冰淇淋及甜品

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DQ野心曝光:3年新增800家门店,从甜品到汉堡能否拿下中国市场?
搜狐财经· 2025-06-27 09:49
公司扩张计划 - 公司计划未来三年在中国市场新开800家门店 包括50家汉堡店 100家手工定制蛋糕店和650家冰淇淋店 [1] - 新店将采取直营与加盟相结合的模式 比例大致相当 [1] - 目前公司在中国拥有约1700家门店 扩张后数量接近翻倍 [1] 市场环境分析 - 中国冰淇淋及甜品市场以每年两位数速度增长 年轻消费者推动个性化 品质化需求 [3] - 冰淇淋消费已从季节性产品转变为全年性休闲食品 [3] - 中国首家DQ Blizzard&Burgers冰淇淋和汉堡餐厅于2024年7月在上海开业 标志向全时段连锁餐厅转型 [6] 公司竞争优势 - 公司1992年进入中国市场 "倒杯不洒"暴风雪冰淇淋成为标志性产品 [5] - 暴风雪系列新薄荷巧克力曲奇口味年销售额过亿 开心果口味成为销售额第一爆品 [5] - 手工定制蛋糕业务自2024年5月布局以来 销售额实现5倍增长 [6] 产品创新策略 - 推出"酸奶冰淇淋碗"满足健康消费需求 采用0蔗糖酸奶和全乳脂配方 [5] - 手工定制蛋糕提供2 5寸至10寸多种尺寸 并融入本土文化元素如南京"扇韵"蛋糕 [7] - 产品线已拓展至蛋糕 汉堡 轻食 奶昔等多个领域 [7] 运营模式创新 - 发展"冰淇淋 "新店型 满足不同场景消费需求 [6] - 截至2025年5月已在多个城市布局10家手工定制蛋糕店 [6] - 供应链管理和门店运营体系为扩张提供支撑 [5] 行业竞争态势 - 面临哈根达斯 85度C等老牌竞争对手和新兴本土品牌的双重压力 [8] - 网红品牌通过社交媒体快速抢占市场份额 [8] - 需应对不同地区消费者口味和消费习惯差异 [10]