展会概况 - 第113届全国糖酒商品交易会调味品及配料展区位于南京国际博览中心1号馆和2A连接馆[3] - 展区涵盖基础调味品、复合调味料、米面粮油及特色农产品等丰富品类[6] - 展会采用"县域经济区+农业产业集群区"双核心模式推动产销对接[7] 参展品牌阵容 - 安琪酵母、中粮、中国紫林醋业、辽宁帝华味精、瑞福油脂、山东玉皇粮油、古松集团、甘汁园、仲景等传统龙头企业集中亮相[6] - 新兴品牌包括草原阿妈、爱川东、三不加等创新企业参展[17] - 形成传统名企与新锐品牌同台竞技的行业格局[13] 产品创新趋势 - 复合调味料增长显著 包括烧烤调料和汤料 满足年轻消费者和餐饮企业多元化需求[6] - 创新产品涵盖特殊人群专用调味品、便捷包装和创意复合调味料等方向[6] - 县域地标产品集中展示 包括江苏铃艳、甘土干、云四留、绥滨绿色米、乌什沙棘等地方特色农产品[10] 展会特色活动 - 设立"百县千品万家福"乡土风味出圈计划专区 推动县域产品与全国农业产业协作网络对接[7] - 通过采购需求发布和品牌推介实现产销精准对接[10] - 采用"样板引路+集群联动"模式分享产业融合和品牌打造实战经验[7] 行业发展趋势 - 传统企业推出健康升级款产品 展现品牌底蕴和制造工艺优势[14] - 新锐品牌通过社交媒体和新零售渠道精准触达年轻消费群体[17] - 消费需求升级推动调味品行业持续创新竞争格局[18]