文章核心观点 - 定西市马铃薯产业通过精准把握自然、产业和市场规律，成功实现了从解决生存问题到推动全面振兴的转型升级，其关键在于依托区域特点发展最适合的产业，并通过全产业链发展突破瓶颈、放大效应[1][2] 根据相关目录分别进行总结 产业发展历程与角色演变 - 马铃薯在定西市的发展中先后扮演了“救命薯”、“温饱薯”、“脱贫薯”、“振兴薯”等关键角色，其成功在于精准把握不同阶段的发展规律[1] - 产业从“洋芋工程”发展到“中国薯都”，是当地长期认识和把握自然规律、持续发力的结果[1] 把握自然规律与产业基础 - 当地自然条件恶劣，但通过“吃透”自然规律，找准了马铃薯这一最适合定西的产业发展方向[1] - 产业已形成300万亩的种植规模，这是几代人艰苦奋斗积累的产业基础，也是后续突破发展瓶颈的起点[1] 把握产业规律与突破路径 - 面对产业规模扩大后可能出现的增长“天花板”，公司的解题思路是“抓两头、带中间，推动全链发展”[1] - 突破瓶颈的具体方法是依托现有规模，发展附加值更高、市场需求更大、前景更广的脱毒种薯和延链食品，以此焕发产业新活力[1] 把握市场规律与集群效应 - 在乡村振兴背景下，定西马铃薯产业的集群效应日益凸显，已形成覆盖育种、种植、加工、销售的全产业链发展格局[2] - 从供给端看，公司具备充足且多元的产品供应体系[2] - 从需求端看，全国约7000万亩的马铃薯种植面积为脱毒种薯提供了广阔市场，同时消费趋势变化带动了对特色优质农产品和休闲食品的需求，使公司的精深加工产品打响了品牌[2]