莲子种植与加工

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江西农业大学学子深耕莲乡探发展,智汇青春助振兴
中国食品网· 2025-07-10 10:58
党的二十大报告指出,要全面推进乡村振兴,坚持农业农村优先发展。为响应这一战略部署,7月7日, 江西农业大学国土资源与环境学院三农问题青年实践队走进抚州市广昌县驿前镇莲子生产企业,以"沉 浸式实践"探索特色产业升级路径,让青春智慧在莲乡土地上生根发芽。 在此过程中队员们发现传统手工筛选莲子耗时耗力,而莲子的销售渠道局限于线下批发市场,"好产品 走不出大山"成为厂长口中的痛点。针对这一困境,实践队迅速启动"互联网+助农"计划,搭建助农直播 平台,队员化身"主播"介绍莲子的加工过程和食用功效。助力驿前镇莲子开拓更大的市场。 在面对面的交流中,厂长饱含深情地分享创业经历:"放弃城市的优渥条件回到驿前镇,就是想把家乡 莲子做成叫得响的品牌,这是我始终放不下的莲乡情怀。"谈及驿前镇莲田发展,他特别提到,一路走 来离不开专业技术团队的支持。从莲子品种改良到土壤养护,技术专家多次深入田间指导,让科学种植 理念与传统产业深度融合,真正实现了技术与实践的无缝对接。将在交流学习过程换个说法。 青春赋能莲乡路,实干绘就振兴图。七月的广昌驿前镇,千亩莲田碧波荡漾,勾勒出乡村振兴的鲜活底 色。江西农业大学学子步履不停,从镇政府会议室的产 ...
荷风送暖共富路:海归新农人的“奶奶侨助工坊”
中国新闻网· 2025-07-09 21:13
中新网杭州7月9日电 (钱晨菲 吴怡欣)"旋折荷花剥莲子,露为风味月为香。"宋代诗人杨万里在浙江杭 州游西湖时品尝到新鲜的莲子,不禁写诗称赞。 在杭州临平区,海归新农人洪智浩也同样为莲子痴迷,不过他表达喜爱的方式与诗人不同,他选择投身 农业,让更多人能尝到莲子的美味。 投身农业:莲子情系游子心 洪智浩是浙江建德人,建德盛产里叶白莲。留学归国后,他进入银行工作。彼时,其父亲正为培育清甜 莲子品种奔走多地。 工坊内一 片忙碌景象。杭州市侨联供图 创建工坊:乡里情牵共富路 扎根乡村的日子里,洪智浩发现许多老人"想挣钱却没门路"。恰逢浙江推进"侨助工坊"建设,他灵机一 动:"何不把莲子产业与养老增收结合起来?" "我打小闻着荷香长大,对莲子有着特殊的情感。"洪智浩回忆,看着父亲忙碌的身影,他想起了儿时在 荷塘边玩耍的时光,所以决定跟随父亲的脚步走上农业道路,开启他的鲜食莲子事业。 创业初期,挑战不少。为了寻找优质的果莲品种,洪智浩和父亲花了大量时间,前往全国盛产莲子的地 区取经,最终选中合适的莲子品种,在临平新宇村开始试种。 虽然果莲味道清甜,但其"娇贵"的特性带来新挑战:采摘后4小时内若不处理,便会涩味渐生。 技术 ...