5月8日，亚太区总监 NACS美国便利店协会George Zheng在FBIF2025食品饮料创新论坛及FBIF食品创新 展渠道创新环节，以《解读全球便利零售新脉动：五大趋势引领全球便利零售重塑》为主题进行了分 享。 George Zheng指出，目前便利店应聚焦五大方向，包括更加餐饮化、更加设计化、更多新产品开发、更 多新技术的引用，以及实现更多体验提升。 以下为George Zheng演讲全文（有删节）： 讲到便利店，大家更多想到的是外面二三十平方一些小的店型。在美国，7-Eleven有加油站的业务，在 美国，85%的燃油通过便利店在销售。美国是生存在车轮上的一个国家，怎么样能够吸引顾客上门？加 油站就是一个手段，整个加油站还有汽车服务、洗车等等业务。 早上7点，晚上11点，是7-Eleven名字的由来。7-Eleven以卖冰业务起家，率先在卖冰业务基础上增加了 卖鸡蛋，当冰业务萎缩时，又率先将加油业务和便利业务结合在一起。截至2024年12月31日，美国类似 的便利店共有15多万家。 美国56%的啤酒、28%的碳酸饮料、89%的香烟、95%的电子烟是在便利店渠道销售。美国便利店协会 主要提供三方面工作， ...