报告行业投资评级 - 苹果：震荡偏强 [4] - 红枣：中性 [7] 报告的核心观点 - 苹果产区行情稳硬运行，五一假期走货顺畅，产区剩余库存同比低位，新季果进入坐果期，后续需关注产区天气等情况，时令鲜果上市或有冲击，但瓜类减产也需关注其价格波动影响 [2][3] - 红枣端午备货进行中，成交量提升，短期现货价格弱稳运行，2024年丰产超预期，当前处于消费淡季，市场购销氛围差，新季生长潜在隐患增加，需关注生长情况带来的行情机会 [6] 市场要闻与重要数据 苹果 - 期货方面，昨日苹果2510合约收盘7914元/吨，较前一日变动 -2元/吨，幅度 -0.03% [1] - 现货方面，山东栖霞80 一二 级晚富士价格4.10元/斤，较前一日变动 +0.00元/斤，现货基差AP10 + 286，较前一日变动 +2；陕西洛川70 以上半商品晚富士价格4.30元/斤，较前一日变动 +0.00元/斤，现货基差AP10 + 686，较前一日变动 +2 [1] 红枣 - 期货方面，昨日红枣2509合约收盘9045元/吨，较前一日变动 -20元/吨，幅度 -0.22% [5] - 现货方面，河北一级灰枣现货价格8.30元/公斤，较前一日变动 +0.00元/公斤，现货基差CJ09 - 745，较前一日变动 +20 [5] 近期市场资讯 苹果 - 产区行情稳硬运行，五一假期走货顺畅，交易氛围较节前略清淡，现货商按需找货，主要发运前期包装好货源 [2] - 西部产区客商货源找货稳定，价格稳硬，部分客商包装自存货源发市场；山东产区成交多以高性价比货源为主，中低价区货源走货顺畅，好货成交增加 [2] - 广东批发市场到货量较前日略有减少，市场走货尚可，下游拿货积极，二三级批发商按需拿货，价格稳定，中转库积压不多 [2] 红枣 - 新疆灰枣主产区枣树分批次发芽，长势正常，枣农积极进行田园管理 [5] - 河北崔尔庄市场停车区到货近20车，到货等外及成品均有，好货价格偏强，端午备货提振下好货较受市场青睐 [5] - 广东如意坊市场到货3车，客商按需采购价格暂稳，成交一般 [5] 市场分析 苹果 - 昨日苹果期价微幅收跌，产区剩余库存同比低位，客商拿货积极性好，节日带动终端走货良好，新季果进入坐果期，需关注产区天气情况 [3] - 晚富士出货速度加快，传统消费旺季及五一假期提振，产地客商寻货积极性高，价格较清明节前涨幅明显 [3] - 苹果去库速度较去年同期加快，库存余量为近五年来同期最低水平，西部产区剩余货源集中，山东产区果农货走货加速，副产区清库，市场抗价情绪浓 [3] - 销区市场广东槎龙市场到货环比略有增加，走货好转，下游客户按需补货，消化进度良好，中转库积压不明显 [3] - 上周各产地基本进入花期，部分地区进入坐果期，低温冻害等对坐果影响大，陕西产区坐果普遍欠佳，新季苹果有不确定性，但现货走强确定性高，盘面交易强现实，是否有弱预期未知 [3] - 时令鲜果将大量上市，叠加气温上升或对苹果造成冲击，今年瓜类减产，需关注瓜类价格波动对苹果的影响 [3] 红枣 - 红枣期货昨日收跌，端午备货有序进行，整体市场成交量提升，货源结构以一般货为主，短期预计现货价格弱稳运行 [6] - 2024年红枣丰产超预期，市场对基本面无明显分歧，旺季消费已过，期现货价格处于历史低位，当前处于传统淡季，时令水果供应增加，滋补需求减弱，市场购销氛围差 [6] - 按照季节性规律，消费淡季会持续到9月份，部分下游贸易商已开始为端午节备货，关注补货力度，走货或有好转 [6] - 枣树喜光，适宜的温度和湿度对开花结果至关重要，过于干旱或温度过低会影响产量和质量，市场焦点会转移到新季红枣生长情况 [6] - 因2024产季红枣产量大，枣树存在过渡透支问题，新季生长潜在隐患增加，开花坐果阶段生长情况带来行情机会的概率变大 [6] 策略 苹果 - 震荡偏强 [4] 红枣 - 中性，当前绝对价格处于低位，短期受端午节备货影响价格有支撑，需关注24产季过度透支叠加天气变化对新季红枣生长的影响带来的行情机会 [7]