活动概况 - 2025延边朝鲜族泡菜文化节暨新电商直播节于8月17日在延吉市阿里郎足球广场开幕 活动以"非遗泡菜·云享延边"为主题 由吉林省商务厅和延边州人民政府主办 多部门联合承办 聚焦弘扬泡菜非遗文化和提升品牌价值 同步激活新电商消费活力 [1] 文化传承与参与群体 - 非遗传承人金松月带领老中青三代演绎泡菜制作技艺 通过《舌尖上的非遗：延边朝鲜族泡菜传承密码》宣传片及技艺传承仪式展现非遗文化底蕴与传承活力 [4] - 现场吸引本地市民 州外游客 延边大学学生及交行客户等群体参与 亲子体验和互动打卡环节人气高涨 [4] 产品展销与消费促进 - 24个展位集中展销金刚山 韩食府等品牌的泡菜和冷面等产品 [6] - 千人共制辣白菜 百米长桌宴 泡菜衍生美食展等沉浸式体验让参与者深度感受朝鲜族饮食文化 [6] - "任你购"促销活动通过云闪付红包抵扣拉动现场消费热潮 传统服饰体验和趣味问答等互动增添节日氛围 [6] 电商直播与品牌推广 - 新电商直播节持续至8月31日 "延边优选"和"与辉同行"等主播团队在抖音和快手等平台线上线下联动直播带货 助力泡菜和大米等延边好物云端热销 [6] - "延边美食推荐官"评选同步开展 进一步扩大延边美食影响力 [6] 媒体传播与产业影响 - 活动通过全媒体矩阵持续传播 推动延边泡菜文化与产业热度持续升温 [9]