星巴克全球战略调整 - 公司宣布裁员1100个现有岗位及数百个空缺职位 旨在提高运营效率 加强问责制 降低复杂性 这是自2018年以来首次大规模裁员 [2] - 北美市场成为战略重心 2024年第四季度营收93 98亿美元(同比下滑0 3%) 归母净利润7 81亿美元(同比下滑23 8%) 美国市场收入66 05亿美元(同比下滑1%) 同店销售下滑4% [8][9] - 简化菜单结构 减少星冰乐等混合饮料产品 管理层认为美国市场问题源于运营偏离初心 包括菜单复杂 出品不一致等问题 [2][10] 中国市场变革动态 - 中国区暂未裁员 但存在业务出售可能 KKR 方源资本 太盟投资等私募及华润 美团被列为潜在买家 拟通过特许经营协议引入战略伙伴 估值或超10亿美元 [4][7] - 2024年第四季度中国营收7 44亿美元(同比增长1%) 门店数增至7685家 但同店销售下滑6% 下沉市场表现亮眼 已覆盖1000个县级市场 新店两年内实现投资回收 [11] - 推出"启航项目"改革运营模式 组建多店社区(MSC) 允许单店长管理两家门店 同步推出春节系列咖啡豆等本土化产品及手语门店等新店型 [18][19] 行业竞争格局变化 - 瑞幸2024年Q4营收96 1亿元(同比增长36 1%) 门店总数达22340家(同比增长37 5%) 自营门店收入75 7亿元(同比增长42 7%) 头部城市增长强劲 [13] - 库迪咖啡采用全场9 9元策略 2024年5月起实现盈利 截至2025年2月门店超1万家 同店销售持续增长 [14] - 价格战持续发酵 瑞幸客单价14 58元 星巴克36 62元 两者价差显著 库迪与瑞幸均表态维持9 9元策略 [15][16] 管理层变动与战略转向 - 新任CEO布莱恩·尼科尔推动"回归初心"改革 获得创始人霍华德·舒尔茨支持 2025年1月访华后加速中国业务出售进程 [10][21] - 中国区原联席CEO刘文娟升任CEO 主导本土化创新 但未能阻止总部出售意向 [18][20]