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百果园董事长“雷语”炸翻舆论 深陷闭店、食品安全等泥潭
经济观察报· 2025-08-11 12:18
公司舆情与品牌形象 - 公司董事长余惠勇称"不会去迎合消费者"并强调"教育消费者成熟"引发舆论批评 被指"居高临下"和"脱离市场" [1] - 社交媒体出现"月薪2万吃不起百果园"和"水果刺客"等负面标签 消费者将公司与已破产的钟薛高类比 指责其"高价低质" [1] - 两大投诉平台累计收到4860条投诉 其中黑猫投诉3091条 12315平台1769条 主要涉及烂果 隔夜果 异物和发霉问题 [1] 财务表现与经营数据 - 2024年全年营收102.73亿元 同比下降9.8% 净利润亏损3.86亿元 同比暴跌206.7% 为上市以来首次由盈转亏 [2] - 门店数量从2023年6093家骤减至2024年5127家 净关闭966家门店 相当于日均关店2.64家 [2] - 毛利率从11.5%降至7.4% 财报中25次提及"性价比" 公司通过"好果报恩"等低价活动吸引顾客 [2] 食品安全与运营管理 - 2024年315期间被曝光使用腐烂水果制作高价果切 车厘子等级随意定义 员工无《食品健康许可证》操作即食水果 [2] - "三无退货"政策成本全由加盟商承担 导致部分门店通过销售陈货和次果弥补损失 [2] - 快速扩张导致供应链和品控能力下滑 加盟商盈利困难加剧闭店潮 [3] 战略定位与市场表现 - 公司定位"高品质 高价格"战略失效 出现高端定位与市场需求错位 [2][3] - 忽视下沉市场对性价比的需求 试图通过"教育消费者"维持高端溢价 [3] - 2023年港股上市首日破发 2024年股价跌幅达67% 市值蒸发超80亿港元 [3] 公司背景与业务范围 - 深圳百果园实业(集团)股份有限公司2001年成立于深圳 为大型水果连锁企业 [3] - 业务覆盖水果采购 种植支持 物流仓储 品牌运营 门店零售 金融资本等全产业链环节 [3]