行业背景 - 行业面临经济与政策双重压力，加速触底 [2] - 2024H2行业进入深度调整阶段，板块营收增速回落至1%左右 [2] - 除贵州茅台及水井坊外，多数酒企未达成2024年度经营目标 [2] - 2025年行业仍处于调整期，酒企普遍降低年度经营目标 [2] 供给端 - 酒企普遍降低目标，优化供给缓解渠道压力 [2] - 2025年五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等龙头酒企发布控货政策，行业迎来"控货潮" [3] - 供给端主动调控有助于缓解渠道库存压力，推动供需再平衡 [3] - 短期对"量"的牺牲有望推动"价"止跌企稳，带动行业渠道生态重回健康状态 [3] 需求端 产品创新 - 消费趋势从"性价比"向"质价比"升级，头部品牌推出更具"质价比"新品或升级原有大单品 [4] - 珍酒推出"大珍"满足品质与价值双重追求 [4] - 酒鬼酒与胖东来合作开发"自由爱"新品，以全透明定价体系定义质价比 [4] - 低度化成为主流趋势，60%年轻人偏好低度酒产品 [4] - 五粮液计划推出29度五粮液·一见倾心 [4] - 泸州老窖计划推出28度国窖1573 [4] - 水井坊尝试推出38度以下产品 [4] - 酒鬼酒准备33度、28度、21度、18度等低度产品 [4] - 发力中档产品序列，如汾酒重点发展老白汾 [4] 渠道优化 - 厂商平台建设：头部酒企构建厂商合作平台解决厂商矛盾 [5] - 五粮液成立五钧、五浚平台公司重构厂商利益同盟 [5] - 各省茅台经销商拟成立平台公司开发本省文创茅台酒 [5] - 拥抱线上渠道：酒企重视线上渠道布局 [5] - 贵州茅台招募美团、饿了么、抖音平台运营商 [5] - 五粮液联合京东开启"五粮液超级品牌日"活动 [5] 营销策略 - 调整扫码红包策略：管控加强且额度普遍降低 [6] - 习酒双向红包调整为单向红包 [6] - 古井等异地扫码红包额度大幅压缩 [6] - 侧重培育新场景、新人群 [6] - 茅台提出"三个转型"策略，精准拓展客户群体 [6] - 汾酒在成都落地"汾·动24H"快闪店，延伸饮酒场景至美术馆、咖啡馆等青年社交空间 [6] 板块现状 - 板块当前低估值、低预期、低持仓，强品牌龙头分红回报具备吸引力 [6]

行业趋势 - 白酒行业正加速向线上渠道转型，茅台与洋河等龙头近期密集与京东、阿里等平台达成战略合作，反映行业从"零和博弈"转向"互利共生"的渠道态度变化[2][3][7] - 线上渠道收入占比快速提升，17家白酒上市公司2024年线上总营收达330.27亿元，占总营收7.5%，其中茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖线上收入超10亿元[8] - 即时零售和直播带货成为新增长点，美团闪购618白酒成交额增10倍，京东酒水618期间茅台精品成交额同比飙升1000倍，五粮液普五增长760%[13] 公司动态 - 茅台1-5月在京东天猫销售稳定增长，618期间飞天茅台500ml/1000ml热销，公司要求电商渠道从产品运营升级为品牌运营，强化"线上+线下"协同[4] - 洋河与京东达成全维度合作，推出211ml/618ml定制光瓶酒，结合京东6亿用户资源及AI推荐、直播带货实现精准营销，并推出"小时达"服务提升消费便捷性[5] - 五粮液等企业通过停货策略应对线上价格战，部分酒企发文抗议电商平台低价倾销和售假行为[9] 渠道变革 - 线上渠道优势凸显：流量高（京东6亿活跃用户）、触达精准（AI推荐）、库存出清快，贵州白酒云展会一季度GMV达200亿元[13][14] - 传统渠道受"禁酒令"冲击，公务及商务接待场景消费缩减，线上成为承接库存的新出路，42.9%酒企2025上半年线上业务占比提升[11][12] - 渠道分化明显：全国化品牌线上增长乏力，区域性品牌通过差异化策略实现逆势增长，行业向多元化、精细化方向发展[11] 数据表现 - 口子窖、金种子酒线上增速达83.22%和75.32%，山西汾酒、今世缘、金徽酒增速分别为26.20%、32.52%、43.36%[8] - 京东618期间茅台高端系列销售额同比增500%，精品茅台成交额增1000倍；美团闪购首日茅台五粮液成交额均破千万[13] - 中国酒业协会数据显示34.9%企业最重视即时零售渠道拓展，直播带货成为第二大重点方向[14]