牛群数量创历史新低 一年进口超400万磅 美联社7月18日报道，美国牛肉价格创下历史新高。根据美国政府数据，6月份碎牛肉平均价格比去年上涨近12%，未 加工牛肉牛排的平均价格上升8%。 美联社指出，如果关税长期维持，美国的肉类加工企业将不得不为进口瘦牛肉支付更高的价格。对于美国的生产商来 说，对进口牛肉进行本土替代并不容易，因为美国农场更倾向于生产肥牛肉。 巴西：不接受美国施压 正在给牛肉找其他买家 △美国牛肉价格走势图 在过去的20年里，美国牛肉价格一直在稳步上涨，牛群数量几十年来则一直稳步下降。今年1月1日，美国有8670万头 牛和小牛，这是自1951年以来最低的牛群数量。目前美国每年进口超过400万磅的牛肉，特朗普的关税政策可能会成为 推动牛肉价格继续上涨的新因素。 美国从别国大量进口瘦牛肉下脚料，将其与本土生产的肥牛肉混合后，做成美国消费者吃的各种绞肉。大部分的瘦牛 肉来自澳大利亚和新西兰，还有一部分来自特朗普威胁要征收高达50%关税的巴西。 巴西全国集约化牛牧养殖协会主席毛里西奥·维洛索表示，美国目前的牛群数量无法满足该国牛肉消费需求，巴西牛肉 是美国市场不可或缺的一部分。"出口到美国的巴西牛肉通常 ...