文章核心观点 - 面对超强台风"桦加沙"，佛山市应急保供体系已全面高效启动，全市生活必需品供应稳定、储备充足、渠道畅通，能够有效满足市民需求 [1][6][7] 商超供应情况 - 佛山市各大商超均正常营业，生活必需品价格总体平稳，供应渠道畅通，货品储备充足 [1] - 岭南天地blt超市内各类生鲜产品及速食产品库存丰富，部分生鲜商品因集中采购在下午时段售罄 [1][3] - 沃尔玛南海桂城店商品齐全库存充足，正积极调运产品，速食区域客流集中但补货及时未出现断货 [3] - 永旺超市魁奇路店内肉类鸡蛋库存丰富，但生鲜蔬菜所剩无几成为抢购重点 [3] 企业应急措施 - 本地连锁超市"好好多"提前启动应急机制，增加生鲜产品每日配送量1–2倍，与供应商制定应急方案并与街道建立供应通道，全市40多家门店安排中午二次配送 [4] - 顺客隆超市整体备货量较日常提升80%以上，重点加大肉蛋绿叶菜饮用水储备，其中本地绿叶菜额外增加储备量 [6] 批发市场与政府储备 - 中南农产品批发市场联动全国超1000亩基地，日均供应生鲜超3000吨，截至9月23日9时蔬菜来货量超2500吨，市场及冷库库存超10000吨，在途货量超2000吨，应急情况下可一日内从全国调拨500吨蔬菜 [6] - 佛山市153家重点保供企业、9家大型农产品批发市场、290余家商超已备足物资，政府储备生活物资充足稳定 [6] - 全市蔬菜日均供应4200-4500吨，生猪日均供应1.2万–1.4万头，储备粮可满足全市常住人口6个月需求，地方储备食用油可满足1个月需求，食盐可满足2个月需求 [6]