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日均销售额低于六千或被关店,汉堡王中国预计今年门店数下降
南方都市报· 2025-06-15 12:12
公司战略调整 - 汉堡王中国任命两名新高管:陈玟瑞任首席执行官副手兼首席供应链官,薛冰任首设首席变革官 [1] - 公司计划2025年关闭部分选址及运营不佳门店,同时新增40-60家新餐厅,门店总数预计下降 [2] - 关闭标准为年销售额低于30万美元(约216万元人民币)的门店,日均销售额及格线设定为6000元以上 [4][5] - 公司称优化门店网络是为未来高质量增长奠定基础,战略布局一、二线城市核心商圈 [2] 门店运营数据 - 汉堡王中国门店数从2023年底1587家降至2024年底1474家,净减少113家 [2] - 2024年汉堡王中国系统销售额约7亿美元,单店平均年销售额约40万美元,远低于法国(380万美元)和韩国(120万美元) [5] - 福建加盟商反映销售额相比2019年下滑60%,2024年较2023年下滑10%,2020年以来持续亏损 [11] 市场竞争格局 - 汉堡王中国门店数远低于华莱士(19729家)、肯德基(11938家)、塔斯汀(9600家)等竞争对手 [9] - 公司面临塔斯汀等低价品牌竞争压力,被迫跟进9.9元促销活动但效果有限 [12] - RBI集团旗下品牌在中国市场包括汉堡王、天好咖啡Tims Hortons和炸鸡品牌Popeyes [7] 未来发展计划 - RBI集团预计2027-2028年中国市场所有品牌新增约300家门店 [7] - 公司将继续强化本土化策略,推出定制化新品及促销活动,突出皇堡等标志性产品 [13] - RBI集团已与摩根士丹利合作,计划一年内确定汉堡王中国新的本地操盘手 [13] 历史背景 - 汉堡王中国2005年进入市场,2012年由土耳其餐饮集团接手时仅60多家店,2019年超1300家 [8] - RBI集团2024年2月以1.58亿美元收购土耳其餐饮集团持有的汉堡王中国全部股权 [9]