烘焙品牌正在经历大退潮。今年10月28日，85度C北京最后一家门店（白广店）正式停业。与此同时， 公司在泉州、上海和苏州开出了甜甜圈专门店'85℃ DONUt'。 这场 "收缩与试水" 的反差背后，是传统烘焙品牌集体面临的生存困境，更是行业从增量扩张到存量竞 争的深度变迁。 85 度 C 的困局：闭店潮与转型自救的双重奏 85 度 C 的收缩早在业绩数据中埋下伏笔。其母公司美食- KY财报显示，2025 年上半年大陆市场收入下 跌 11.08% 至 35.22 亿元新台币（约合 8.22 亿元人民币），若不调整营运结构，全年亏损恐扩大至超 9300 万元人民币。业绩压力下，品牌开启战略收缩，除全面退出济南市场外，北京、杭州、南京等多 地门店相继闭店，截至 10 月 30 日，其大陆在营门店虽仍超 400 家，但关店趋势已不可逆。 闭店的同时，85 度 C 的转型尝试聚焦于 "轻量化" 突破。新推出的'85℃ DONUt'采用 10 平米左右的档 口式 "店中店" 模式，依托既有门店降低租金与装修成本，14个SKU涵盖 13款甜甜圈与1款三明治，定 价6-10.8元，主打 "新鲜湿润" 的生甜甜圈概念。 从高饱 ...

文章核心观点 - 外资餐饮品牌在中国市场成功的关键在于深刻理解并顺应中国消费升级趋势，从提供“性价比”转向创造“价值感”，并通过深度本土化与差异化战略构建核心竞争力，而非参与价格战 [1][4][7] 中国餐饮消费市场变迁 - 中国经济在过去40年快速发展，餐饮消费需求经历了从“吃饱”到“吃好”再到“吃健康”的迭代升级 [1] - 餐饮消费从过去可能花费半个月工资的“奢侈品”，转变为日常高频消费，消费者诉求从“饱腹”转向“健康”与“情绪价值” [2] - 90年代10元人民币可请一家人吃顿好饭，如今单人50元的消费已成常态，体现了消费能力的显著提升 [1] 餐饮赛道潜力判断指标 - 判断餐饮赛道潜力的两个关键指标是：覆盖人群是否持续扩大，以及消费频次是否足够高 [3] - 餐饮的本质是高频刚需，消费频次从“每天吃”到“顿顿吃”，决定了市场的天花板 [3] 赛百味在中国的战略与表现 - 赛百味全球门店超3.7万家，是全球重要连锁餐饮品牌 [1] - 公司用两年时间将中国内地门店从500余家扩展至1000余家，实现快速扩张 [1] - 近两年，公司在门店数量高增长的同时，单店销售额也同比增长超20% [3] - 公司核心优势在于踩中了“健康”与“高频”两大消费风口 [3] 外资品牌本土化的挑战与破局 - 外资品牌进入中国的时间差影响了早期市场格局，例如肯德基、麦当劳在1990年前后进入，而赛百味虽为全球第二大连锁餐饮品牌，但此前在中国发展较慢 [4] - 截至2023年7月，赛百味在中国仅开出500余家门店，过去加盟模式导致门店选址小而偏，品牌形象模糊，是本土化过程中易踩的坑 [4] - 外资品牌本土化不仅是空间上的“入乡随俗”，更是产品与运营逻辑的重构 [4] - 当前市场“伪健康”概念泛滥，外资品牌需跳出“价格战”，以“真新鲜”构建核心壁垒 [4] 赛百味的差异化竞争策略 - 品牌承诺不销售生产时间超过24小时的面包，通过系统算法让大多数消费者买到使用8小时～10小时内新鲜出炉面包制作的三明治 [5] - 产品定价带聚焦在20元～50元，客单价虽比同类品牌贵1元～3元，但通过“现烤面包+定制化搭配+健康属性”的组合获得多年龄段消费者青睐 [5] - 公司战略从追求“性价比”转向创造“价值感” [7] - 外资品牌深耕中国的终极逻辑是“用全球资源服务中国需求”，需读懂消费变迁、锚定用户价值 [7]

核心观点 - 85度C正通过推出甜甜圈专门店“85℃ DONUt”进行战略转型与自救，以应对中国大陆市场的业绩下滑与门店收缩，其本质是一场品牌重塑与成本重构的战役 [6][8] 新业务举措 - 公司推出全新甜甜圈专门店“85℃ DONUt”，已在泉州、上海和苏州各开出1家门店 [1] - 新店采用“店中店”模式，在原有85度C店内划出约10平米空间作为档口经营，大部分面积用作操作间，实现即买即走 [1] - 门店装修采用高饱和度黄色，风格青春洋溢，旨在吸引眼球 [3] - 产品主打“生甜甜圈”，强调新鲜、湿润、松软的口感，目前有14个SKU，其中13款为甜甜圈，1款为三明治，定价在6至10.8元人民币之间 [3][5] 市场背景与业绩压力 - 公司正经历一波闭店潮，母公司美食-KY董事会决议调整中国大陆市场经营策略，将陆续结束获利持续低于预期的区域与门店经营 [6] - 预估2023年全年，85度C在中国大陆关店数将超过40家，创近五年最大幅度调整 [6] - 2023年上半年，美食-KY整体营收微增1.32%，但中国大陆市场收入下跌11.08%至35.22亿元新台币（约合8.22亿元人民币） [6] 战略逻辑分析 - **极致单品经济**：甜甜圈供应链标准化、制作门槛低、毛利空间大，店中店模式意味着更少成本、更少人工、更高坪效，是对重资产大店模式的修正 [7] - **迎合消费心理**：在经济下行环境下，甜甜圈凭借高颜值、高糖高油特性，以十几元人民币的低价提供“多巴胺”快乐，符合“口红效应”，且易于在社交平台传播获取流量 [7] - **品牌年轻化**：甜甜圈被赋予美式复古、潮流标签，结合活泼的品牌设计，是公司快速触达年轻群体、吸引年轻消费者的低成本介质 [7] - **模式转型**：此举不仅是增加品类，更是试图将庞大的供应链优势转化为极致性价比，并将门店模型从“重资产大店”转型为“高坪效小店” [8] 行业竞争态势 - 国内烘焙市场已进入“幸存者游戏”，竞争激烈 [8]

广州市场监管“铁拳”行动第四批典型案例核心观点 - 广州市市场监管部门于2025年深入开展民生领域案件查办“铁拳”行动，并公布第四批共十二个典型案例，行动聚焦医疗健康、食品安全、直播电商、知识产权、特种设备等多个民生关键领域，旨在打击违法行为、规范市场秩序、维护消费者权益 [2][3][4] 医疗健康行业监管 - 广州市某医院（普通合伙）通过编辑、审核短信，委托外部公司以“广州市民胃肠健康普查”名义进行虚假宣传，诱导患者就诊，该医院承认其宣传未获政府委托，相关违法所得为308,719.28元，同时存在价格公示表缺失“电子结肠镜”（272元/次）和“电子胃十二指肠镜”（200元/次）收费信息等违反明码标价规定的行为，最终被责令停止违法行为，并处以没收违法所得308,719.28元、罚款1,200,000元的行政处罚 [2][3] - 广州某医疗美容门诊部有限公司通过小红书账号以图文笔记形式发布医美产品促销广告，但发布前未经广告审查机关审查，无法提供相应广告审查证明，构成未经备案发布医疗广告的违法行为，被责令停止违法行为、消除影响，并处以罚款60,000元的行政处罚 [14] 食品与餐饮安全监管 - 广州市某餐饮管理有限公司在未取得《食品经营许可证》的情况下擅自从事餐饮服务，其提供的早餐（包括叉烧包、水煮红薯、三明治）经检测检出金黄色葡萄球菌及A和E型肠毒素，导致4名消费者出现呕吐、恶心、腹痛等症状，该公司未取得许可从事餐饮服务的货值金额为9,394元（即违法所得），经营致病微生物超标食品的货值金额小于10,000元，最终被处以没收违法所得9,394元、罚款110,000元的行政处罚 [4][5] - 广州市白云区三元里某商行作为食品销售经营者，在未取得《食品生产许可证》的情况下，自行制作并销售“人参枸杞酒”和“人参海马鹿茸酒”，因使用的野生人参、海马、鹿茸属于《中华人民共和国药典》目录内的中药材（非药食同源），构成未经许可生产无标签预包装食品及在食品中添加药品的违法行为，涉案产品货值金额为8,400元，无违法所得，最终被处以没收涉案“自制人参酒”12瓶、罚款20,000元的行政处罚 [6][7] - 广州市某生物科技有限公司生产的“植物果蔬压片糖果”和“草本燃片压片糖果”经抽样检测，分别被检出含有环噻嗪和精磺胺等非法添加物质，检验项目不符合食品安全法要求，因涉嫌犯罪，该案已被移送公安机关处理 [11] - 广州某食品有限公司在抖音直播间销售“某礼盒”时，使用“最后一场”、“明天起正价”、“新品福利价”、“最后两天”等话术及“特价福利专场”背景进行宣传，但实际促销活动在宣称结束后仍未停止，且从未以直播时宣称的68元/盒的正价进行过销售，构成不正当价格违法行为，被处以罚款75,000元的行政处罚 [3][4] 产品质量与知识产权保护 - 广州市某服饰有限公司经营侵犯“MICKEY MOUSE”、“米奇图形”、“唐老鸭图形”注册商标专用权的商品，截至被查获时，已销售侵权商品获得销售款共计3,552元，库存侵权衣物共计884件（衣服826件，短裙58条），按销售价计算的违法经营额合计为41,568元，最终被责令停止侵权行为，没收并销毁全部侵权商品，并处以罚款75,000元的行政处罚 [8][9][10] - 广州某儿童用品有限公司生产并在抖音平台店铺销售的两款童鞋，经抽检被判定为总体严重不合格，涉案童鞋共89双，货值金额认定为24,422.46元，违法所得为6,581.64元，最终被处以没收违法所得6,581.64元、罚款40,000元的行政处罚 [18][19] - 广州市某商贸有限公司代理进口的“嘢伺摩卡咖啡味糖果”和“嘢伺抹茶味糖果”经检验净含量不合格，其中摩卡咖啡味糖果标注净含量79.2克，实测77.73克；抹茶味糖果标注净含量36克，实测34.92克，当事人经营两款糖果的货值分别为57,404.16元和330,900.48元，最终被责令改正违法行为，并处以罚款9,000元的行政处罚 [20][21] - 广州某贸易有限公司委托生产并销售电动三轮摩托车，其产品参数符合国家强制性产品认证目录要求，但公司无法提供强制认证文件材料，构成生产销售未经认证认可产品的违法行为，涉案产品货值金额为71,369.91元，违法所得为13,869.91元，最终被处以没收违法所得13,869.91元、罚款50,000元的行政处罚 [15][16] 特种设备与服务行业监管 - 广州某维保公司在负责增城区某小区电梯维护保养时，存在维保记录不齐全、超期维保、未按规范进行检查（如未检查轿顶）、未做到围蔽和二人维保、未对电梯进行停止运行保障安全、仅1名维保人员到场等行为，构成未按安全技术规范维护保养及未履行安全管理义务，被责令改正违法行为，并处以罚款38,000元的行政处罚 [11][12][13] - 广州某环保科技有限公司在未依法取得资质认定的情况下，于2023年1月至2025年3月期间为某医院提供《水质监测报告》并报送至生态环境部门及公开网络平台，鉴于其涉案报告涉及单位少、水质经第三方检测合格、配合调查、经营困难等情节，被依法减轻处罚，处以罚款10,000元 [17]

蜜雪冰城早餐新业务 - 公司在部分门店试点推出早餐系列产品，包括定价5元的五红奶、四黑奶、玉米奶、椰椰奶四款含乳饮料，以及三明治、面包等简餐 [1] - 公司通过向消费者发放调查问卷为后续产品调整收集数据，显示业务仍处于测试和探索阶段 [1] - “早餐计划”目前在大连、西安、南宁、杭州等城市进行局部试点，暂未有大规模推广计划 [2] 早餐行业市场格局 - 中国早餐市场规模庞大，预计2025年将达到1.35万亿元，年均复合增长率维持在7%—8% [4] - 行业集中度低，呈现“小散乱”状态，前五大品牌市占率之和（CR5）仅23.5%，头部品牌如巴比馒头、和善园门店总数刚过千家，下沉市场以夫妻店和个体摊贩为主 [4] - 庞大的市场规模吸引多个连锁品牌跨界布局，竞争加剧 [4][6] 茶饮及咖啡品牌早餐业务动态 - 国际连锁品牌如Tims、星巴克多年前已通过“烘焙+咖啡”组合切入早餐场景 [5] - 近两年茶饮行业竞争激烈，更多品牌布局早餐寻求增长：古茗点单小程序增加“烘焙小轻食”专区，奈雪在部分城市上线“早餐权益卡”，库迪咖啡曾在部分门店上线包子、玉米等早餐产品 [5] - 蜜雪冰城入局将进一步加剧早餐市场竞争 [6] 蜜雪冰城的竞争优势与集团近期发展 - 公司拥有强大的门店网络优势，国内在营门店近4.2万家，成熟的供应链和对下沉市场的覆盖有助于新产品快速触达消费者 [7] - 蜜雪集团于今年3月登陆港交所，门店扩张加速，新业务动作频繁，近期斥资2.97亿元收购“鲜啤福鹿家”品牌母公司53%股权，拓展至现打鲜啤业务 [9] - 旗下幸运咖品牌达成“万店规模”，成为第三个门店破万的本土咖啡品牌 [9] - 集团在全球拥有超5.3万家门店，上半年实现营业收入148.75亿元，同比增长39.3%，归母净利润26.93亿元，同比增长42.9% [9]

公司股价与市值表现 - 11月27日收盘报413港元/股，总市值达1568亿港元 [1] 新业务测试：早餐计划 - 早餐计划在大连、西安、南宁、杭州等城市进行低调测试 [1] - 官方发布早餐偏好调查问卷，涵盖豆浆、油条及咖啡等品类喜好 [3] - 部分区域小程序上线“早餐系列”选项，包含五红奶、五黑奶及玉米奶等液态乳品，统一定价5元 [3] - 上线产品包括早餐椰椰奶等四款乳品，暂无大面积推广计划 [3] - 公司曾测试“咖啡+烘焙”组合模式，以拿铁搭配三明治套餐形式售卖，定价10元 [3] - 行业竞争者如喜茶、奈雪的茶及古茗也曾推出类似烘焙或咖啡早餐组合 [3] 财务业绩与门店网络 - 2025年上半年实现收入148.7亿元，同比增长39.3% [4] - 2025年上半年净利润27.2亿元，同比增长44.1% [4] - 截至2025年6月30日，蜜雪冰城全球门店总数扩张至53014家 [4] - 旗下咖啡品牌幸运咖全球门店数量于11月24日突破10000家 [4] 多品类扩张与运营效率 - 公司于10月1日斥资约2.97亿元人民币收购鲜啤福鹿家53%股权，产品品类延伸至现打鲜啤领域 [5] - 2025年上半年公司净利率为18.27%，高于茶百道、霸王茶姬等同行业竞争对手 [5] - 早餐业务低价试水被视为利用现有供应链优势挖掘单店增量价值的举措 [5]

公司动态：蜜雪冰城探索早餐市场 - 公司通过企业微信社群及朋友圈发布调查问卷，内容涉及消费者偏好的早餐品类、性别、年龄、职业、省份及购买花费等，旨在收集市场信息[1] - 有网传截图显示，公司在官方小程序点单界面已新增“早餐系列”，上架产品包括五红奶、五黑奶、玉米奶、椰椰奶，每款售价均为5元[3][4] - 接近公司的人士表示，“早餐计划”目前仅在大连、西安、南宁、杭州等城市进行部分测试，上线产品包括早餐椰椰奶等四款乳品，且暂时没有大面积推广计划[5] - 公司此前已在部分门店尝试“咖啡+烘焙”的早餐组合，套餐包含一杯拿铁搭配鸡蛋紫甘蓝、鸡蛋火腿或鸡蛋肉松三明治，定价为10元[5] 公司财务与运营表现 - 公司2025年上半年实现收入148.7亿元，同比增长39.3%[5] - 公司2025年上半年毛利为47.1亿元，同比增长38.3%[5] - 公司2025年上半年净利润为27.2亿元，同比增长44.1%[5] - 截至2025年6月30日，公司全球门店总数增至53014家，较去年同期新增9796家，门店网络覆盖中国及12个海外国家[5]

合作伙伴成长计划 - 公司启动“合盒共生”计划，目标3年内扶植10个年销售规模超10亿元的合作伙伴，并助力100家供应商实现3倍销售额增长 [1] - 公司将向合作伙伴开放全渠道用户洞察能力、供应链基建及AI决策平台，围绕“健康、便捷、悦己”共创商品 [1] - 计划旨在发展理念相同、能力互补的供应商伙伴，构建创造长期价值的命运共同体 [1] 公司核心能力 - 公司拥有全渠道、多场景的用户洞察体系，能基于消费者反馈指导商品研发，成功案例如HPP果蔬汁系列、草莓盒子蛋糕 [1] - 公司已引入AI大模型技术并开发零售领域专属应用，应用于选品、测试、运营等环节 [1] - 公司已建成全国中心仓、大区枢纽仓、城市仓三级供应链网络，支持商品快速覆盖全国 [1] - 公司具备以用户为中心的商品研发能力、高效稳定的供应链能力及智能决策的科技应用能力 [2] 合作伙伴成功案例 - 合作伙伴维果清通过共享公司上游生鲜基地及全程冷链物流，销售规模突破亿元，其新投建的安徽工厂将于12月投产 [2] - 合作伙伴成都元气在8年合作中从区域性供应商成长为全国性企业，年均增长率超100%，目前在全国拥有7家工厂，今年又投建两座新工厂 [2] 公司战略与规模 - 公司去年明确以盒马鲜生、超盒算NB为主的“双轮驱动”战略，目前在全国拥有近500家盒马鲜生门店及超350家超盒算NB门店 [2] - 公司完成“云享会”品牌升级，提供线上购物新通道，服务已基本实现全国覆盖 [3]

行业战略调整背景 - 国际餐饮巨头近期调整中国市场战略，星巴克于11月4日宣布出售中国业务股权，汉堡王中国业务也于11月10日踏上股权出售之路 [1] - 行业面临共同挑战包括成本攀升、竞争白热化以及本土化需求迫切 [1] - 全球连锁餐厅普遍面临增长低迷的困境 [8] 公司领导层与战略意图 - 赛百味全球CEO乔纳森·菲茨帕特里克曾为汉堡王高管，于今年7月正式掌舵，并在行业变局下突访中国进行市场调研 [1] - 此行战略意图包括考察中国市场、学习数字化、营销、菜单创新及包装方面的最佳实践，并计划将经验分享给全球团队 [1][9] - 公司未来的增长将主要来自国际市场，而中国是所有海外市场中最重要的 [5] 公司全球与在华发展现状 - 公司目前在全球90多个国家和地区拥有超过3.5万家门店，较2010年鼎盛时期的约4.5万家门店减少近万家 [3][4] - 2023年初公司在华门店为535家，其中直营店仅5家，而目前其在华门店总数已超过1000家，短短两年多开出400多家新店，增速堪称全球最快 [5] - 2024年公司中国新开设220家直营门店，创下进入中国30年来的年度开店纪录 [4] 中国市场扩张策略与合作伙伴 - 公司选择本土化合作，于2023年6月与上海富瑞食企业发展有限公司签订总特许经营协议，计划未来20年在中国内地开设4000家餐厅，使市场规模扩大7倍以上，该协议被视为连锁快餐行业最大的特许经营协议之一 [4] - 中国市场被描述为公司全球增长最快的市场，具备运营能力且留有大片空白区域，新店盈利能力非常好 [4][5] 市场竞争格局与挑战 - 中国市场竞争对手门店数量庞大：麦当劳中国门店达6820家（预计2025年新增1000家），肯德基在华门店突破1.2万家，汉堡王约1250家，本土品牌塔斯汀门店数近9000家 [6] - 公司核心挑战包括品牌知名度有待提升、保持品牌与时代关联、菜单革新以及如何从千店继续跨越至4000家的目标 [6] - 面临西式餐饮竞争白热化，“资本对赌”已进入全新的2.0时代 [5] 品牌定位与本土化创新 - 公司核心竞争优势在于差异化定位，主打新鲜、健康、无负担的食材以及随心定制的三明治，与偏重油腻、油炸的竞品形成对比 [9] - 为破解本土化难题，公司在菜单创新上发力，例如推出优质咖啡和丰富口味的早餐三明治，使早餐时段销售额大幅增长，并尝试融入北京名菜炙子烤肉等中国风味 [6][7] - 品牌目标是保持“新鲜、健康、吃完无负担”的形象，并通过口味变化贴近中国消费者 [6][7] 数字化与年轻客群战略 - 数字化被视为吸引年轻消费者的关键，公司正全面运用数字技术以提升运营效率和顾客体验 [8] - 年轻顾客对公司至关重要，公司注重通过食物好吃、新鲜与无负担的特性来吸引并培养其用餐习惯和信赖 [8] 未来展望与资本市场 - 公司已有上市计划，未来不排除在纳斯达克、A股或港股上市，中国市场表现成为品牌估值提升的重要支撑 [9] - 公司在中国市场的实践不仅提供业绩增量，更成为全球其他市场转型的样本 [9] - 公司设定了在中国开设4000家门店的里程碑，并展望庆祝第1万家店开业 [9]

国际餐饮品牌中国市场战略调整 - 近期星巴克宣布出售中国业务股权[1]，汉堡王中国业务也踏上股权出售之路[1]，折射出国际餐饮企业面临的共同挑战包括成本攀升、竞争白热化、本土化需求迫切[1] - 在此关键节点，赛百味全球CEO乔纳森·菲茨帕特里克突然现身上海进行市场考察[1] 赛百味全球及中国市场现状 - 赛百味在全球90多个国家和地区拥有超过3.5万家门店[5]，但相比鼎盛时期（2010年）在112个国家和地区的约4.5万家门店数量有所减少[4] - 鼎盛时期2012年全球销售额达到180亿美元，但此后十年步入下滑通道[4] - 中国市场是其全球增长最快的市场[3]，短短两年多在华店铺从535家增至超过1000家，新开400多家新店，增速堪称全球最快[7][8] - 2024年赛百味中国新开设220家直营门店，创下进入中国30年来的年度开店纪录，总营收超过10亿元[7] 赛百味中国扩张战略 - 2023年6月与上海富瑞食企业发展有限公司签订总特许经营协议，计划未来20年在中国开设4000家餐厅，让市场规模扩大7倍以上，该协议被视为整个连锁快餐行业最大的特许经营协议之一[7] - 为推进扩张，赛百味中国请到了汉堡王中国前CEO朱富强[7] - 扩张策略结合直营与特许经营，2023年初在华535家门店中直营店仅5家，之后迅速扩张[7][8] - 公司认为中国既具备运营能力，又留有大量空白区域，这种组合带来更多机会[8] 中国市场面临的竞争格局 - 市场竞争激烈，主要竞争对手门店数量远超赛百味：麦当劳中国门店达6820家（预计2025年新增1000家），肯德基在华门店突破1.2万家，汉堡王约1250家，本土品牌塔斯汀门店数飙升至近9000家[9] - 西式餐饮在中国竞争白热化，"资本对赌"已进入全新的2.0时代[8] - 全球连锁餐厅普遍面临增长低迷，2024年全美Top 500连锁餐厅总收入较上年仅增长3.1%，系近10年来的行业低位[14] 赛百味的本土化与差异化策略 - 核心挑战是如何保持品牌与时代的关联，不断革新菜单，强化"新鲜、健康、吃完无负担"的品牌认知[9] - 通过菜单创新应对本土化需求，例如针对中国消费者重视早餐的习惯，推出优质咖啡、丰富口味的早餐三明治，使早餐时段销售额大幅增长[11] - 尝试将北京名菜炙子烤肉等融入产品，作为品牌本土化的突破，类似肯德基为贴近中国口味所做的尝试[11] - 核心竞争优势在于差异化定位，主打新鲜食材、三明治随心定制，避免与偏重油腻、油炸的竞品直接竞争[14] 数字化与年轻消费者争夺 - 数字化是吸引年轻消费者的关键，公司正在全面运用数字技术，提升运营效率和顾客体验[12] - 年轻顾客至关重要，公司看重让他们成为用户并产生用餐习惯和信赖，以实现长期陪伴[11] - 品牌业务中的全方位数字化融合正在让运营效率和顾客体验持续提升[12] 中国市场对全球战略的意义与未来展望 - 美国仍是赛百味最大的单一市场，但增长空间相对有限，未来的增长将主要来自国际市场，而中国是所有海外市场中最重要的[8] - 公司已有IPO计划，未来不排除在纳斯达克或A股、港股上市，中国市场的表现成为品牌估值提升的重要支撑[15] - 公司在中国市场的实践不仅提供业绩增量，更成为全球其他市场的转型样本，中国对赛百味品牌的影响力将在未来持续扩大[15] - 公司计划朝第一个里程碑'4000家'全力冲刺，并展望未来庆祝第1万家店开业[14]