国际马铃薯日庆祝活动 - 2025年国际马铃薯日庆祝活动由国际马铃薯中心亚太中心和联合国粮农组织驻华代表处联合主办，在北京延庆开幕 [1] - 联合国大会于2023年12月通过决议，将每年5月30日定为"国际马铃薯日"，由联合国粮农组织牵头全球庆祝活动 [1] - 2025年活动主题为"塑造历史，丰泽未来"，强调马铃薯在保障全球粮食安全、改善营养和促进民生福祉方面的重要作用 [1] 马铃薯的战略意义 - 国际马铃薯中心主任表示马铃薯是气候智慧型粮食体系的基石，对保障全球粮食安全和塑造农业未来具有不可替代的战略意义 [1] - 马铃薯是世界上最重要的主粮之一，数十亿人以马铃薯为主食，被称为"粮食安全的稳定器"和"可持续发展农业的重要支柱" [1] - 中国作为全球最大马铃薯生产国之一，通过抗病品种研发与绿色种植技术创新取得显著成就，实现全价值链生产力跨越式提升 [1] 活动内容与成果 - 活动现场200多位来自科研机构、政府部门、国际组织等代表就马铃薯与粮食安全等议题做专题报告 [1] - 活动启动了"绽放薯光助力乡村振兴公益行"倡议，促进马铃薯产业对乡村振兴的贡献 [1] - 国际马铃薯中心亚太中心举办第三届开放日活动，与会代表参观延庆基地的马铃薯育种资源中心、现代化温室和实验室等科研设施 [1]

豆科植物与根瘤菌共生机制 - 豆科植物通过分泌"结瘤因子"信号分子识别根瘤菌 细胞表面的受体蛋白负责识别这一信号 [1] - 类受体激酶蛋白MtLICK1/2在信号传递中起关键作用 促使植物形成根瘤器官允许根瘤菌进入细胞共生固氮 [1] - 豆科植物与根瘤菌形成高效环保的共生关系 植物提供住所和食物 根瘤菌将氮气转化为可吸收的铵态氮 [1] 类受体激酶蛋白的双重功能 - MtLICK1/2蛋白既能帮助植物与根瘤菌建立共生关系 又能在侵染初期抑制免疫反应避免误伤根瘤菌 [2] - MtLICK1/2蛋白具有识别友军和阻挡敌人的双重功能 在植物与微生物互作中发挥关键作用 [2]