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生肖酒“降温”
北京商报· 2025-12-25 00:03
行业动态:生肖酒市场进入调整期 - 随着2026年农历丙午马年临近,多家国内头部酒企已抢先发布马年生肖酒产品,但市场整体氛围相较往年略显“冷清” [1] - 据多家券商机构实地走访调查,2026年参与生肖酒推新的酒企数量较往年或将锐减至少三成 [4] - 生肖酒市场正经历一场“降温”,从过去“酒企扎堆、新品频出、市场狂热”的景象,转向企业布局从狂热逐渐冷静 [4] 企业行动:头部酒企主导新品发布 - 五粮液、洋河股份、古井贡酒、泸州老窖、舍得酒业、剑南春、郎酒等头部酒企均已发布2026年马年生肖酒产品 [3] - 作为生肖酒市场的开创者和风向标,茅台在完成首轮十二生肖全集后,对于2026年是否会推出新的马年生肖酒,至今未透露任何消息 [4] - 部分区域酒企如山东云门酒业、皇台酒业、白云边等也发布了马年生肖酒产品 [3] 产品策略:定价、限量与发售渠道 - 各酒企产品定价差异显著,从舍得酒业的598元到郎酒“马跃乘风”的8999元不等 [3] - 多数产品采取限量发售策略,例如天佑德限量1000坛,剑南春限量3万瓶,舍得酒业限量10万盒 [3] - 发售渠道包括线上平台首发(如五粮液在京东平台首发)和全网上市 [3] 市场价值:从投机炒作向文化消费回归 - 生肖酒市场交织着文化、收藏、社交与投资等多重价值 [1] - 头部品牌的生肖酒,尤其是特殊编号产品,在二级市场曾有惊人表现,例如五粮液丙午马年生肖酒特殊编号藏品在直播间拍出29128元、10185元和9971元的高价 [6] - 在行业深度调整与消费者理性回归影响下,生肖酒市场正从“投机炒作品”艰难而必然地向“文化消费品”的价值原点回归 [6] 竞争格局:准入门槛抬高,成为“龙头游戏” - 生肖酒业态已逐渐成为“名酒+文创”双重门槛赛道,准入门槛被显著抬高 [5] - 目前只有茅台、五粮液、洋河等头部品牌还能维持收藏与礼赠刚需,大量区域酒企及贴牌商产品面临市场供给过剩、需求收缩的局面 [5] - 当前生肖酒市场的热度很大程度上由茅台、五粮液等极少数头部品牌带动和支撑 [8] 消费需求:核心价值发生转变 - 白酒消费需求发生根本性转变,消费者相较于此前关注产品涨价,如今似乎更重视口感与送礼场景 [7] - 生肖酒需在文化属性之外,夯实饮用核心价值,才能真正实现从“投资升值”加速回归“饮用价值”与“情感礼赠”属性 [7] - 酒类消费是典型的群体性社交消费,追求好的寓意与祝福,这给生肖酒提供了收藏、品鉴与投资消费市场 [6] 面临挑战:同质化竞争与价值重估 - 生肖酒市场面临产品包装同质化、市场供需失衡与价值泡沫风险等多重挑战 [8] - 产品瓶身设计或主视觉色系多为骏马图案、吉祥用语、红色/金色主调,容易导致消费者审美疲劳,产品独特性和新鲜感正在衰减 [8] - 生肖酒2026年的“退烧”被认为是盲目跟风、同质化竞争的必然结果 [8] 发展出路:构建长线能力与独立价值 - 专家指出,未来酒企需要从文化IP再细分、地域民俗深度嫁接、消费场景反向定制以及呼吁品牌力回归等多方面入手寻找新抓手 [8] - 区域品牌需要摆脱对头部企业营造的市场氛围依赖,建立自身生肖产品独立价值体系和受众群体 [8] - 新周期比拼的四条长线能力包括:系统持续讲述生肖故事的文化叙事能力、直达渠道能力、价格治理能力以及能有效延长产品生命周期的产品矩阵构建能力 [9] - 长线能力的核心基础仍在于生肖酒的文化性与稀缺性 [10]
古井贡酒·年份原浆古20生肖酒上市,如何诠释“一马当先”?
经济观察报· 2025-12-16 20:29
文章核心观点 - 古井贡酒发布年份原浆·古20丙午马年生肖纪念酒 标志着公司在高端化与文化战略上持续深化 并以此应对春节高端白酒市场的“生肖大战” [1][2][3] - 生肖酒市场已进入以“文化深度”和“品质高度”为核心的“价值深挖”阶段 古井贡酒通过连续六年推出生肖产品 已建立起清晰的高端产品线与稳定的消费者期待 [12] 从“文化符号”到“精神图腾” - 生肖酒已成为品牌与消费者深度文化对话的媒介 马年生肖酒以“龙马精神”为核心意象 契合当下消费者的心理与场景需求 [3][5] - 产品设计实现文化升华 瓶身延续盘龙造型 瓶盖抽象勾勒骏马扬蹄 暗合《易经》“乾为龙 坤为马”的乾坤之道 主题色“流光金”取自汗血天马传说 象征天赋异禀与珍贵机遇 使生肖文化从具体形象升华为承载成功、机遇与奋进精神的哲学符号 [5] 品质是高端化的通行证 - 产品品质以非遗酿艺为底蕴 源自数百年历史的明代国保窖池 [7] - 核心工艺在于“三择”:择层取醅(仅取窖池中部最精华酒醅)、择时摘酒(只取蒸馏中段酒心)、择时发酵(坚持长达180天的超长发酵周期) [7] - 最终由九位国家级评委组成的专家团队对基酒进行精心调配 确保风味、口感与回味的高度和谐 [7] 限量、收藏与场景:构建高端价值“铁三角” - 产品在线上渠道限量发售12000瓶 每瓶配有独立收藏卡与唯一身份编号 瞄准日益活跃的白酒收藏市场 [9] - 产品定位精准指向三大核心消费场景:宴请重要宾朋(寓意“马到功成”)、新春贺岁佳礼(象征“龙马同辉”)、时光典藏(满足“历久弥珍”的情感与投资需求) 覆盖礼品、社交与收藏三大主流市场 [9] 市场定位与战略意义 - 产品精准契合当下社会“奋进不息、自强不已”的情感脉动 使其超越年节消费品 成为积极向上的情感载体 [13] - 新品的加入使古井贡酒在高端白酒市场的产品矩阵更为丰满 在“过中国年 喝古井贡酒 看央视春晚”的品牌号召下 有望在春节高端宴请与礼赠市场成为有力竞争者 进一步强化公司在“中国年文化”中的倡导者与代表者形象 [13]
古井贡酒·年份原浆古20生肖酒上市,如何诠释“一马当先”?
经济观察网· 2025-12-16 15:53
公司战略与产品发布 - 古井贡酒正式发布年份原浆·古20丙午马年生肖纪念酒 这是其高端系列连续第六年推出生肖产品 标志着公司在高端化、文化战略路径上的又一举措 [1] - 此次发布正值消费者对产品文化价值与品质内涵要求提升的关键之年 产品以“龙马精神”为核心意象 旨在契合消费者的心理和场景 [1] 产品文化内涵与设计 - 生肖酒已成为品牌与消费者深度文化对话的媒介 马年生肖酒选择“龙马精神”作为更具哲学深度与时代共鸣的切入点 [2] - 产品设计摒弃传统生肖形象直白呈现 瓶身延续经典盘龙造型 瓶盖以精密切割工艺抽象勾勒骏马扬蹄轮廓 暗合《易经》“乾为龙 坤为马”的乾坤之道 [2] - 主题色为“流光金” 取自古代传说中的汗血天马 象征天赋异禀与珍贵机遇 设计寓意祝愿奋斗者“承流光而行 终跃金门” 公司对生肖文化的诠释实现了从“形似”到“神似”的跨越 [2] 产品品质与工艺 - 产品品质以非遗酿艺为底蕴 源自拥有数百年历史的明代国保窖池 [3] - 核心工艺在于“三择”:择层取醅——仅选取窖池中部微生物环境最精华部分的酒醅;择时摘酒——蒸馏时严格掐头去尾 只取最纯净平衡的中段酒心;择时发酵——坚持长达180天的超长发酵周期 [3] - 最终由九位国家级评委组成的专家团队对基酒进行精心调配 确保每瓶产品达到风味、口感与回味的高度和谐 [3] 市场定位与价值体系 - 公司为产品构建了由稀缺性、收藏价值与精准场景构成的立体价值体系 [4] - 产品在线上渠道限量发售12000瓶 每瓶配有独立收藏卡与唯一身份编号 直接瞄准日益活跃的白酒收藏市场 [4] - 产品定位清晰指向三大核心消费场景:用于宴请重要宾朋 寓意“马到功成”;作为新春贺岁佳礼 象征“龙马同辉”;以及作为时光典藏 满足“历久弥珍”的情感与投资需求 精准覆盖高端白酒的礼品、社交与收藏三大主流市场 [4] 行业趋势与市场影响 - 马年生肖酒的上市是当前生肖酒市场发展的缩影 行业分析师指出 经过多年培育 生肖酒市场进入以“文化深度”和“品质高度”为核心的“价值深挖”阶段 [7] - 古井贡酒凭借“年份原浆古20”系列连续六年深耕生肖赛道 已成功建立起清晰的高端产品线与稳定的消费者期待 [7] - “龙马精神”主题精准契合当下社会情感脉动 使产品超越单纯的年节消费品 成为一种积极向上的情感载体 [8] - 随着新品加入 公司在高端白酒市场的产品矩阵更为丰满 在“过大年 喝古井 看春晚”的品牌号召下 该产品有望在春节市场中成为高端宴请与礼赠市场的有力竞争者 进一步强化公司在“中国年文化”中的倡导者与代表者形象 [8]