核心观点 - 榛子行业受益于消费升级和健康意识增强 市场需求持续增长 2024年需求量达20.48万吨 市场规模达58.43亿元[1][14] - 行业呈现"小生产、大市场"特征 市场主体分散 注册资本100万以内企业占比超80%[18] - 政策环境持续优化 多项农业振兴和农产品加工政策为行业发展提供支持[7][9] - 深加工产品拓展市场边界 产业链向高附加值方向发展[1][25] 行业发展历程 - 上世纪50年代以家庭式种植为主 产业规模较小[4] - 80-90年代开始商品化转化 辽宁铁岭等地出现初步产业化探索[4] - 21世纪后进入快速发展期 政府扶持政策推动规模化、集约化发展[4] - 近年来形成完整产业链体系 出现"铁岭榛子"等地理标志品牌[4] 政策环境 - 2024年1月农业农村部发布政策强化农产品检测和品牌培育[9] - 2024年1月国务院推动农产品冷链物流体系建设[9] - 2024年3月支持发展"电商+产地仓+寄递物流"供应链模式[9] - 2024年4月商务部实施"数商兴农"培育区域特色网络品牌[9] - 2024年9月国务院推进产地冷链物流设施建设[9] - 2024年10月农业农村部推动农产品加工仓储智能化改造[9] - 2025年1月国务院实施农业品牌精品培育计划[9] - 2025年1月农业农村部推动农产品精深加工协调发展[9] - 2025年4月金融政策重点扶持特色农业和农产品精深加工[9] 产业链结构 - 上游为榛子种植和采摘 2023年种植面积达12392公顷 同比增长0.30%[10][12] - 中游包括初加工（脱壳、筛选）和深加工（榛子酱、巧克力、油等）[10] - 下游通过商超、专卖店、电商等渠道触达消费者[10] 市场供需 - 2024年需求量20.48万吨 市场规模58.43亿元[1][14] - 进口依赖度较高 2024年进口量3753.76吨 进口金额1078.17万美元[16] - 进口均价2.87美元/千克 主要来源地为美国（988.29万美元）和格鲁吉亚（89.77万美元）[16] 竞争格局 - 行业分散化特征明显 注册资本100万以内企业占比超80%[18] - 注册资本5000万以上企业不足1%[18] - 代表企业包括广东南兴天虹（60年坚果生产历史）和山东三羊榛缘（全产业链综合集团）[20][22] 未来趋势 - 引进抗逆性强、高产优质新品种[25] - 推广节水灌溉和智能化种植管理系统[25] - 深加工向低糖、低脂、功能性方向发展[25] - 开发榛子保健品、美容产品等高附加值产品[25]

（ 202 5 年 8 月 7 日，浙江宁波） 2025 年中国国际坚果大会于 8 月 5 日 -8 月 7 日在浙江宁波盛大开幕。作为全球领先垂直一体化开心果种植商、加工商和 销售商，万多福 ® 开心果冠名赞助本次大会，通过精心打造的 沉浸式体验展区，全方位展现其行业标杆地位 。万多福开心果执行副总裁、首席财务官迈克 尔·霍曼（ Michael Hohmann ）先生与 万多福开心果大中华区董事总经理林建红（ Anita Lam ）女士作为行业代表 受邀 出席，与业界同仁们 深入分享开心 果产业的前沿趋势与市场洞见，共同探讨 坚果 行业发展的 新 机遇 与挑战。 在健康饮食理念日益普及的推动下， 国际树 坚果市场迎来了蓬勃发展的黄金期， 中国坚果市场规模 亦 呈现出稳步增长态势 。 作为 东亚 地区最具影响力 的 坚果 行业盛会， 2 02 5 年中国国际坚果大会 在宁波市政府的大力支持下成功举办 。大会现场 还设置 了 近百个 展位供参会 代表展示与交流，汇聚全球 顶尖企业， 为行业交流与合作提供了高规格平台。 本次展会上，万多福精心打造的沉浸式体验展区成为焦点，全方位呈现了加州开心果的产地优势与品牌特色 ...