行业 生猪日报 日期 2025 年 09 月 04 日 021-60635740 期货从业资格号：F3055047 021-60635732 yulanlan@ccb.ccbfutures.com 期货从业资格号：F0301101 021-60635727 期货从业资格号：F0230741 研究员：洪辰亮 021-60635572 hongchenliang@ccb.ccbfutures.co m 期货从业资格号：F3076808 021-60635570 liuyouran@ccb.ccbfutures.com 期货从业资格号：F03094925 农业产品研究团队 研究员：林贞磊 linzhenlei@ccb.ccbfutures.com 研究员：余兰兰 研究员：王海峰 wanghaifeng@ccb.ccbfutures.com 研究员：刘悠然 请阅读正文后的声明 ＃summary＃ 每日报告 一、行情回顾与操作建议 数据来源：涌益，建信期货研究中心 生猪行情： 期货方面，3 日生猪主力 2511 合约小幅低开后窄幅震荡走跌，尾盘收阴，最 高 13600 元/吨，最低 13510 元/吨，收盘报 1355 ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 下旬终端及二育需求或有提升，生猪现货价格或有低位反弹；近月 2509 合约或跟随现货底部小幅反弹，2511 合约和 2601 合约属需求旺季合约，生猪供应小幅度增加，需求增幅相对较大，且有猪肉收储等利好因素，猪价反弹为主 [9] 根据相关目录分别进行总结 行情回顾与操作建议 - 26 日生猪主力 2511 合约低开后震荡走高，尾盘收阳，最高 13895 元/吨，最低 13770 元/吨，收盘报 13860 元/吨，较昨日跌 0.47%，指数总持仓减少 1305 手至 181393 手；26 日全国外三元均价 13.63 元/公斤，较昨日跌 0.09 元/公斤 [8] - 需求端肥标价差稍有拉大，育肥成本仍低，低价位二育进场预期增强，或减弱养殖端出栏压力；当前需求处于季节性淡季，终端需求环比维持低位，下旬伴随学生开学备货开启，终端需求或逐步回升，屠宰企业订单一般，月末出栏进度较快，开工率和屠宰量小幅提升，8 月 26 日样本屠宰企业屠宰量 14.03 万头，较昨日增加 0.01 万头，较一周前持平 [9] - 供应端 8 月样本企业生猪计划出栏量 2472 万头，较 7 月实际出栏量环比增 6.6%，出栏量料大幅增加，二育栏舍利用率保持高位，二育肥猪不断释放，出栏压力仍存，出栏体重小幅下滑，下旬养殖端体重压力减弱；长期看，生猪出栏或仍保持小幅增长 [9] 行业要闻 未提及具体内容 数据概览 - 截止 8 月 21 日，自繁自养生猪头均利润 78 元/头，周环比减少 5 元/头；外购仔猪养殖头均利润 -57.6 元/头，周环比减少 5 元/头 [14] - 8 月 21 日当周 15kg 仔猪市场销售均价为 463 元/头，较上周降低 21 元/头 [14] - 8 月 21 日当周屠宰样本宰杀量 167.50 万头，环比上周增加 4.15 万，环比增幅 2.54%；日度屠宰样本日均宰杀量 140238 头，较上周增加 1792 头，日均增幅 1.29% [14] - 8 月样本企业生猪计划出栏量 2472 万头，较 7 月环比增 6.6%，出栏量大幅增加 [14] - 截止 8 月 21 日当周，全国生猪出栏均重 127.98 公斤，较上周增加 0.16 公斤，环比增幅 0.13% [14]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 下旬终端及二育需求或有提升，供需或稍有改善，生猪现货价格或有低位反弹；近月2509合约或跟随现货底部小幅反弹为主，2511合约和2601合约属于需求旺季合约，生猪供应小幅度增加，需求增幅相对较大，且受猪肉收储等利好影响，中长期猪价表现以反弹为主 [9] 根据相关目录分别进行总结 行情回顾与操作建议 - 期货方面，25日生猪主力2511合约高开后冲高回落震荡走跌，尾盘收阴，最高14015元/吨，最低13860元/吨，收盘报13910元/吨，较上周五涨0.18%，指数总持仓减少3810手至182698手；现货方面，25日全国外三元均价13.72元/公斤，较昨日跌0.05元/公斤 [8] - 需求端，肥标价差稍有拉大，育肥成本仍低，低价位二育进场预期增强，或减弱养殖端出栏压力；当前需求处于季节性淡季，终端需求环比维持低位，下旬伴随学生开学备货开启，终端需求或逐步回升，屠宰企业订单一般，月末出栏进度较快，开工率和屠宰量小幅提升，8月25日样本屠宰企业屠宰量14.08万头，较昨日减少0.11万头，较一周前增加0.04万头 [9] - 供应端，8月样本企业生猪计划出栏量2472万头，较7月实际出栏量环比增6.6%，出栏量料大幅增加，且二育栏舍利用率保持高位，二育肥猪不断释放，出栏压力仍存，出栏体重小幅下滑，下旬养殖端体重压力减弱；长期看，生猪出栏或仍保持小幅增长 [9] 数据概览 - 截止8月15日，自繁自养生猪头均利润101元/头，周环比减少36元/头；外购仔猪养殖头均利润 -52元/头，周环比增加1.3元/头 [14] - 8月15日当周15kg仔猪市场销售均价为484元/头，较上周降低33元/头 [14] - 8月15日当周屠宰样本宰杀量163.35万头，环比上周增加3.01万，环比增幅1.88%；日度屠宰样本日均宰杀量138446头，较上周增加1321头，日均增幅0.96% [14] - 8月样本企业生猪计划出栏量2472万头，较7月环比增6.6%，出栏量大幅增加 [14] - 截止8月15日当周，全国生猪出栏均重127.82公斤，较上周上涨0.02公斤，环比增幅0.02%，较去年同期体重增加1.65公斤，同比增幅1.31% [14]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 8月养殖端出栏增加且出栏积极性尚可，需求处于消费淡季，供需偏宽松，生猪现货价格或继续承压；期货近月2509合约跟随现货震荡偏弱，中长期远月2511和2601合约因处于需求旺季且需求增幅较大，价格或震荡偏强，国内相关政策利好中长期猪价，需关注政策对产能的影响 [9] 根据相关目录分别进行总结 行情回顾与操作建议 - 期货方面，12日生猪主力2511合约平开后震荡走高，尾盘收阳，最高14300元/吨，最低14140元/吨，收盘报14230元/吨，较昨日涨0.21%，指数总持仓减少2487手至175404手；现货方面，12日全国外三元均价13.69元/公斤，较昨日跌0.03元/公斤 [8] - 需求端栏舍利用率处于高位，二次育肥积极性一般，天气炎热终端需求弱，屠宰企业订单一般，8月12日样本屠宰企业屠宰量13.83万头，较昨日减少0.06万头，较一周前增加0.21万头；供应端8月样本企业生猪计划出栏量2472万头，较7月实际出栏量环比增6.6%，出栏量料大幅增加，出栏压力仍存，出栏体重窄幅波动 [9] 行业要闻 未提及具体内容 数据概览 - 截止8月7日，自繁自养生猪头均利润119元/头，周环比减少10元/头；外购仔猪养殖头均利润 -54元/头，周环比增加28元/头 [14] - 8月7日当周15kg仔猪市场销售均价为516元/头，较上周下跌10元/头 [14] - 截至今年7月份，样本养殖场能繁母猪存栏量115万头，环比增长0.52%，同比增长6.71% [14] - 8月样本企业生猪计划出栏量2472万头，较7月环比增6.6% [14] - 截止8月7日当周，全国生猪出栏均重127.8公斤，较上周下降0.18公斤，环比降幅0.14%，较去年同期体重增加1.6公斤，同比增幅1.27% [14]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 7月下旬集团出栏量增加，需求处于消费淡季，生猪价格或继续承压；期货近月合约跟随现货下跌，中长期远月生猪供应小幅度增加，国内出台反内卷倡议、生猪产业高质量发展叠加地区环保力度等不断加强利好中长期猪价表现，需关注后期政策对产能的影响 [8] 根据相关目录分别进行总结 行情回顾与操作建议 - 30日生猪主力2509合约小幅低开后冲高回落震荡走跌，尾盘收阴，最高14240元/吨，最低14005元/吨，收盘报14075元/吨，较昨日跌0.49%，指数总持仓减少33手至186242手；30日全国外三元均价13.93元/公斤，较昨日跌0.01元/公斤 [7] - 需求端栏舍利用率处于高位，二次育肥积极性一般，天气炎热终端需求较弱，屠宰企业订单一般，伴随月末企业出栏增加，屠宰企业开工率和屠宰量小幅回升，7月30日样本屠宰企业屠宰量13.74万头，较昨日增加0.08万头，较一周前增加0.39万头 [8] - 供应端7月样本企业生猪计划出栏量2388万头，较6月环比降1.19%，月末养殖端出栏进度加快，出栏积极性增加，出栏体重小幅降低，二育肥猪栏舍利用率较高，未来二育肥猪仍有待出栏 [8] 行业要闻 - 截止7月24日，自繁自养生猪头均利润162元/头，周环比增加51元/头；外购仔猪养殖头均利润 -63元/头，周环比增加63元/头 [9][11] 数据概览 - 7月24日当周15kg仔猪市场销售均价为542元/头，较上周持平 [18] - 截止2025年二季度末，全国生猪存栏42447万头，同比增长2.2%，环比增加716万头增幅1.72％，去年二季度到今年二季度环比增减幅分别1.7%、2.8%、0.11%、 -2.37%、1.72% [18] - 截止7月24日当周，全国生猪出栏均重128.48公斤，较上周下降0.35公斤，环比降幅0.27%，较去年同期体重增加3.09公斤，同比增幅2.46% [18]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 生猪价格或继续承压，当前集团出栏量恢复价格持续回调，7月中下旬集团化养殖企业为完成月度出栏目标可能集中加大投放力度，且需求处于消费淡季 [8] - 中长期生猪供应保持增加，但国内出台反内卷倡议叠加地区环保力度等不断加强利好中长期猪价表现，需关注后期政策对产能的影响 [8] 根据相关目录分别进行总结 行情回顾与操作建议 - 期货方面，17日生猪主力2509合约小幅低开后探底回升震荡走高，尾盘收阳，最高14075元/吨，最低13905元/吨，收盘报14060元/吨，较昨日跌0.28%，指数总持仓减少4275手至160859手 [7] - 现货方面，17日全国外三元均价14.28元/公斤，较昨日跌0.15元/公斤 [7] - 需求端，肥标价差小幅扩大，栏舍利用率提升，显示前期二次育肥补栏积极性提高；天气炎热，终端需求较弱，屠宰企业订单一般，且养殖端缩量出栏，屠宰企业开工率和屠宰量维持低位，7月17日样本屠宰企业屠宰量13.16万头，较昨日减少0.1万头，较一周前减少0.05万头 [8] - 供应端，7月样本企业生猪计划出栏量2388万头，较6月环比降1.19%，出栏量或小幅调减，上旬企业出现阶段性压栏、缩量出栏，目前出栏进度恢复，未来二育肥猪仍有待出栏 [8] 行业要闻 - 截至7月11日当周，自繁自养生猪头均利润165元/头，周环比降低6元/头；外购仔猪养殖头均利润 -44元/头，周环比减少58元/头 [9][11] 数据概览 - 7月10日当周15kg仔猪市场销售均价为539元/头，较上周上涨10元/头 [19] - 6月下旬，育肥栏舍利用率53.9%，旬环比增加9个百分点 [19] - 7月10日当周150公斤肥猪与标猪价差0.10元/斤，周环比持平 [19] - 截止7月11日当周，全国生猪出栏均重129.03公斤，较上周增加0.39公斤，环比增幅0.30% [19]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 需求处于淡季，前期企业持续性压栏、缩量出栏继续支撑期现货价格的反弹，当前集团出栏量陆续恢复，价格小幅回调 [8] - 期货合约均贴水现货，受基差修复、现货保持高位提振，但中长期供应有望保持增加，7月中下旬，集团化养殖企业为完成月度出栏目标，可能会集中加大放量力度，同时需求处于消费淡季，生猪价格或承压 [8] 各目录总结 行情回顾与操作建议 - 期货方面，9日生猪主力2509合约低开后探底回升震荡走高，尾盘收阳，最高14270元/吨，最低14175元/吨，收盘报14265元/吨，较昨跌0.04%，指数总持仓增加474手至162145手 [7] - 现货方面，9日全国外三元均价14.89元/公斤，较昨日持平 [7] - 需求端，肥标价差维持低位、栏舍利用率处于相对高位，二次育肥补栏积极性较低，少量进场；随着气温上升，终端需求转弱，屠宰企业订单一般，且养殖端缩量出栏，屠宰企业开工率和屠宰量维持低位，7月9日样本屠宰企业屠宰量13.2万头，较昨日增加0.14万头，较一周前减少0.48万头 [8] - 供应端，7月样本企业生猪计划出栏量2388万头，较6月环比降1.19%，出栏量或小幅调减，集团出栏量陆续恢复，出栏体重小幅下降，但未来二育肥猪仍有待出栏 [8] 行业要闻 - 截至7月3日当周，自繁自养模式出栏利润为171.09元/头，较上周增加54.48元/头 [9] - 外购仔猪育肥出栏利润为14.15元/头，较上周上调16.71元/头 [9][11] 数据概览 - 7月3日当周15kg仔猪市场销售均价为530元/头，较上周持平 [20] - 7月3日当周，屠宰样本宰杀量156.08万头，环比上周减少12.59万，环比降幅7.46%；日度屠宰样本日均宰杀量139029头，较上周减少5040头，日均降幅3.50%，本周四日宰量134338头，较上周四减少7789头，降幅5.48% [20] - 截止7月3日当周，全国生猪出栏均重128.64公斤，较上周增加0.50公斤，环比增幅0.39%，较去年同期体重增加2.93公斤，同比增幅2.33% [20]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 收储政策稳定猪价、提振信心，企业阶段性缩量降重支撑期现货价格反弹，但中长期生猪供应有望增加，需求进入季节性淡季，供需仍偏宽松 [9] - 期货合约贴水现货，受基差修复、现货反弹影响持续反弹，但中长期或受需求淡季、供需偏宽松影响 [9] 各目录总结 行情回顾与操作建议 - 期货方面，26日生猪主力2509合约高开后震荡走高，尾盘收阳，最高14080元/吨，最低13990元/吨，收盘报14040元/吨，较昨涨0.43%，指数总持仓增加996手至165608手 [8] - 现货方面，26日全国外三元均价14.56元/公斤，较昨日涨0.08元/公斤 [8] - 需求端，肥标价差维持低位、栏舍利用率小幅提升，二次育肥补栏积极性低，多观望，对价格支撑减弱；气温上升，终端需求转弱，屠宰企业订单一般，开工率和屠宰量维持低位，6月26日样本屠宰企业屠宰量14.21万头，较昨日减少0.11万头，较一周前减少0.47万头 [9] - 供应端，6月计划出栏量2362.9万头，较5月实际出栏增1.02%，出栏环比继续增长，企业阶段性缩量降重出栏，大猪出栏量下滑，出栏体重小幅下降 [9] 行业要闻 - 截至今年5月份，样本养殖场能繁母猪存栏量114.7万头，环比增长0.92%，同比增长8.57% [10] 数据概览 - 截至5月份，样本企业小猪存栏量231.5万头，环比增长1.32%，同比增长14.3% [19] - 6月上旬，二育销量占比均值为0.75%，旬环比降低0.9个百分点 [19] - 截止6月19日当周，全国出栏平均体重为128.28公斤，较上周下降0.54公斤，环比降幅0.42% [19] - 6月上旬，育肥栏舍利用率38.5%，旬环比增加0.8个百分点 [19] - 6月19日当周150公斤肥猪与标猪价差0.07元/斤，周环比增加0.01元/斤 [19]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 生猪市场收储政策稳定猪价、提振信心，企业阶段性缩量降重支撑期现货价格反弹，但中长期生猪供应有望增加，需求进入季节性淡季，供需仍宽松；期货以反弹行情看待，中长期受需求淡季和供需偏宽松影响 [10] 根据相关目录分别进行总结 行情回顾与操作建议 - 期货方面，24日生猪主力2509合约平开后冲高回落震荡走跌，尾盘收阴，最高14060元/吨，最低13905元/吨，收盘报13940元/吨，较昨跌0.14%，指数总持仓增加4338手至165425手 [9] - 现货方面，24日全国外三元均价14.46元/公斤，较昨日涨0.05元/公斤 [9] - 需求端，肥标价差维持低位、栏舍利用率小幅提升，二次育肥补栏积极性低，终端需求转弱，屠宰企业订单一般，开工率和屠宰量维持低位，6月24日样本屠宰企业屠宰量14.33万头，较昨日减少0.08万头，较一周前减少0.27万头 [10] - 供应端，6月计划出栏量2362.9万头，较5月实际出栏增1.02%，出栏环比继续增长，企业阶段性缩量降重出栏，大猪出栏量下滑，出栏体重小幅下降 [10] 行业要闻 - 截至今年5月份，样本养殖场能繁母猪存栏量114.7万头，环比增长0.92%，同比增长8.57% [11] 数据概览 - 截至5月份，样本企业小猪存栏量231.5万头，环比增长1.32%，同比增长14.3% [20] - 6月上旬，二育销量占比均值为0.75%，旬环比降低0.9个百分点 [20] - 截止6月19日当周，全国出栏平均体重为128.28公斤，较上周下降0.54公斤，环比降幅0.42% [20] - 6月上旬，育肥栏舍利用率38.5%，旬环比增加0.8个百分点 [20] - 6月19日当周150公斤肥猪与标猪价差0.07元/斤，周环比增加0.01元/斤 [20]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 供应趋于增加、需求有所转淡、供需偏宽松，生猪现货价格偏弱，期货震荡偏弱，需关注后期二育节奏 [7] 各目录总结 行情回顾与操作建议 - 期货方面，6日生猪主力2509合约先探底回升后震荡走高，尾盘收阳，最高13970元/吨，最低13855元/吨，收盘报13960元/吨，较昨日涨0.32%，指数总持仓增加1640手至146158手 [7] - 现货方面，6日全国外三元均价14.81元/公斤，较昨日跌0.01元/公斤 [7] - 需求端，育肥成本低、养殖利润较好，但栏舍利用率高，二次育肥补栏积极性一般，节后终端需求转弱，屠宰企业开工率和屠宰量下滑，5月6日样本屠宰企业屠宰量15.04万头，较昨日减少0.13万头，较一周前减少0.21万头 [7] - 供应端，5月计划销售2365万头，较4月实际出栏量增幅1.98%，养殖端节后出栏一般，出栏体重小幅增加 [7] 行业要闻 - 4月30日当周周度屠宰样本宰杀量132.23万头，日度屠宰样本日均宰杀量147408头，较上周增加7798头，日均增幅5.59% [10] - 4月30日当周15kg仔猪市场销售均价为649元/头，较上周持平 [10] 数据概览 - 截止4月30日，自繁自养生猪头均利润191元/头，周环比减少21.5元/头；外购仔猪养殖头均利润119元/头，周环比减少5元/头 [19] - 4月30日当周，全国出栏平均体重为129.22公斤，较上周增加0.28公斤，周环比增幅0.22%，月环比增幅0.26%，年同比增幅2.69% [19]