植物化学

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Cell颠覆性发现:生酮饮食为何能抗癌,关键在于肠道微生物对饮食中植物化学物质的代谢
生物世界· 2025-05-21 15:35
撰文丨王聪 编辑丨王多鱼 排版丨水成文 PI3K 信号通路既是胰岛素的作用通路,也是人类癌症中最常被激活的通路之一。目前,已有 PI3K 抑制剂 ( PI3Ki) 获批上市,用于治疗白血病、淋巴瘤、乳腺 癌等癌症。 生酮饮食 (ketogenic diet) 是一种高脂肪、极低碳水化合物和充足蛋白质的饮食方案。生酮饮食减少了葡萄糖的利用,导致游离脂肪酸在肝脏中转化为酮体, 为生命活动提供燃料。 在临床前研究中, 生酮饮食 能够显著增强 PI3K 抑制剂 ( PI3Ki) 的癌症治疗效果,但其背后的机制尚不清楚。研究人员推测,其机制可能在于生酮饮食中缺乏 碳水化合物,抑制了胰岛素,从而不会导致 PI3K 信号通路的重新激活。 然而,国际顶尖学术期刊 Cell 的一项最新研究推翻了上述猜想,该研究表明, 生酮饮食 与 PI3K 抑制剂 的协同抗癌作用与饮食中 宏量营养素 (例如碳水化合 物) 无关,而是 肠道微生物 通过对食物来源的 植物化学物质 (例如 大豆皂 苷 ) 的代谢调控了 PI3K 抑制剂 ( PI3Ki) 的血药浓度和抗癌活性。 2025 年 5 月 19 日,普林斯顿大学的研究人员在国际顶尖学术期 ...
每日科普|植物中有多少种化合物
人民日报· 2025-05-07 17:11
植物化学概述 - 植物本身包含成千上万个化合物分子,是"绿色高科技工厂" [1] - 植物化学研究植物中的化合物及其功能与开发利用 [1] - 植物通过初级代谢维持基本生长,次级代谢产生芳香精油等作为环境应对"武器" [1] 植物化合物的功能与应用 - 植物化合物用于吸引传粉(芳香物质、花青素、花蜜) [2] - 植物化合物主宰颜色(叶绿素、花青素、类胡萝卜素)并影响味觉(果酸、蔗糖、生物碱) [2] - 植物化合物广泛应用于食品、饮料、调料、药材、染料等领域 [2] 植物化学的多样性与挑战 - 植物化学成分因遗传、地理、气候及部位不同存在差异 [2] - 一种植物可能含数百种化合物,但受限于分离技术,部分成分尚未识别 [3] - 活体与干燥植物的化学成分可能存在差异 [3] 植物化学对人类的价值 - 植物提供油脂、糖分、维生素等食材成分及对抗疾病的药物(如青蒿素治疗疟疾) [3] - 保护植物多样性即保护化合物多样性,为未来难题解决保留可能性 [3]