进入夏季，骄阳似火，冰淇淋销售迎来爆发式增长。数据显示，雪泥/棒冰销量环比增长167%，棒支冰 淇淋销量环比增长127%，凸显季节性消费的热情和活力。 甜蜜的冰淇淋，不仅给人们带来清凉享受，更成为观察消费活力与市场韧性的窗口。对商家而言，如何 精准把握消费脉动并作出创新回应，成为关键课题。 （文章来源：经济日报） 在区域策略方面，既要精耕细作成熟市场，增强品牌黏性，更要敏锐捕捉高增长地区的独特需求，开发 贴合当地口味偏好的特色产品，并通过高效渠道下沉和精准营销触达新兴消费者。同时，需持续研究消 费人群偏好，为不同消费群体提供个性化产品。 另外，家庭自制场景的兴起也给冰淇淋市场带来了新商机。数据显示，冰淇淋勺和冰淇淋粉同比增长均 超10倍，追求个性化乐趣的消费新风尚悄然兴起，为市场注入新活力，也呼唤更完整的产品种类——操 作简便、口味丰富的原料套装，安全耐用的配套工具，以及便捷的制作指南。 市场的活力最终要落在有序与创新的良性循环上。对监管部门而言，季节性消费高峰意味着更重的责 任。各地市场监管部门要就夏季冷饮、冰淇淋可能存在的微生物超标、超限量使用食品添加剂、标签标 识不规范等问题做好检查监督，确保从生产线到 ...

农产品日报 | 2025-06-06 需求持续疲软，猪价震荡运行 生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪 2509合约13485元/吨，较前交易日变动-5.00元/吨，幅度-0.04%。现货方面，河南地区外 三元生猪价格14.03元/公斤，较前交易日变动-0.18元/公斤，现货基差 LH09+545，较前交易日变动-175；江苏地区 外三元生猪价格 14.42元/公斤，较前交易日变动-0.08元/公斤，现货基差LH09+935，较前交易日变动-75；四川地 区外三元生猪价格14.00元/公斤，较前交易日变动-0.08元/公斤，现货基差LH09+515，较前交易日变动-75。 据农业农村部监测，6月5日"农产品批发价格200指数"为113.50，比昨天上升0.06个点，"菜篮子"产品批发价格指数 为113.63，比昨天上升0.07个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.70元/公斤，比昨天下降0.2%；牛肉64.44 元/公斤，比昨天上升1.5%；羊肉59.76元/公斤，比昨天上升1.2%；鸡蛋7.76元/公斤，比昨天上升0.8%；白条鸡17.54 元/公斤，比昨天上升1.1%。 市场分析 谨 ...

农产品日报 | 2025-06-05 需求难有提振，猪价震荡运行 生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪 2509合约13490元/吨，较前交易日变动-20.00元/吨，幅度-0.15%。现货方面，河南地区 外三元生猪价格14.21元/公斤，较前交易日变动-0.19元/公斤，现货基差 LH09+720，较前交易日变动-170；江苏地 区外三元生猪价格 14.50元/公斤，较前交易日变动-0.10元/公斤，现货基差LH09+1010，较前交易日变动-80；四川 地区外三元生猪价格14.08元/公斤，较前交易日变动-0.07元/公斤，现货基差LH09+590，较前交易日变动-50。 据农业农村部监测，6月4日"农产品批发价格200指数"为113.44，比昨天下降0.29个点，"菜篮子"产品批发价格指数 为113.56，比昨天下降0.33个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.75元/公斤，比昨天上升0.8%；牛肉63.50 元/公斤，比昨天下降0.6%；羊肉59.08元/公斤，比昨天下降1.2%；鸡蛋7.70元/公斤，比昨天上升1.2%；白条鸡17.35 元/公斤，比昨天上升0.8%。 市场分析 ...