奶业创新

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“国奶自信”就是这样建立的—— 伊利以创新引领中国牛奶实现质量跃升
中国质量新闻网· 2025-07-24 17:12
公司生产与技术 - 公司采用全自动化、智能化生产场景,包括超高速灌装机、精准贴管、无人驾驶小车(AGV)、库卡机械手等设备 [1] - 每条生产线配备AI视频检测系统,对外包装进行毫米级检查,自动剔除瑕疵产品 [5] - 从自动上箱、开箱、放垫片、装箱到码垛入库全程智能化运作 [5] 牧场管理与质量提升 - 公司运用全智能无人挤奶机器人、饲喂机器人、推料机器人以及价值280万元的TMR饲料搅拌机等高科技设备 [3] - 智慧牧场管理系统实时监测每头牛的产奶量、采食量、运动量及健康状况,每次挤奶即是一次"体检" [3] - 牛奶中脂肪、蛋白质等核心指标总体水平全面满足欧盟标准,菌落总数、体细胞等关键指标远优于欧盟标准 [3] - 2023年、2024年连续两年牛奶菌落总数平均值远低于1万CFU/mL(欧盟标准为≤10万CFU/mL) [4] 创新与研发 - 2024年新品收入占比超15%,2025年将在口感革新、功能营养突破、消费场景创新等方面继续加码 [5] - 公司在欧洲、大洋洲、东南亚等地打造15个创新中心,形成从一棵草到一杯奶的创新链路 [5][6] - 建成世界领先的奶牛核心育种场,培育出国内排名第一的种公牛 [6] 行业地位与发展 - 中国奶业用20年左右时间跨越与奶业发达国家之间上百年的差距,达到甚至超越多数发达国家水平,跻身全球第一方阵 [4] - 公司从全球产业"落后者"到"追赶者"再到"领先者",中国奶业已站上发展新起点 [6] - "国奶自信"逐步形成,中国人已把奶瓶子牢牢握在自己手里 [6]