火锅丸料

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马上赢-食品行业:从线下POS数据看方便速食与速冻食品的创新升级-251015
新浪财经· 2025-10-15 12:27
(来源:研报虎) 食品、饮料和酒类目整体趋势:25年Q2速冻食品类目销售额同比增长超1%,成为唯一的增长类目,其 中火锅丸料、速冻肠领涨;方便速食大类中,方便面表现最好 马上赢价格指数(WPI):方便面从24年8月开始超过100,价格指数同比增长,最终带动方便速食整体价 格指数在24年10月超过100;速冻肠和披萨一直低于100,价格持续同比下滑 方便速食:方便面、常温火腿肠和低温香肠均处于明星和成熟象限交界处,销售额同比下滑约8%;螺 蛳粉是明星象限中表现最好的品类,同比下滑3% 速冻食品:火锅丸料位于明星象限,占比第二,是前6大品类中唯一增长的,同比增长20%;速冻肠销 售额同比增长30%,已进入明星象限;披萨销售额同比增长最高,超过50%,位于潜力象限 ...