精酿啤酒

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京东计划打造100款“百万新品”;茅台官方授权店上线美团闪购
搜狐财经· 2025-07-31 23:55
京东收购德国零售商Ceconomy - 京东拟以每股4.60欧元现金要约收购Ceconomy所有股份,交易估值约22亿欧元(超180亿元人民币)[7] - 交易完成后京东旗下Convergenta将持股25.35%,Ceconomy保持独立运营[7] 茅台与美团闪购合作 - 茅台官方授权店"茅台酱香·万家共享"批量入驻美团闪购,加速全国范围上线[7] - 此前该品牌在即时零售平台仅有零散自主入驻,现美团闪购已实现多地店铺在线营业[7] 瑞幸咖啡2025Q2财报 - 总净收入123.59亿元,同比增长47.1%,创单季新高[9] - GAAP营业利润17亿元(+61.8%),净利润12.51亿元(+43.6%)[9] - 二季度净新增门店2109家(中国2085家/海外24家),全球总门店达26206家[9] 永辉超市门店调改 - 西安第11家胖东来模式调改门店(丰禾万达广场店)开业,系莲湖区首家[12] - "胖永辉"模式在西安完成十一店布局,为西北及全国调改提供样本[12] 沃尔玛全球电商扩张 - 中国11个办公室已投入使用,三个月内新增8个(含成都/长沙/武汉等)[14] 拼多多规则更新 - 新版发货规则将赠品订单视为独立订单,要求赠品发货时限与主商品一致[15] 小象超市区域拓展 - 在安徽成立新公司"安徽象鲜科技",注册资本1000万人民币,经营范围含互联网销售/外卖递送等[16] 山姆中国管理层动态 - 新任总裁Jane Ewing现身广州天河店调研,2025年1月接替退休的文安德[17] 京东新品孵化计划 - 计划联合600余家厂商打造20款"千万包销新品"和100款"百万新品",提供流量/运营扶持[18] 好想你跨界布局 - 推出中式精酿啤酒,通过电商/专卖店销售,近年持续亏损背景下寻求新增长点[20] 洽洽食品产品开发 - 将针对银发人群开发更多健康营养产品,已推出坚果粉/坚果乳等[22] 海底捞高端化布局 - 北京首家高端"臻选店"开业,主打粤式火锅,通过"红石榴计划"拓展多品牌场景[22] 爱马仕2025H1业绩 - 营收80亿欧元(+7%),大中华区领涨的亚洲(除日本)收入35.74亿欧元(+1.5%)[24] - 净利润22亿欧元(-5%),净利润率下降3.6个百分点至28.0%[24]
啤酒销量一跌再跌,为啥人们如今不爱喝了?背后原因残酷却很现实
搜狐财经· 2025-07-31 10:05
行业现状 - 2023年6月啤酒产量同比下滑1.7%,端午节小长假重点商超渠道销量同比萎缩3.2% [3] - 2023年1-7月啤酒总产量同比减少4.9%,创非疫情年份最大跌幅 [7] - 传统工业啤酒市场份额从五年前的82%预计萎缩至2025年的60%以下 [19] 市场表现 - 华润啤酒股价2023年5月跌至52周新低,市值蒸发近四成,基础款销量下滑18% [3] - 重庆啤酒整体销量下滑8.3%,但营收增长11.6% [5] - 德国黑啤上半年进口量缩水28%,比利时白啤库存积压 [5] 消费趋势 - 18-30岁群体酒精消费中啤酒占比首次跌破50%,无醇饮品和低度酒订单量同比激增76% [9] - 精酿啤酒消费量逆势增长41%,35岁以下消费者贡献78%份额 [11] - 健身人群酒精摄入量同比下降29%,健康意识提升 [13] 产品结构 - 高端产品线如华润"喜力"系列维持两位数增长 [3] - 某品牌经典款啤酒麦芽浓度从11°P降至8°P,大米添加量提升37% [11] - 精酿相关企业2023年新注册2143家,同比增长39% [19] 企业应对策略 - 青岛啤酒研发无醇啤酒,燕京啤酒30%营销预算投向电竞直播平台 [15] - 华润雪花与美团闪购合作"29分钟冰啤到家",创单日12万单纪录 [15] - 青岛啤酒跨界联名国产动漫IP,限定款10万箱3秒售罄 [17] 消费场景变革 - 精酿工坊通过"车间透明化""酿酒体验课"重构消费场景 [19] - 传统"工业水啤"被年轻消费者诟病,精酿测评中国产大厂产品鲜少上榜 [9] - 价格带升级至8-15元区间,包装设计成为购买因素 [13]
啤酒巨头中年危机,1300亿精酿围城,谁能破局同质化内卷?
钛媒体APP· 2025-07-27 16:56
行业趋势分析 - 国内啤酒行业营收同比下滑5.7%,成为食品饮料行业中唯一负增长品类 [1] - 规模以上啤酒企业年产量不足十年前高峰期的70% [1] - 精酿啤酒市场预计2025年规模达1300亿元,年增速17%远超工业啤酒负增长 [2] 消费代际差异 - 父母辈偏好高性价比工业啤酒,年轻人青睐精酿啤酒 [2] - 年轻人酒精解乏刚需低于父母辈,更注重"口感体验"和"情绪价值" [11] - 近六成年轻消费者为舒缓压力饮酒,"喝得少、喝得好"成为主流 [11] 产品创新方向 - 果味啤酒成功破圈,无醇啤酒搜索量暴涨超4倍 [11] - 金星啤酒推出"信阳毛尖中式精酿",青岛啤酒构建新中式风味矩阵 [13] - 燕京啤酒跨界探索融合汽水元素的边界 [13] 渠道变革 - 泰山啤酒"当日鲜"模式通过自建物流+3000家专营店实现900公里内当日达 [15] - 即时零售平台崛起推动宅家独酌消费场景 [15] - 传统层层分销模式面临挑战 [15] 营销策略 - 品牌营销转向建立情感共鸣和价值认同 [15] - 喜力赞助区域赛事,青岛啤酒玩转花式应援 [15] - 场景营销拓展至音乐节、电竞比赛等年轻社交场景 [14] 行业挑战 - 同质化困境加速显现,产品创新疲于奔命 [16] - 价格内耗导致品质缩水风险 [17] - 消费断层撕裂市场,品牌忠诚度难以建立 [17]
精酿啤酒成济南夏日新宠,三新趋势引领消费热潮
搜狐财经· 2025-07-25 22:22
市场表现 - 济南商超精酿啤酒销量呈现爆发式增长 永辉超市6月啤酒类销售额近百万元 其中精酿占比高达88% [1] - 盒马鲜生精酿啤酒占啤酒总销售额65% 绿豆爽风味销量同比提升超200% [2] - 济南多家商超便利店精酿啤酒销量较往年提升20%-30% 正从小众转向大众消费 [2] 产品创新 - 精酿啤酒口味多样化 新增茉莉花茶 百香果 绿豆百合 冷萃龙井等创新风味 [1][2] - 包装形式创新 便携小罐装产品热销 冰糖葫芦 信阳毛尖等特色包装吸引消费者 [2] - 商超推出价格亲民自有品牌精酿 盒马德式小麦白1L装降价30%至13 9元 IPA 1L装降价17%至19 9元 [3] 行业竞争 - 青岛啤酒 燕京 华润等行业巨头加速扩充精酿生产线 抢占市场份额 [2] - 本土品牌泉澄精酿规划191亩生产基地 全面投产后年产量达20万千升 [2] - 商超依托供应链优势推出自有品牌精酿 通过降价策略扩大消费群体 [3] 消费趋势 - 精酿啤酒消费场景从"悦人"转向"悦己" 居家自饮 家庭聚会需求增长 [5] - 行业从"小众高端"转向"平价化"发展 经济实惠成为消费者重要选择因素 [5] - 专家预测精酿价格仍有下降空间 但需平衡性价比与品质 采用"大单品+特色款"策略 [5]
第二十六届安徽糖酒会上新低度潮饮与精酿啤酒主题展同期举办
齐鲁晚报· 2025-07-25 16:06
酒类行业发展趋势 - 酒类行业正朝着年轻化、大众化、低度化、健康化方向发展,新消费人群和多元化需求推动行业革新升级 [2] - 低度潮饮与精酿啤酒成为市场新宠,2025安徽低度潮饮与精酿啤酒展将于11月15-17日在合肥举办,主题为"新潮流、新消费、新未来" [2] - 展会与第二十六届中国(安徽)国际糖酒食品交易会同期举办,汇聚国内外美酒及专业观众 [2] 低度潮饮与精酿啤酒市场潜力 - 低度酒饮近年复合增长率保持在25%以上,2025年市场规模预计达743亿元 [3] - 中国低度酒渗透率较低,精酿啤酒国内渗透率不足3%,远低于美国的13%,增长空间巨大 [3] - 京东报告显示2020年低度酒社交媒体讨论声量翻3倍,小酒馆渠道快速扩张,海伦司2018-2021年门店数复合增长率达100.3% [5] - 白酒企业如贵州茅台、五粮液、泸州老窖等纷纷布局低度酒市场,聚焦年轻化、健康化需求 [5] - 业内人士预测低度酒市场未来5年内或达万亿规模 [5] 2025安徽低度潮饮与精酿啤酒展优势 - 安徽省2024年GDP达50625亿元,同比增长5.8%,经济快速发展带动消费需求,为酒类市场提供增量 [6] - 安徽深度融入长三角一体化,展会助力企业低成本渗透长三角市场 [8] - 安徽省果酒产业发展迅速,2024年果酒企业100余家,年产值10亿元,但省内尚无低度潮饮与精酿啤酒专业展会,本届展会是唯一省级平台 [9] - 展会与安徽糖酒会同期举办,依托糖酒会资源,助力展商拓展市场 [11] 展会配套活动与宣传 - 展会计划举办2025安徽市场新酒饮发展趋势研讨会、春节爆品团购节、"青樽杯"颁奖典礼等活动 [13] - 组委会将投入财力进行网络传播,扩大展会影响力,并深入安徽及周边省市组织专业观众 [13] - 展会招商招观工作已启动,提供参展咨询渠道 [14]
广元:守护绿水青山 走好高质量发展新征程
四川日报· 2025-07-25 15:26
文化旅游发展 - 蜀道翠云廊暑期日均吸引1.3万人次游客 [4] - 广元规划推出6条蜀道徒步精品线路,吸引超80万人次徒步体验 [11] - 背诵《蜀道难》免门票活动吸引近28万人次参与 [11] - 2024年4A级及以上景区接待游客4100万人次,同比增长13.89%,旅游总花费613.25亿元,同比增长25.67% [15] - 依托蜀道资源开办特色民宿、酒店近1500家 [12] 工业与产业经济 - 广元上半年地区生产总值同比增长6.7%,连续7个季度高于全国、全省平均水平 [2] - 铝基新材料产业产值连续三年保持30%以上增长,2023年达419亿元,企业超100家 [14] - 铝锭贸易中心累计贸易额231亿元,铝期货交割库累计交割1350吨 [14] - 硅基新材料产业加速发展,规划高纯石英砂等三大方向,招引通威等头部企业 [14] - "1+3+3"工业优势主导产业增加值增长14.6%,对规模以上工业增长贡献率98.9% [15] 农业与乡村振兴 - 培育粮油、生猪、蔬菜3个两百亿产业集群和6个百亿级特色产业集群 [16] - 建成世界最大红心猕猴桃生产基地、全国最大黄茶生产基地 [16] - 农产品产地初加工率达72%以上 [16] - 上半年第一产业增加值增长3.2%,农村居民人均可支配收入增长6.4% [16] 生态保护与绿色经济 - 林草覆盖率达69.2%,主要河流水质稳定达优 [17] - 培育规模以上饮料及饮用水企业22家,食品饮料产业总产值突破100亿元 [19] - 发展绿色食品、有机和地理标志农产品552个 [19] - 广元经开区入选国家级绿色示范园区、全省近零碳排放园区试点 [18] 物流与营商环境 - 建成全国首个高铁快运物流基地,常态开行新疆—广元铝锭图定班列 [13] - 营商环境排名中国地方政府行政效能"百高市"第37位 [16] - 审批效率提升85%以上 [19]
精酿啤酒打响夏日“突围战”,济南市场现“三新”消费趋势
齐鲁晚报网· 2025-07-25 10:35
精酿啤酒市场消费趋势 - 精酿啤酒在济南商超成为夏日消费热点,新口味如德式小麦、冰糖葫芦、茉莉花茶等多元产品取代传统工业啤酒成为年轻人新宠 [1] - 永辉超市6月啤酒类销售额近百万,精酿占比超88%,盒马精酿啤酒占啤酒销售类别65%份额 [2][3] - 美团闪购数据显示6月以来精酿啤酒成交额同比增长翻倍,茶啤等品类爆发力强劲 [4] 消费群体与场景变化 - 年轻群体是精酿啤酒消费主力,偏好尝试新口味如绿豆百合、冷萃龙井等,绿豆爽风味销量提升超200% [3] - 消费场景从"悦人"转向"悦己",居家自饮、家庭聚会等日常场景比重提升 [6] - 便利店单店日销精酿啤酒超30罐,销量同比提升两三成,从小众走向大众 [3] 价格与市场竞争格局 - 精酿啤酒价格从早期高端定位(1升装德式小麦单价30-40元)降至单瓶20元以内,9.9-20元区间产品受青睐 [5][6] - 青岛啤酒、燕京等行业巨头通过并购、自建品牌扩充产能,本土品牌如泉澄精酿年产可达20万千升 [5] - 盒马等商超推出自有品牌精酿,德式小麦1L装从19.9元降至13.9元,IPA从23.9元降至19.9元 [6] 行业发展趋势 - 平价化成为大势所趋,但需平衡品质与成本优化,竞争加剧下价格仍有下探空间 [6] - 建议品牌采用"大单品+特色款"策略,基础款保销量,特色款维持调性,通过供应链优化降本 [7] - 产能扩张和大众消费场景重塑行业生态,早期"小众高端"定位被打破 [6]
打造中国精酿标杆,泉澄精酿的渠道之路有多广
齐鲁晚报· 2025-07-24 15:15
近年来,中国精酿啤酒市场发展迅猛,竞争格局日益多元。在这场消费升级浪潮中,泉澄精酿凭借匠心 品质、创新模式与生态化布局,迅速从济南本土品牌跃升为全国化行业标杆,成为展现"山东智造"实力 的亮眼名片。其快速崛起不仅得益于扎实的产能根基,更依托于精准的市场战略与多维度的生态共建模 式,其独特的渠道拓展路径,为行业提供了可借鉴的"泉澄样本"。 深耕区域,编织全国化网络 "得区域者得天下",泉澄精酿深谙渠道制胜法则。品牌成立以来,在济南大本营构建了坚不可摧的渠道 护城河:通过自建直营体系,覆盖市内90%以上的核心商圈高端餐饮、精品酒吧及A类商超,本地市场 份额环比增长率超过127%,构建了强大的品牌基本盘。同时,泉澄将"区域深耕,核心突破"作为全国 化布局的基石。依托"大区域市场分级管理"策略,将资源重点投向京津冀、珠三角、东北及西南等极具 消费潜力与辐射能力的战略要塞,进行网格化精耕。 在西南重镇川渝地区,泉澄精酿通过与当地优质酒类经销伙伴深度绑定,不仅实现了产品在核心城市圈 的高效分销,更成功打入人气旺盛的特色餐饮、精品酒吧等终端。在京津冀区域,品牌凭借高品质产品 和精准定位,迅速切入高端商超与精品餐饮渠道,市场 ...
Monster:手撕红牛,20年100倍“怪兽”如何练就?
36氪· 2025-07-24 07:29
公司概况 - Monster Beverage是全球能量饮料市场份额接近40%的第二大品牌,仅次于红牛[3] - 公司前身是濒临破产的软饮公司Hansen Natural,1992年被现任CEO Rodney收购后转型聚焦健康饮品[2] - 业务结构分为三部分:自有能量饮料品牌(营收占比90%+)、收购的战略品牌(5%)和酒精饮料业务(3%)[3] 商业模式 - 采用极致轻资产模式,固定资产占比低于10%,远低于传统饮料巨头30%+的水平[9] - 生产与分销全部外包,专注高附加值环节,资本开支占自由现金流比例低于20%[9] - 资产负债率仅23%,2023年前长期有息负债为零,抗风险能力极强[13] 财务表现 - 毛利率长期接近60%,在软饮行业中仅次于可口可乐和农夫山泉[15] - 2002年切入能量饮料后连续20余年营收正增长,ROE普遍维持在20%以上[18] - 通过持续股票回购使流通股减少10%,被动增厚每股收益[18] 竞争策略 - 产品差异化:16oz大容量+双倍咖啡因+荧光绿爪痕设计,针对18-25岁年轻群体[23][26] - 社群营销:通过Monster Army平台绑定极限运动等亚文化圈层,营销费用占比仅7-9%[34][37][39] - 渠道合作:先后与百威、可口可乐达成分销协议,便利店覆盖率从40%跃升至90%+[41][44] 市场地位 - 2013年美国市占率反超红牛达40%,红牛份额从91%滑落至35%[47] - 借助可口可乐全球网络,海外收入占比提升至40%[6] - 20年股价涨幅超百倍,年复合收益率25%,远超伯克希尔10%的同期表现[2]
RUI快报:中国消费者对自有品牌的接受度正在提升
搜狐财经· 2025-07-23 11:05
啤酒行业进出口表现 - 6月啤酒出口额同比增长64_3%至46328万元 出口量同比增长56_5%至8877万升 [1][5] - 1-6月啤酒累计出口量增长24_1%至40122万升 累计出口额增长27_7%至201545万元 [5] - 6月啤酒进口量同比下降20_1%至3267万升 进口额同比下降12_9%至31913万元 [5] - 1-6月啤酒累计进口量微增2_2%至17882万升 累计进口额下降1_4%至169701万元 [5] 啤酒行业结构性变化 - 头部品牌如青岛啤酒、雪花啤酒加速拓展东南亚、欧洲、非洲等新兴市场 [3] - 精酿啤酒等高附加值产品推动出口均价上升 成为增长核心引擎 [3] - 跨境电商助力中小啤酒企业直达海外消费者 [3] - 无醇啤酒、果味啤酒、新中式茶啤等创新产品拓宽年轻及女性消费群体 [3] - 行业从规模扩张转向价值创造 融合中国文化元素与酿造技术的企业更具全球竞争力 [3] 自有品牌消费趋势 - 56%中国消费者愿意增加自有品牌购买 高于全球平均水平 [6] - 69%消费者认为自有品牌性价比突出 62%认为可替代同质化品牌产品 [6] - 自有品牌销量增速超越厂商品牌 但均价仍低16% 处于价格驱动阶段 [8] 酒业产能扩建动态 - 汾酒2030技改项目总投资91亿元 建成后将实现年产原酒5_1万吨、储能13_44万吨 [9] - 截至4月项目已完成投资41_85亿元 进入全面建设阶段 [9]