行业整体表现 - 2024年全国啤酒销售规模同比下跌4%至1700亿元，产量达3521万千升同比下降0.6%，行业进入存量竞争时代[2][16][22] - 中国啤酒零售均价较国际市场仍有倍数级提升空间，高端化为长期趋势[18][19][20] - CR5品牌集团市占率超80%，仅燕京啤酒收入小幅增长，华润雪花、青岛啤酒、百威亚太等收入均下降[13][16] 市场分类表现 - 全国177个城市按人均消费量和价格分为四类市场：基盘市场（59城）GMV跌10%，流量市场（60城）GMV跌2%，精品市场（38城）GMV跌4.4%，标杆市场（20城）GMV跌3.8%[2][25][35][36] - 基盘市场消费单价与人均量双低，烟酒店渠道GMV增长2%；流量市场依赖规模化流通，烟酒店GMV增6%；精品市场聚焦场景消费，烟酒店GMV增26%；标杆市场为行业制高点，烟酒店GMV增24%[2][25][32] - 79%城市市场类型保持稳定，14%城市实现量价提升，7%城市出现量价下降[30] 企业及渠道动态 - 重庆啤酒2024年营收146.4亿元同比降1.1%，净利润11.1亿元同比降16.6%，吨价4763.1元/千升同比降1.1%，2025Q1营收同比回升1.5%[3][13] - 新兴细分赛道精酿市场规模达30亿元，无醇啤酒增速超行业平均，折扣店渠道GMV增长180%渗透率超15%[3][5] - 非现饮渠道罐化率提升，电商+即时配送占比增加，烟酒店、夫妻店、KTV等渠道在各类市场均实现增长[2][3][13] 发展趋势 - 行业竞争聚焦健康化、场景创新与数字化渠道拓展，2025年部分企业出现经营改善迹象[4] - 渠道策略优化成关键，华润雪花强化非现饮渠道，百威中国加强家饮渠道，重庆啤酒侧重现饮场景[13]