Workflow
白酒宴席市场
icon
搜索文档
不谈合作谈喜事,台源红们如何拿下“确定性”增长?
新浪财经· 2025-08-21 14:17
行业趋势:白酒企业集体加码宴席市场 - 茅台保健酒业旗下台源酒焕新为"台源红",主攻大众宴席市场,延续百元价格带,包装强化喜庆元素如中国红、吉祥图案等 [1][4] - 酱酒品牌如国台、习酒、金沙等集中发力宴席市场,国台与婚庆协会合作,习酒推出"有喜事·喝习酒"主题活动,金沙出台宴席政策 [7][9] - 浓香、兼香品牌如泸州老窖推出婚宴特曲红60(400元价位),李渡通过黄金抽奖吸引宴席用户,古井贡酒推出满送、扫码抽奖活动 [11][13] 市场数据:宴席场景成为白酒增长核心 - 2022年白酒市场规模6211亿元,宴席占比40%(约2300-2500亿元),预计2026年行业总规模达7695亿元 [13] - 2025年"双春年"将推动婚宴爆发,五一、国庆档期预订量已现热潮,90后、95后成为婚宴主力消费群体 [13] - 宴席场景具备确定性流量,桌数、用酒量可提前锁定,覆盖婚宴、寿宴、谢师宴等刚需社交场景 [13] 产品策略:价格带下沉与场景适配 - 台源红推出53°与43°双度数,分别针对"宴饮首选"和"柔和适口",覆盖多元消费需求 [2] - 百元价格带成为大众宴席主流,茅台醇(300-500元)、珍酒珍十(299元)、舍得沱牌"韵"系列(百元)均瞄准该市场 [14] - 宴席小型化趋势明显,一线城市婚宴桌数降至8-15桌,酒企调整活动门槛(如古井贡酒"满3送1"、郎酒"买6送1") [16] 消费行为:理性化与新生代需求重塑市场 - Z世代更重性价比而非排场,婚礼总花费下降10%-15%,偏好熟人推荐和高性价比产品 [16] - 新生代对仪式感需求转向个性化表达,推动酒企从产品设计、命名到营销全面适配 [16] - 行业需通过"可计算、可体验、可分享"的系统方案平衡仪式感与消费理性 [17]