报告行业投资评级 - 苹果和红枣行业投资评级均为中性 [4][8] 报告的核心观点 - 苹果当前库存水平低价格有底部支撑，短期价格稳定，新季晚熟富士收购价或高于去年，需关注早熟品种价格和天气 [3][4] - 红枣处于消费淡季交易氛围淡库存高，多空博弈将加剧，追多需谨慎，需关注产区天气和新季开花坐果情况 [7][8] 市场要闻与重要数据 苹果 - 期货方面，昨日苹果2510合约收盘7733元/吨，较前一日变动 -6元/吨，幅度 -0.08% [1] - 现货方面，山东栖霞80 一二 级晚富士价格4.10元/斤，较前一日不变，现货基差AP10 + 467，较前一日变动 +6；陕西洛川70 以上半商品晚富士价格4.80元/斤，较前一日不变，现货基差AP10 + 1867，较前一日变动 +6 [1] 红枣 - 期货方面，昨日红枣2509合约收盘10450元/吨，较前一日变动 +35元/吨，幅度 +0.34% [5] - 现货方面，河北一级灰枣现货价格8.60元/公斤，较前一日变动 -0.10元/公斤，现货基差CJ09 - 1850，较前一日变动 -135 [5] 近期市场资讯 苹果 - 现货市场走货不快价格稳定，好货价变动不大，产区冷库客商要货积极性一般，早熟果上量有限影响不大 [2] - 西部产区余货少，存货商自发货，交易不多，早熟果上市后价格稳定；山东产区发货为主，部分货源因质量价有松动 [2] - 销区市场走货一般，受消暑类水果冲击 [2] 红枣 - 新疆灰枣主产区枣树处生长期，枣农田园管理，进入生理落果阶段，关注二茬花坐果及天气 [6] - 河北崔尔庄市场到货2车，价格小幅松动，成交一般；广东如意坊市场到货6车，部分到货质量好，客商采购积极 [6] 市场分析 苹果 - 昨日苹果期价微幅收跌，传统淡季走货不快，西部产区余货少销售压力小，套袋结束关注套袋数据 [3] - 暑期消暑水果冲击苹果去库，产地库存低位，新产季产量预期与去年变化不大，预计新季晚熟富士收购价高于去年 [3] - 需关注产区早熟品种价格走势及天气，新季套袋量较前期略有修正，甘肃产区走货放缓，山西、河南产区基本清库，辽宁产区有少量余货 [3] - 销区方面，广东批发市场到车量少，消暑水果冲击苹果走货，终端消化放缓，批发商按需拿货 [3] 红枣 - 红枣期货昨日收涨，产区未现明显减产，销区到货减少，传统淡季终端消费一般，库存消化慢，样本点库存高于去年 [7] - 新季红枣坐果，因2024产季产量大枣树有透支问题，新季生长隐患增加，市场关注新季长势，资金关注度高 [7] - 部分枣园一茬花坐果一般，新季开花坐果情况或成盘面博弈主要因素，需关注天气 [7] 策略 苹果 - 中性，当前库存低位价格有底部支撑，预计短期价格稳定 [4] 红枣 - 中性，虽有天气扰动且期现货价格处低位，但处于消费淡季，库存高，多空博弈将加剧，追多需谨慎 [8]