白酒行业发展模式转型
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每经热评丨白酒行业“保卫战” 重点不应是“保价格”
新浪财经· 2025-12-23 02:17
行业现状:旺季价格下行与初步保卫战 - 岁末白酒消费旺季行业被价格集体下行笼罩 高端白酒价格走弱尤其明显[1] - 第三方监测数据显示 飞天茅台散瓶批价一度跌破1499元/瓶的官方指导价 第八代52度五粮液批价一度下探至850元/瓶 与1019元/瓶的出厂价形成明显倒挂[1] - 以茅台 五粮液为首的头部酒企打响价格保卫战并显现初步成效 茅台控量消息传开后 飞天茅台原箱价格一度回升至1600元/瓶 散瓶价格也达到1580元/瓶 带动白酒板块近期企稳[1] - 当前的价格保卫战仍处于初期阶段 最终能否见效仍是未知数 核心矛盾在于终端动销疲软 渠道库存高企的问题并未解决 且行业积弊深重[1] 行业深层积弊分析 - 行业积弊首先体现在渠道体系的结构性缺陷 传统金字塔式销售模式导致利润逐级递减 返利机制鼓励渠道多拿货而非推动终端动销 形成"厂家压货-渠道囤货-价格失真"的恶性循环 连酒企自身都难以掌握真实库存规模[2] - 其次是行业普遍存在的"囚徒困境" 白酒行业缺乏准入门槛属于充分竞争 消费群体规模相对固定 各家酒企倾向于通过扩大产能抢占市场份额 不愿率先控制产量 产量的无序扩张传导至价格端[2] - 最后是目标的短视 头部酒企多为上市公司 市值维护与分红压力倒逼企业追求短期营收利润最大化 同时多数酒企是地方国企 业绩承载地方税收 就业等公共目标 加剧了发展中的短期化倾向[2] 行业转型方向与建议 - 当前酒企推行的控量让利举措是权宜之计 单纯的价格保卫战无法触及问题核心 局部调整难以推动行业平稳着陆 需通过精准施策破除长期积弊[3] - 企业需要解决发展目标问题 淡化短期的市值和业绩目标 追求长期市值的稳健增长 且这一目标不应因管理层或上级单位负责人变化而变化[3] - 需要重新审视品牌定位和核心消费客群 顺应消费场景从商务宴请向大众消费 年轻群体拓展的趋势 锚定真实消费需求 摆脱机械争夺市场份额的"囚徒困境"[3] - 推动渠道体系革命性变革 重置传统金字塔结构 将激励重心下沉至终端 通过赋能零售商 优化消费体验让产品真正触达消费者 实现从"渠道压货"向"终端动销"的转型[3] - 白酒行业此次价格调整既是周期性阵痛也是发展模式转型契机 价格保卫战能为行业调整争取时间 但需直面深层积弊 重构发展逻辑才能推动行业迈向高质量发展新阶段[3]
白酒行业“保卫战” 重点不应是“保价格”
每日经济新闻· 2025-12-22 20:12
行业现状:旺季价格下行与初步保卫战 - 岁末白酒消费旺季行业面临价格集体下行 高端白酒价格走弱尤其明显 第三方数据显示飞天茅台散瓶批价一度跌破1499元/瓶的官方指导价 第八代52度五粮液批价一度下探至850元/瓶 与1019元/瓶的出厂价形成明显倒挂 [1] - 头部酒企如茅台、五粮液率先打响价格保卫战并显现初步成效 茅台控量消息传开后 飞天茅台原箱价格一度回升至1600元/瓶 散瓶价格达到1580元/瓶 带动白酒板块近期企稳 [1] - 当前价格修复更多是短期供给调控带来的局部修复 终端动销疲软、渠道库存高企的核心矛盾并未解决 价格保卫战仍处于初期阶段 最终能否见效仍是未知数 [1] 行业深层积弊分析 - 渠道体系存在结构性缺陷 传统金字塔式销售模式以酒企账面销量或营收为核心 返利机制鼓励渠道多拿货而非推动终端动销 导致大量库存淤积在流通环节 形成“厂家压货-渠道囤货-价格失真”的恶性循环 酒企自身都难以掌握真实库存规模 [2] - 行业普遍存在“囚徒困境” 白酒行业缺乏准入门槛属于充分竞争 消费群体规模相对固定 各家酒企倾向于通过扩大产能抢占市场份额 不愿率先控制产量 产量的无序扩张传导至价格端 [2] - 发展目标存在短视倾向 头部酒企多为上市公司 市值维护与分红压力倒逼追求短期营收利润最大化 同时多数酒企是地方国企 业绩承载地方税收、就业等公共目标 加剧了发展中的短期化倾向 [2] 行业转型方向与建议 - 单纯的控量让利和价格保卫战是权宜之计 无法触及问题核心 难以推动行业平稳着陆 需通过精准施策破除长期积弊 [3] - 企业需解决发展目标问题 淡化短期的市值和业绩目标 追求长期市值的稳健增长 且这一目标不应因管理层或上级单位负责人变化而变化 [3] - 需重新审视品牌定位和核心消费客群 顺应消费场景从商务宴请向大众消费、年轻群体拓展的趋势 锚定真实消费需求 摆脱机械争夺市场份额的“囚徒困境” [3] - 需推动渠道体系革命性变革 重置传统金字塔结构 将激励重心下沉至终端 通过赋能零售商、优化消费体验让产品真正触达消费者 实现从“渠道压货”向“终端动销”的转型 [3] - 当前价格调整既是周期性阵痛也是发展模式转型契机 价格保卫战能为行业调整争取时间 但需直面深层积弊、重构发展逻辑才能推动行业迈向高质量发展新阶段 [3]
每经热评 | 白酒行业“保卫战”,重点不应是“保价格”
每日经济新闻· 2025-12-19 21:05
行业现状:价格下行与业绩压力 - 岁末白酒消费旺季,行业却被价格集体下行的寒意笼罩,高端白酒价格走弱尤其明显 [1] - 第三方监测数据显示,飞天茅台散瓶批价一度跌破1499元官方指导价,第八代52度五粮液批价一度下探至850元/瓶,与1019元出厂价形成明显倒挂 [1] - 近五年主流白酒品牌价格均出现不同幅度下滑,个别品牌跌幅甚至超过30% [1] - 叠加前三季度A股多家白酒上市公司营收与净利润同比双双下滑的业绩压力,行业调整期阵痛显现 [1] 企业应对:价格保卫战举措 - 面对价格困局,以茅台、五粮液为首的头部酒企率先打响价格保卫战,其他各类酒企亦纷纷跟进 [1] - 茅台计划在2026年缩减生肖酒等非标产品的配额,同时停止投放2025年未完成的计划外配额 [1] - 五粮液采取直接让利策略,将第八代52度五粮液的经销商开票价下调至900元/瓶,叠加返利后实际成本可低至800元区间,以此缓解渠道价格倒挂的压力 [1] - 保价行动已显现初步成效,茅台控量消息传开后,飞天茅台原箱价格一度回升至1600元/瓶,散瓶价格也达到1580元/瓶,带动白酒板块于12月15日出现集体反弹 [2] 核心矛盾与行业积弊 - 价格反弹更多是短期供给调控带来的局部修复,终端动销疲软、渠道库存高企的核心矛盾并未得到解决,庞大的社会库存仍在持续压制价格走势 [2] - 行业积弊首先体现在渠道体系的结构性缺陷上,传统金字塔式销售模式导致大量库存淤积在流通环节,形成“厂家压货—渠道囤货—价格失真”的恶性循环 [2] - 其次是行业普遍存在的“囚徒困境”,白酒行业缺乏准入门槛,各家酒企都倾向于通过扩大产能抢占市场份额,产量的无序扩张必然会传导至价格端 [3] - 再者是目标的短视,头部酒企多为上市公司,市值维护与分红压力倒逼企业追求短期营收利润最大化,预售款项等提前锁定业绩的手段已成为常态 [3] 转型方向与解决路径 - 当前酒企推行的控量让利举措虽能暂时缓解供需失衡、稳定渠道信心,却终究只是短期权宜之计,单纯的价格保卫战无法触及问题核心 [3] - 企业需要解决发展目标的问题,淡化短期的市值和业绩目标,追求长期市值的稳健增长 [4] - 需要重新审视品牌的定位和核心消费客群,顺应消费场景从商务宴请向大众消费、年轻群体拓展的趋势,锚定真实消费需求 [4] - 推动渠道体系革命性变革,将传统的金字塔结构重置,把激励重心下沉至终端,实现从“渠道压货”向“终端动销”的转型 [4] - 白酒行业此次的价格调整,既是周期性阵痛,也是发展模式转型的契机,唯有直面深层积弊、重构发展逻辑,才能推动行业迈向高质量发展新阶段 [5]