行业趋势与消费者认知 - 过量摄入糖分对健康构成多重风险 包括引发肥胖 糖尿病 心血管疾病 损伤牙齿 并可能影响大脑功能及皮肤健康[1] - “0糖”标签食品日益增多 引发对其是否真正更健康的讨论[1] - 消费者对不同糖类（如红糖 果糖 蔗糖 麦芽糖）的区分认知存在需求[1] 产品与市场挑战 - 部分食品吃起来没有甜味 但实际含糖量却大大超标 存在“隐形糖”问题[1] - 市场存在大量“甜蜜陷阱” 即糖分被隐藏在各种食品中[1]