破 [19]