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禽蛋制品加工
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从一家企业突围到全域生态构建
人民日报· 2025-09-11 06:13
在位于江西省南昌县的江西佳时特数控股份有限公司"5G+智慧车间"里,自动搬运车搭载着原材料往来 穿梭,超快速换刀机、机械臂等自动化设备高速运转……通过整合AI算法、自动导引运输车与高精密 机床,佳时特打造了"客户只需提供图纸"的无人化生产模式,可实现24小时自主运行,生产效率提升 30%,人力成本降低40%。 "咸鸭蛋生产分盐水腌制和黄泥腌制两种工艺。盐水法生产周期长、蛋白过咸;黄泥法虽出油率高,但 微生物和重金属超标风险大,改良工艺是行业升级的关键。"在与南昌县对接"揭榜挂帅"科研攻关项目 时,江西梅氏实业发展有限公司总经理熊茂伟抛出了企业的科研难题。这家以禽蛋制品加工为主营业务 的龙头企业希望通过技术攻关实现双重突破:改良传统盐水法降低盐度、缩短周期,同时研发成分明确 的安全涂泥替代黄泥。 今年5月,南昌县发布2025年首批13项企业技术需求榜单,吸引了包括武汉理工大学、东南大学在内的 35个科研团队参与攻关。截至目前,全县已推进4批次"揭榜挂帅"项目,带动研发投入1.86亿元,有效 推动了科技成果从实验室走向生产线。 从一家企业的创新突围到全域创新生态的构建,南昌县正以"政策—平台—机制"协同创新的生态 ...
搭平台、出政策,江西南昌县助力企业创新发展 从一家企业突围到全域生态构建
人民日报· 2025-09-11 06:07
在位于江西省南昌县的江西佳时特数控股份有限公司"5G+智慧车间"里,自动搬运车搭载着原材料往来 穿梭,超快速换刀机、机械臂等自动化设备高速运转……通过整合AI算法、自动导引运输车与高精密 机床,佳时特打造了"客户只需提供图纸"的无人化生产模式,可实现24小时自主运行,生产效率提升 30%,人力成本降低40%。 "今年4月,在北京举行的第十九届中国国际机床展览会上,我们与华中数控联合发布的智能立式五轴加 工中心,搭载了集成人工智能芯片与大模型的智能数控系统,成为展览会上AI技术与机床融合的典 范。"江西佳时特数控股份有限公司证券事务代表张吉涛说。 这家企业20年前只是普通的机床维修商。凭借自主创新,佳时特完成了从维修服务到高端制造的跨越, S7系列机床获得工业和信息化部"国际先进水平"认证,产线柔性配置、人机协同制造、工艺动态优化三 大场景成为行业标杆,五轴加工中心入选国家首台(套)重大技术装备目录…… 南昌县还推广"揭榜挂帅"机制,让企业技术需求面向全国张榜。 "咸鸭蛋生产分盐水腌制和黄泥腌制两种工艺。盐水法生产周期长、蛋白过咸;黄泥法虽出油率高,但 微生物和重金属超标风险大,改良工艺是行业升级的关键。"在与 ...