近期头部企业凭借价格优势，销量稳中有增，开机率维持在75%～90%，且小幅回升。中小粉企则面临 销量下滑的困境，开机率仅30%～50%，且呈下降趋势，市场分化进一步加剧，行业竞争正从规模竞争 向质量竞争、创新竞争深度演进。经销商"越降越不买"的心态凸显，"随用随购""低库存运营"成为主 流，终端渠道争夺愈发激烈。 来源：市场资讯 （来源：南方小麦网） 原标题：麦价涨粉价落 新一轮行情博弈开启 来源：南方小麦网 11月中旬，国内小麦市场画风突变，行情止跌转涨，涨价潮由北向南快速扩散，与此同时，多家面粉企 业打出"全品降价+精准促销"组合拳。成本端抬升与销售端下滑的双重挤压，令面粉企业经营压力陡 增，新一轮行情博弈持续演绎。 面粉量价双降 市场分化加剧 11月中旬，面粉市场行情延续低迷态势，行业竞争却愈演愈烈。多家头部企业率先启动降价策略，先以 部分单品小幅降价试探市场反应，随后迅速将降价范围扩展至全品类。中小面粉企业则呈现差异化态 势，部分企业选择"市场防御+挺价减产"的保守策略，维持产品售价并降低产能，等待市场行情转机。 截至11月18日，主产区各等级面粉价格较月初均有不同程度下滑。前路粉：河南2940～31 ...