文章核心观点 - 苏州高新区申报的“核心企业+全链协同”食品安全全链共治模式获评2025年度“推进食品安全社会共治”优秀案例 [1] - 该模式以食材配送企业为枢纽 推动食品安全治理从“分段监管”向“全程共治”转变 形成共建共治共享新格局 [1] 治理模式创新 - 创新构建“核心企业+全链协同”治理新模式 以区内重点食材配送企业为载体 实现食品安全全链条闭环治理 [1] - 针对食材配送环节存在的公众参与渠道不畅 跨环节溯源难等痛点进行设计 [1] 源头防控机制 - 构建“供应商分级优选机制” 对供应商实施动态分级管理 [1] - 深度融合政企数据资源 将企业数据与“苏食安”平台快检数据库实时对接 [1] - 政府快检结果作为供应商评估的关键依据 [1] 信息共享与公众参与 - 打造“检测结果全公开+码上溯全程可查+沉浸式体验共治”的信息共享机制以提升公众参与度 [1] 风险处置机制 - 建立“触发式拦截+多元化补偿+政企联动追责”高效机制 [2] - 快检发现不合格产品时系统自动拦截发货 [2] - 对受影响客户启动换货退款或积分补偿等措施保障权益 [2] - 通过政企数据联动溯源 依法对问题产品上游供应商开展追责 [2] - 形成“发现—拦截—补偿—追责”的完整风险处置闭环 [2]

餐饮拼购新模式 - 莲菜拼购平台（苏锡常站）在东北塘街道正式运营 这是该平台在河南省外的首个站点 [3] - 平台整合"集采竞价、爆款拼拼、特价甩货"三大功能 为中小餐饮企业提供"拼多多"式采购解决方案 [5] - 集采竞价功能可实现60分钟完成需求提报、报价、开标全流程 采购成本降低8%-10% [7] 行业背景与市场潜力 - 锡山是江苏省重要农副产品集散地 年交易额突破600亿元 拥有两家一级批发市场和数十家冷链物流企业 [5] - 团餐、外卖快速崛起催生"多品种、小批量、快周转"的餐饮食材刚性需求 [14] - 平台连接上游数百家超大型基地、中游58辆冷链车和下游两万余家餐厅 打造全国蔬菜生鲜年销售百亿级平台 [10] 数字化与供应链创新 - 平台采用数字化系统实现农产品从田间到餐桌全程可溯源、全链可监管 [12] - 推进"数字农业+智能制造+智慧物流"三大应用场景 建设区级农产品大数据中心和智能化分拣线 [12] - 通过源头直采的规模优势 实现"农村增收益、城市降成本、产业提效率"的多赢格局 [5] 政府支持与区域发展 - 项目从洽谈到落地仅用82天 体现"锡山速度" [14] - 东北塘街道实施"现代服务业集聚行动" 落地了一批重点服务业领军企业包括禾饴信息科技 [8] - 锡山区政府提供"店小二"式服务 包括资金保障、审批绿色通道和产学研合作对接 [14]