食品饮料及酒类行业整体趋势 - 2025年第二季度速冻食品类目销售额同比增长超过1%，是唯一实现增长的类目 [1] - 在速冻食品类目中，火锅丸料和速冻肠是领涨品类 [1] - 在方便速食大类中，方便面表现最佳 [1] 价格指数动态 - 方便面价格指数从2024年8月开始超过100，并实现同比增长 [1] - 方便面价格指数的增长最终带动整个方便速食大类价格指数在2024年10月超过100 [1] - 速冻肠和披萨的价格指数一直低于100，价格持续同比下滑 [1] 方便速食品类表现 - 方便面、常温火腿肠和低温香肠均处于明星和成熟象限交界处，销售额同比下滑约8% [1] - 螺蛳粉是明星象限中表现最好的品类，销售额同比下滑3% [1] 速冻食品品类表现 - 火锅丸料位于明星象限，是品类中占比第二大的，并且是前六大品类中唯一增长的，同比增长20% [1] - 速冻肠销售额同比增长30%，已进入明星象限 [1] - 披萨销售额同比增长最高，超过50%，位于潜力象限 [1]