以下文章来源于地球知识局 ，作者地球知识局 人文+地理+设计，全球视野新三观。 合作请联系：xiaobaibai_9999（注明品牌和需求） 本文来自微信公众号： 地球知识局 ，作者：那日苏，制图：果栗乘，校对：朝乾，编辑：果栗乘，题图来自：视觉中国 前段时间，我们为了做《人口逆袭25倍，云南如何改天换地？》这期视频，收集了云南各地农作物的信息，发现云南以一省之力，竟然在热带作物种 植规模上超过了许多热带国家 在云南热带经济作物产业大爆发之前，中国对于咖啡、橡胶、牛油果等的进口主要依赖越南、巴西、泰国、印度尼西亚、哥伦比亚等热带国家，他们 各有分工，在中国这个超大市场上可以赚到不少。 地球知识局 . 但云南的产能起来，直接把很多热带国家的产能抵消掉了，尤其是热带水果、天然橡胶这些作物品类上。其中有一种经济作物，在短短5年内成长为又 一个千亿级经济支柱，这就是咖啡。 根据海关数据，5年间，中国咖啡自给率从20%飙升至50%。而支撑自给率飙升的，绝大部分是云南的咖啡豆。 几年前，人们会觉得云南咖啡是"本土咖啡"的一个可选项，到现在已经是全面替代。例如星巴克的臻选云南咖啡、瑞幸的云南红蜜处理系列等，这表 明云南咖啡 ...