公司产品与市场动态 - 老字号紫光园发布“京三样”特色美食礼盒 礼盒包含小熏鸡 糖火烧和奶皮子酸奶三款最受欢迎的小吃 [2] - “京三样”礼盒已被纳入“北京礼物”官方文旅商品体系 在紫光园线上网店 线下310多家门店及本市各大机场 火车站均有销售 [2] - 礼盒内的小熏鸡一天能卖出100多只 糖火烧在早餐时段桌桌必点 奶皮子酸奶是网红爆品 [2] 生产技术与产能提升 - 公司通过位于平谷区现代食品营养谷的紫兴园生产基地实现自动化生产 该基地拥有智能面点 酱肉 包装等自动化生产线 [3] - 生产基地投用了国内第一条糖火烧智能生产线 采用现代不锈钢电磨 远红外电磁烘烤技术及机器抹酱工艺以稳定产品风味 [3] - 智能生产线极大提升了产能 熟练厨师一天最多制作1000个糖火烧 而智能生产线一小时可生产4500个糖火烧 [3] - 智能生产线避免了夏季高温对传统手工制作的不利影响 如糖澥了 面醒发等问题 [3] 产品研发与品质管理 - 公司致力于将传统老手艺转化为可追溯 可量化 可信赖的安全品质和规模化生产能力 [4] - 公司将老师傅的严格尺度转化为产业链上的清晰标准 并对糖火烧进行了减糖处理以适应现代饮食习惯 [4]

潮汕人对于 "鲜" 的追求，达到了登峰造极的地步。 其中最具代表性的便是 "达濠鱼丸" 。 到底有多鲜？《舌尖上的中 国》 就曾评价： 鲜！鲜到舌尖打颤！ 一口咬下，Q弹 爽滑 ，大海的鲜甜 在嘴里爆发！ 普通鱼丸鱼肉含量只有 30%~50%，它直接达到90%！ "在潮汕能吃到最新鲜的海产，鱼刚上岸就被做成鱼丸了。" 而 达濠鱼丸中正宗好吃的 非 潮汕 达濠 李老 二手打鱼丸 莫属！ ✅ 始于1899年！潮汕人认证百年品牌； ✅官方推荐，与辉同行等大主播力荐； ✅国家地理标志产品； ✅ 无骨无刺 90% 鱼肉含量； ✅只用新鲜那哥鱼肉制作； ✅10斤鲜鱼才出1斤鱼丸； ✅不含防腐剂，不含 卡拉胶 ； ✅非遗技艺传承 ，地道潮汕味！ 点击下图即可购买 ▼ ✅ 与辉同行、东方 甄选 ……众多 直播 间 专场推荐 4袋售价68.8元 的火爆单品 瞬间被抢购一空，今天 我们 争取到了更震撼的优惠！ 李老二鱼 丸的历史可 追溯至清光绪年间 ，那时，现董事长李耀宏先生的曾祖父在潮汕达濠城内创立 了 "达埠李记" ， 他 制作的虾丸、鱼丸就备受顾客欢迎 。 时光流转，到了1989年，16岁的李耀宏从爷爷手中接过了这份家族传 ...