食品安全监督抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2026年1月22日发布2026年第8期食品监督抽检信息 [1] - 本次抽检覆盖餐饮食品、调味品、粮食加工品等八大类食品，共209批次 [1] - 抽检结果显示，合格样品201批次，不合格样品8批次，总体合格率为96.2% [1] 合格产品及涉及企业 - 抽检合格产品信息表包含大量餐饮环节的复用餐饮具，涉及中山市三乡镇多家餐饮店，如军韵饺子馆、有根渔粉食店、螺顺餐饮店、高太蒸超荟餐饮店、日红食店、秦味馆食店、隆燕隆江猪脚饭食餐饮店等 [1][2] - 调味品合格样品涉及多个知名品牌，包括海天（高明）调味食品有限公司的“生抽酱油”、“蒸鱼豉油”、“薄盐生抽” [2][3][4] - 调味品合格样品还包括李锦记（新会）食品有限公司的“大厨来生抽酱油” [4] - 调味品合格样品涉及卡夫亨氏（阳江）食品有限公司的“味极鲜特级酿造酱油” [3] - 调味品合格样品涉及广东厨邦食品有限公司的“鲜味生抽（酿造酱油）” [3] - 调味品合格样品涉及东古调味食品有限公司的“一品鲜（酿造酱油）” [3][4] - 调味品合格样品涉及山东巧媳妇食品集团有限公司的“鲜上鲜酿造酱油” [3] - 调味品合格样品涉及长沙老谭味道食品有限公司的“小炒调味酱油” [3] - 调味品合格样品涉及广州市广味源食品有限公司的“老抽酱油（酿造酱油）” [3] - 调味品合格样品涉及和记酱业食品有限公司的“鱼生寿司酱油” [2] - 调味品合格样品涉及江门市兰花食品有限公司的“一品鲜酿造酱油” [2] - 调味品合格样品涉及珠海佳霖食品有限公司的“白胡椒粉” [5] - 调味品合格样品涉及江门市裕景食品有限公司的“胡椒调味粉(香辛风味调味粉)” [5] - 调味品合格样品涉及广州致和味食品科技有限公司的“姜黄粉调味料” [5] - 粮食加工品合格样品涉及多个大米品牌，包括太粮米业（东莞厚街）有限公司的“靓虾王香软米（大米）” [5] - 粮食加工品合格样品涉及五常市乔府大院农业股份有限公司的“五常大米” [6] - 粮食加工品合格样品涉及湖南金之香米业有限公司的“金福穗香中国香米” [6] - 粮食加工品合格样品涉及高安市盛发粮油有限公司的“金特莱贵族香米” [6] - 粮食加工品合格样品涉及江西京竹米业有限公司的“京竹丝苗（大米）” [6] - 粮食加工品合格样品涉及昆山润华商业有限公司中山分公司的“宫粥东北大米” [6] - 粮食加工品合格样品涉及五常市彩桥米业有限公司的“五常大米” [6] - 粮食加工品合格样品涉及黑龙江红兴隆农垦福永昌米业有限公司的“聚丰园东北大米（大米）” [7] - 粮食加工品合格样品涉及庆安县保田制米有限公司的“东北珍珠米” [7] - 粮食加工品合格样品涉及五常市享口福米业有限公司的“五常大米” [7] - 粮食加工品合格样品涉及五常市天源米业有限公司的“五常大米” [7] - 粮食加工品合格样品涉及天长市天豪米业有限公司的“大米（小农粘香米）” [7] - 粮食加工品合格样品涉及永丰县绿油脂有限公司的“象牙粘米” [7] - 粮食加工品合格样品涉及湖南金之香米业有限公司的“金福穗香小农粘米” [7] - 粮食加工品合格样品涉及广州市惠众园粮食有限公司的“小农粘米” [8] - 粮食加工品合格样品涉及大庭昌（江苏）粮油食品有限公司的“低GI慢糖米（细长型）” [8] - 粮食加工品合格样品涉及五常市中仓米业有限公司的“五常大米” [8] - 粮食加工品合格样品涉及广西大福穗米业有限公司的“小农粘米” [8] - 粮食加工品合格样品涉及珠海稻子香农产品有限公司的“稻中皇系列大米” [8] - 粮食加工品合格样品涉及多个挂面品牌，包括邢台金沙河面业有限责任公司的“花色挂面（金沙河鸡蛋挂面）” [9] - 粮食加工品合格样品涉及东莞市御粮食品有限公司的“阳春挂面” [9] - 粮食加工品合格样品涉及濮阳市广源面业有限公司的“铁棍山药挂面” [9] - 粮食加工品合格样品涉及邢台金沙河面业有限责任公司的“挂面（金沙河龙须挂面）” [10] - 粮食加工品合格样品涉及中山市南朗镇根记糕点店的“馒头” [10] - 粮食加工品合格样品涉及中山市包满容食品加工有限公司的“白馒头” [10] - 粮食加工品合格样品涉及中山市仁安二厂食品有限公司的“白馒头” [10]

食品安全监督抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2026年第7期对七大类食品进行了监督抽检，共抽检214批次样品，其中合格样品206批次，不合格样品8批次，总体合格率为96.3% [2] 抽检涉及的食品类别与环节 - 本次抽检覆盖餐饮食品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油油脂及其制品和糖果制品共七大类食品 [2] - 抽检环节包括餐饮环节、流通环节等，覆盖了从生产/进货来源到终端销售/餐饮服务的多个链条 [3][4][5][6][7][8][9][10] 合格产品信息摘要 - **餐饮食品**：抽检合格样品包括来自中山市大涌镇齐鑫饭店、三乡镇惹味居餐厅、壹山酒楼、大马扎火锅餐饮店、六尊凯庄园酒家、锴卓餐饮店等单位的复用餐饮具（碗、调料碟），以及来自小榄镇盛里威美食店、鸽誉轩餐饮服务有限公司、石岐区鸽皇先生火锅餐饮店的自制油炸肉类食品（盐焗鸽、招牌脆皮鸽、红烧脆皮鸽、油炸鸽）[3] - **冷冻饮品**：抽检合格样品品牌多样，包括蒙牛（鲜奶口味绿豆雪糕、牛奶巧克力口味雪糕）、伊利（玉米香雪糕、香浓布丁雪糕）、以及株洲市雪丰、东莞市新凯、东莞市广香、上海益民（大白兔雪糕、光明牌冰淇淋）、江西康怡、江苏美伦、海南宝、海林市程成等公司的多种口味雪糕、冰淇淋和冰棍，产品规格在55克/袋至130克/盒之间不等 [3][4][5] - **粮食加工品**：抽检合格样品主要为大米，品牌包括来多碗牌吉祥象牙米、虾仔米、皇家贡米、生鱼牌饭浓香米、金稻工坊小农粘米、台山小农粘米、马坝春油粘米、新会小农粘米、丝香原米、丝苗香米、新米歌岭南香米等，包装规格从2.5千克/袋到25千克/袋不等，生产企业分布于广东佛山、江门、梅州、东莞以及安徽、江苏等地 [5][6][7] - **肉制品**：抽检合格样品主要为调理肉制品和速冻肉品，包括黑椒牛排、原味猪扒、猪扒、鸡扒、奥尔良鸡中翅、猪肉糜、牛肉片、猪肉丝、香菇猪肉饼、豉汁排骨、香菇滑鸡等，被抽样单位涉及三乡镇、横栏镇的多家市场冻肉档和餐饮店 [7][8] - **食用农产品**：抽检合格样品主要为小黄姜、韭菜、蒜头、去皮白洋葱等，被抽样单位覆盖港口镇、黄圃镇、阜沙镇、板芙镇、东凤镇、神湾镇、南朗镇、西区、民众街道、小榄镇、沙溪镇、三乡镇等多个镇街的超市、蔬菜档和商行 [9][10] 检验依据与信息发布 - 本次监督抽检的检验依据是《广东省食品安全监督抽检实施细则》[2] - 抽检结果信息（包括合格与不合格信息表）由中山市市场监督管理局于2026年1月21日发布通告 [2] 检验机构 - 承担本次抽检检验任务的机构包括广电计量检测集团股份有限公司、中山海关技术中心、华测检测认证集团股份有限公司、广州检验检测认证集团有限公司、利诚检测认证集团股份有限公司、广东省食品工业研究所有限公司等多家第三方检测机构 [3][4][5][6][7][8][9][10]