产业链结构 - 果汁产业链涵盖上游原材料供应、中游加工制造、下游流通销售及配套支撑环节，形成完整生态 [2] - 上游以苹果、柑橘、芒果等特色水果种植为核心，辅以饮用水、天然甜味剂等供应 [2] - 中游加工制造环节通过冷榨、HPP超高压杀菌等技术生产NFC果汁、调配型果汁饮料等多种产品 [2] - 下游通过商超、便利店、电商平台、餐饮渠道实现终端销售，并依托品牌营销与健康需求导向推动市场渗透 [2] 主要市场参与者 - 上游原材料和设备供应代表性企业包括陕西海升果业、广西芒果种植合作社、保龄宝生物、上海沃迪智能装备等 [4] - 中游生产环节代表性企业包括农夫山泉、汇源等传统企业，以及田野股份、天地壹号等新兴企业和杭州中亚机械等技术方案提供商 [4] - 下游渠道商和经销商主要有华润万家、肯德基、淘宝、美宜佳等 [4] 区域分布特征 - 果汁产业链企业主要集中分布在广东省，其次为台湾、浙江、江苏等地区 [9] - 广东、台湾等地代表性企业较多，江浙一带也拥有农夫山泉、紫江企业、润普食品科技公司等代表性企业 [11] 企业投资动向 - 汇源集团于2024年5月签约投资45亿元建设四川内江果蔬加工智慧冷链产业园，配备14条果汁生产线，预计年产值超50亿元 [16] - 安德利果于2024年7月以4359.19万元竞得陕西富县恒兴果汁资产并设立第10家工厂，计划通过定增扩产NFC果汁 [16] - 西安淳果计划投资6.2亿元落户怀化高新区，建成年产3.8万吨NFC果汁及橙油、果胶生产线 [16] - 农夫山泉于2024年1月签约投资50亿元建设建德综合产业基地，项目分两期实施，占地约1000亩，可间接支撑果汁业务扩大 [16]