就在刚刚，胖东来创始人于东来在抖音为西贝"站台"，他表示："任何事没有完美…感谢西贝、海底捞等品牌企业让我吃到相对放心可口到的地方。"其中 西贝、海底捞、放心可口三个关键词重点标注。对此，舆论场瞬间炸开了锅。 彼时，罗永浩与西贝因预制菜"知情权"纠纷闹得满城风雨的节点，于东来的"站队"行为不仅将自己推至舆论漩涡中心，更可能会让"胖东来式信任"面临成 立以来最严峻的考验——这是一次基于商业良知的理想主义发声，还是重蹈聂哲圣事件覆辙的"信任透支"？ 预制菜风波中的"逆行者"：于东来为何力挺西贝？ 罗永浩与西贝的纠纷，本质是一场关于餐饮透明度的舆论战。罗永浩直指西贝部分菜品以"现做"名义售卖预制菜，涉嫌消费误导；而消费者则对"花现做 的钱吃预制菜"的信息不对称充满不满。就在舆论几乎一边倒谴责西贝时，于东来的发声显得格外"不合时宜"。 于东来的逻辑源于胖东来的品控基因：在他看来，西贝、海底捞的供应链规范性、食材安全性远高于行业平均水平，属于"相对放心"的餐饮选择。这种判 断基于胖东来对自身超市生鲜、自有食品的极致品控标准——从食材溯源到加工流程，胖东来的"放心"建立在对每一个环节的严苛把控上。他或许认为， 预制菜本身 ...