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岭南荔枝跨洋记:保鲜技术护航 “东方爱情果”叩响全球市场
21世纪经济报道· 2025-08-13 15:18
广东荔枝出口增长与市场表现 - 广东荔枝出口国家和地区已达40多个,今年上半年广州出口荔枝1099.3吨,增长2.5倍,其中东盟市场同比增长2.3倍,美国市场同比激增26倍 [1] - 广东年出口荔枝突破8000吨,占全国总量55%,在迪拜高端超市售价达一斤60元,成为东方奢侈符号 [14][15] - 美国市场表现亮眼,铭景农业2024年首推60吨荔枝引爆口碑,今年订单飙升至600吨级,销售半径突破华人圈层 [15] 保鲜技术与供应链突破 - 铭景农业每年将3000至4000吨荔枝销往全球,当前保鲜期超40天,正攻关50天以上保鲜技术,采用全自动恒温流水线及空气压缩机与冷链技术 [5][6] - 中荔集团预计今年荔枝总出口量约1.5万吨(含非广东产区),其中约4000吨销往美国,采用全程0℃恒温控制,美国海关检疫需18天且温度波动0.01℃即重置计时周期 [6] - 华南农业大学研发的冷处理辐射技术破解荔枝远销欧美保鲜难题,品种从妃子笑、黑叶扩展到井冈红糯,拓宽出口时间窗口 [6] 全球市场拓展与文化IP打造 - 电白泽丰园80%产能主供出口,今年新辟俄罗斯、哈萨克斯坦渠道,认为墨西哥荔枝难与广东优质品种如妃子笑、白糖罂媲美 [16] - 中荔集团陈智新提出打造"荔枝印象"文化IP,计划在美落地"中国荔枝节",以文化驱动全球市场认同 [15] - 铭景农业车活益加速布局新兴市场,迪拜、东南亚需求旺盛成为今年亮点,面对美国关税压力仍保持乐观 [15] 产业链协同与科技赋能 - 广东构建全链条保鲜体系,茂名建成306个"田头智慧小站"实现采摘1小时内速冻预冷,综合应用物理、植物、生物源保鲜技术及新型包装材料 [7] - 中荔集团从采摘到盐田港发货实现24小时高效流程,强调杀菌预冷48小时及海运恒温控制的关键作用 [6] - 华尔街分析师通过荔枝直观认识中国农业技术与供应链能力,荔枝成为展示中国科技与文化的载体 [10][11]
广东荔枝经济学:一颗“东方爱情果”的六维产业增值
21世纪经济报道· 2025-06-08 23:53
行业升级路径 - 广东荔枝产业通过"文化+科技+营销"创新打造"给'荔'节",目标将其塑造为荔枝界的"双十一",推动季节性丰收转为全年增值[2] - 产业升级涵盖六大维度:新科技(保鲜技术)、新营销(直播带货)、新农人(电商群体)、新IP(东方爱情果)、新市场(全球拓展)、新场景(文旅融合)[3] - 荔枝产业链从鲜果销售延伸至深加工、文创及农文旅领域,形成"农旅文创一体化"模式,典型案例柏桥村日接待游客超2万人次[8] 文化IP打造 - 挖掘荔枝千年文化底蕴,开发"东方爱情果"新IP,提炼"十重之爱"文化内涵,在文博会推出《Hi,我是东方爱情果》等作品实现破圈传播[7] - 通过"520我爱荔"集体婚礼、"荔志高粽"高考祝福等场景营销,将荔枝转化为社交货币,茂名"大唐荔乡"文旅带年吸引游客超2000万人次[6][8] - 胡润百富发起剥荔挑战赛,辛选主播蛋蛋推广IP,佛山荔枝陶瓷在新店开业等节点销量亮眼,显示文化溢价效应[8] 营销模式创新 - 茂名拥有4000多家电商,40%特早熟荔枝通过电商销售且溢价超10%,电白区2024年电商销售额同比增长30%[10] - 遂溪打造全省首个"小红书村",300多个账号发布1000+种草笔记,"荔枝书记"带动预售额近1亿元[10][11] - 首创荔枝定制模式,千年古树采摘权拍出139万元,2025年茂名定制金额达1.4亿元,从卖产品转向卖体验[12] 科技赋能供应链 - 采用无人机+冷链技术实现5分钟果园到冷链中心,48小时送达全国,从化仙桃荔单果售价达百元/斤并出口中东[15] - 茂名2023年出口荔枝3058吨货值7150万元,覆盖20多国,井岗红糯、增江红荔等新品种实现500吨加拿大出口[15][16] - 顺丰构建"低空+陆运+云端"物流体系,美团6月荔枝搜索量环比增长143%,形成覆盖2800县的冷链网络[16][17][18] 市场拓展成果 - "12221"营销体系推动2024年广东荔枝销量同比增30%,带动农民增收20%,形成7252家种植主体的产销对接平台[13][18] - 美团联动百城开展源头直采,抖音等12家企业获"营销先锋"称号,从化企业全年海外销售目标超1万吨[16] - 荔枝深加工产品拓展至水果原浆、罐头等,重返日本市场,实现从鲜果到全产业链的价值提升[16]